หน้าแรก
สมาชิก
พิชชา
สมุด
GIVE & TAKE
อาหารหวานวันหยุด
พิชชา
พิชชา ถนอมเสียง
สมุด
บันทึก
อนุทิน
ความเห็น
ติดต่อ
อาหารหวานวันหยุด
ข้าวเหนียวลำไย
วันหยุดนี้ขอพักเรื่องเล่าธรรมะ
มาโชว์ฝีมือทำอาหารหวานที่เข้ากับฤดูกาลนี้
"
ข้าวเหนียวลำไย
"
ข้าวเหนียวลำไย ใช้เวลาทำไม่นานมาก และครั้งนี้เสียเงิน 15 บาทค่ะก็ทำได้เยอะหลายถ้วยค่ะ
ที่บอกว่าเสียเงินแค่ 15 บาทนั้นจริงๆ เสียเงินแค่ซื้อกะทิค่ะ เพราะว่ามีวัตถุดิบหลายอย่างอยู่แล้วค่ะ ส่วนการทำก็ไม่ยากค่ะ
ส่วนประกอบ
ลำไย (ที่หอบหิ้วมาจากเชียงใหม่) น้ำตาล เกลือ ข้าวเหนียว ( ก็เอามาจากบ้านที่เชียงใหม่เหมือนกันค่ะ เพราะใช้แค่ถ้วยเล็ก ๆ เอง ) แล้วก็กะทิ ที่ซื้อแบบกล่องสำเร็จรูปค่ะ แต่ถ้าคั้นเองก็จะหอมอร่อยค่ะ
วิธีทำ
ทำข้าวเหนียวเปียกก่อน โดยต้มข้าวก่อนค่ะ ใส่น้ำตาลตามใจชอบและใส่เกลือเล็กน้อยเคี่ยวจนได้ที่ข้าวเริ่มพองนุ่มก้ใส่ลำไยที่เตรียมไว้ลงไปค่ะต้องคนบ่อยๆนะคะ สักพักได้ที่ก็ได้ข้าวเหนียวเปียก จากนั้นก็ทำน้ำกะทิค่ะโดยใส่เกลือผสมเล็กน้อย
นี่แหละค่ะวิธีทำของหวานวันหยุดของน้อง แต่ถ้าใครไม่ชอบทานกะทิก็เปลี่ยนเป็นนมสดแทนก็อร่อยดีนะคะ
เขียนใน
GotoKnow
โดย
พิชชา
ใน
GIVE & TAKE
คำสำคัญ (Tags):
#วันหยุด
#ของหวาน
#ข้าวเหนียวลำไย
#พิชชา
หมายเลขบันทึก: 117015
เขียนเมื่อ 5 สิงหาคม 2007 11:19 น. (
)
แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 18:13 น. (
)
สัญญาอนุญาต:
จำนวนที่อ่าน
จำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (5)
ครูอ้อย แซ่เฮ
เขียนเมื่อ 5 สิงหาคม 2007 13:24 น. (
)
สวัสดีค่ะ น้องพิชชา
ขอบคุณค่ะที่แนะนำ อาหารหวานของโปรด
ตอนนี้ได้ไอติมไปพลางๆก่อนค่ะ อิอิ
พิชชา
เขียนเมื่อ 6 สิงหาคม 2007 08:02 น. (
)
สวัสดียามเช้าค่ะครูอ้อย
ของหวานทำสนุกกินอร่อย แต่หลังกินแล้วชักไม่อร่อยเพราะเอวหายค่ะ อิอิ
ขอบคุณค่ะที่เข้ามาแจม
ยุวนุช
เขียนเมื่อ 6 สิงหาคม 2007 17:15 น. (
)
สวัสดีค่ะ มาเยี่ยมชมน้องทำขนม ตามประสาคนชอบทานขนมไทยและชอบทำเองจากวัตถุดิบที่บ้าน พี่อยู่อยุธยา เพื่อนๆชอบทานบัวลอย ๕ สีมาก บางทีก็ลดเหลือแค่ ๓ สี แต่ไม่มีลำไยให้นำมาเปียกข้าวเหนียวค่ะ ไม่ได้ทานขนมนี้มานานแล้ว
ติ๊ก
เขียนเมื่อ 6 กันยายน 2007 14:18 น. (
)
กำลังหาวิธีทำอยู่พอดี ขอบคุณนะคะ
หนึ่ง
เขียนเมื่อ 6 กรกฎาคม 2009 12:36 น. (
)
หาวิธีทำอยู่ขอบคุณมากๆค่ะจะลองไปทำดูนะค่ะ
ชื่อ
อีเมล
เนื้อหา
จัดเก็บข้อมูล
หน้าแรก
สมาชิก
พิชชา
สมุด
GIVE & TAKE
อาหารหวานวันหยุด
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID
@gotoknow
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2023 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy)
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท