วันนี้ผู้เขียนมีโอกาสเดินทางไปที่ จ.ชลบุรี กับ อ.เพ็ญศรี เพื่อเป็นวิทยากรบรรยายเกี่ยวกับหลักสูตรบัญชี e-Learnning ของคณะบัญชี ก็เลยได้หัวข้อที่จะมาเล่าสู่กันฟังเกี่ยวกับประสบการณ์ในวันนี้เพื่อเป็นการแบ่งปันความรู้หากผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยค่ะ...ผู้เขียนออกเดินทางโดยรถตู้เวลา 9.10 น.ไปถึงจ.ชลบุรี เวลา 11.00 น...เพื่อไปบรรยายที่โรงเรียนเทคโนโลยีภาคตะวันออก (E-TECH) เกี่ยวกับการแนะนำหลักสูตรการเรียนแบบบัญชีe-Learning จนถึงเวลา 12.00 น.จึงเสร็จสิ้นการบรรยาย..จากนั้นจึงแวะซื้อของฝากที่ หนองมน ได้แก่ ข้าวหลาม เผือกฉาบ ทุเรียนทอด ปลาหมึกปรุงรสชนิดต่างๆ กู้งแห้ง และหอยจ๊อ ซึ่งวันนี้มาทำงานก็เลยถือโอกาสแวะซ็อปปิ้งเสียหน่อยเพื่อเป็นการอุดหนุน SME ในประเทศของเราไม่ให้เงียบเหงา..ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจได้บ้างก็ยังดี ผู้เขียนได้เดินทางออกจากหนองมนเวลา 15.00 น. และเดินทางกลับถึงมหาวิทยาลัยในเวลา 16.30 น.เมื่อเข้าสู่เขตกทม.จะมีผนตกประปราย...ซึ่งต่อมาได้ทราบว่าที่กรุงเทพฝนตกหนักมาก..ผิดกับที่ จ.ชลบุรี ท้องฟ้าปลอดโปร่งไม่มีฝนตกเลยค่ะ ....จากการเดินทางในครั้งนี้จึงได้เรียนรู้เกี่ยวกับสภาพการศึกษา สภาพธุรกิจ และของฝากจังหวัดชลบุรี เพื่อซื้อติดไม้ติดมือเป็นของฝาก...จึงเขียนมาเล่าสู่กันฟังค่ะ...
ข้อมูลเพิ่มเติม..ผู้เขียนลืมบอกไปว่าได้ไปทำงานอะไรมาบ้าง..ในการบรรยายครั้งนี้เป็นการแนะนำหลักสูตรบัญชีบัณฑิต e-Learning สำหรับผู้จบปริญญาตรี และสำหรับผู้จบประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ซึ่งเป็นการเรียนผ่านอินเทอร์เน็ต 100% กล่าวคือ เป็นการเรียนการสอนทางไกลผ่านระบบ Learning Management system :LMS ซึ่งการเรียนแบบนี้ผู้เรียนจะต้องวางแผนการเรียนด้วยตัวเอง สามารถเรียนรู้ได้ทุกเวลา..ที่ไหนก็ได้ที่มีอินเทอร์เน็ตเข้าถึง รวมทั้งผู้เรียนสามารถทบทวนบทเรียนได้ตลอดเวลา และสามารถสอบถามผู้เรียนด้วยกันหรือสอบถามผู้สอนได้ตลอดเวลาผ่านทาง Chat room และ Web board....ซึ่งปัจจุบันนี้มีนักศึกษาเข้ามาเรียนในหลักสูตรบัญชี e-Learning ทั้ง 4 ศูนย์ คือ ศูนย์มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ศูนย์นครราชสีมา ศูนย์พิษณุโลก และศูนย์อุดรธานี ในการบรรยายครั้งนี้ผู้ฟังเป็นนักศึกษาระดับปวส.2 สาขาบัญชี ประมาณ 250 คน ซึ่งกำลังศึกษาอยู่และคาดว่าจะสำเร็จการศึกษาในเดือนมีนาคม ซึ่งในวันนี้ก็มีนักศึกษาสนใจจะเข้ามาเรียนในหลักสูตรบัญชี e-Learning เพราะในจ.ชลบุรี เป็นเขตนิคมอุตสาหกรรม ซึ่งนักศึกษาที่คาดว่าจะจบมีความประสงค์จะทำงานในท้องถิ่นไปด้วยและเรียนไปด้วยโดยไม่ต้องเข้ามาเรียนใน กทม. เพื่อจะได้ช่วยเหลือครอบครัวในเขตจ.ชลบุรีได้ด้วย..ในการบรรยายครั้งนี้ได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากโรงเรียนE-TECH ที่อำนวยความสะดวกด้านสถานที่..อีกทั้งต้องขอบคุณ อ.ลืมไพร(หัวหน้าสาขาการบัญชี) ที่อำนวยความสะดวกทุกอย่างค่ะ
ข้าวหลามหนองมน
ข้าวหลามหนองมน เป็นอาหารลือชื่อของจังหวัดชลบุรี ซึ่งข้าวหลามหนองมนนี้มีประวัติที่เล่าต่อกันมาว่า สมัยก่อน บ้านหนองมน จะมีอาชีพทำนาปลูกข้าว พอหลังหมดหน้านาชาวบ้านก็จะทำขนมฉลองกินกัน พอมีงานแสดงงิ้วที่ศาลเจ้าชาวบ้านต่างก็มารวมตัวกันจนเกิดการซื้อขายขึ้น
ที่มา : http://www.gochonburi.com
สวัสดีค่ะ..แม่ของน้องปลื้มและเปรม
ขอบคุณคุณศศินนันท์ที่แวะมาทักทายเสมอค่ะ
อยากรู้การตลาด และประวัติของข้าวหลวมหนองมน เพื่อเป็นกรณี ศึกษาช่วยด้วยส่งสิ้นเดือนสิงหา แย้แล้วเรา