คุณภาพ และมาตรฐานลองกอง
เมื่อวันก่อน มีการจัดประชุมตัวแทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ตัวแทนกรรมการศูนย์คัดแยกผลไม้ชุมชน จ.ยะลา มีสำนักงานเกษตรจังหวัดยะลาเป็นเจ้าภาพ โดยมีเป้าหมายในการวางแผนการตลาดลองกอง ปี 50 เนื่องจากมีการคาดคะเนผลผลิต (จากปริมาณการออกดอก) ว่าน่าจะมากเกิน สี่หมื่นตัน จะทำอย่างไรกับลองกองที่ไม่ได้มาตรฐาน หรือคุณภาพต่ำกว่าเกณฑ์ นั่งฟังๆไป ก็ปิ๊ง ขึ้นมาว่า 1.ทำไมเราต้องกำหนดมาตรฐานผลผลิตลองกองของเราไว้สูง ตั้งแต่ขนาดผล ขนาดช่อ น้ำหนักช่อ ซึ่งเป็นมาตรฐานที่เกษตรกรส่วนใหญ่ทำไม่ได้…หรือว่าของดีต้องมีน้อย 2.ทำไมเราต้องขายลองกองเป็นช่อ ซึ่งหากในช่อหนึ่งๆ มีลองกองผลสมบูรณ์ ได้ขนาด น้ำหนักเกรดเอ แต่บังเอิญมีผลเน่า 1 ผลต้องเอาออก ทำให้ช่อมีรอบโหว่ ลองกองช่อนี้ตกเกรดทันที…ทำไม3.ถ้าสมมติ เก็บลองกองมาเป็นช่อ แล้วตัดแยกออกเป็นลูก แล้วขายเหมือนเงาะ…จะดีไหม??
ขอบคุณพี่หนุ่มร้อยเกาะ คนขยัน ตอนนี้ติดภารกิจอยู่นอกพื้นที่ จะพยายามไม่ให้เป็นบ่อร้าง