NRRU : Gen. Mnmt./10/K1
การจัดการคุณภาพ (Quality Managment)
คำถามที่นักศึกษาต้องช่วยกันตอบและแสดงความคิดเห็นและตัวอย่างที่ต่างมุมมอง
1) คุณภาพคืออะไร
2) มาตรฐานคืออะไร
3) ประโยชน์คืออะไร
4) อะไรคือตัวชี้วัด
ลูกศิษย์ ช่วย ๆ กันตอบหน่อยนะครับ
ด้วยความปรารถนาดี
อ. ประจวบ/0813902390
สวัสดีครับผมไม่ทราบว่าอาจารย์ให้หาข้อมูลแล้วบันทึกใส่ตรงใหนครับ
คุณภาพ คือ
ก่อนที่เราจะมองถึงนิยามของคำว่า “คุณภาพ” เราต้องตระหนักถึงความหมายที่แท้จริงของคุณภาพก่อนหลายๆ คนมีความเข้าใจผิดว่าสินค้าหรือบริการที่มีคุณภาพคือของที่มีราคาแพง แต่ในทางตรงกันข้ามสินค้าหรือบริการที่มี คุณภาพอาจจะมีราคาถูกก็ได้ซึ่งเราควรมาทำความเข้าใจในนิยามดังต่อไปนี้เพื่อที่จะสามารถบอกในรายละเอียดได้ว่าความหมายที่แท้จริงของคุณภาพคืออะไร
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">มาตรฐาน (Standard)
หมายถึงเอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นพ้องต้องกัน และได้รับความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับกันทั่วไปเอกสารดังกล่าววางกฎระเบียบแนวทางปฏิบัติหรือลักษณะ
เฉพาะแห่งกิจกรรมหรือผลที่เกิดขึ้นของกิจกรรมนั้น ๆเพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัยโดยมุ่งให้บรรลุถึงความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้</p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify" class="MsoNormal">ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้ผลิต
ได้แก่</p> 1. ลดจำนวนวิธีหรือทางปฏิบัติ เพื่อให้ได้ผลอย่างเดียวกันให้เหลือเท่าที่จำเป็น โดยมีการเปลี่ยนแปลงสายการผลิตให้น้อยลง ลดเครื่องมือเครื่องจักร
และเวลาที่ใช้2. ลดจำนวนแบบและขนาดให้เหลือน้อยลง ด้วยการใช้แบบและขนาดที่สับเปลี่ยนทดแทนกันได้ทำให้สามารถใช้เครื่องจักรช่วยในการผลิตได้มากขึ้น
และสิ่งของที่ผลิตขึ้นมีความสม่ำเสมอ ในสายการผลิตเดียวกัน สามารถผลิตสิ่งของอย่างเดียวกันติดต่อกันได้นานขึ้นเสียเวลาในการปรับตั้งเครื่องจักรเพื่อเปลี่ยน
ไปผลิตสิ่งของอย่างอื่นน้อยลงและประหยัดทั้งเครื่องมือในการปรับตั้ง และวัสดุที่ใช้ในการทดลองผลิตกับเปลี่ยนส่วนที่สึกหรอของเครื่องจักรได้ง่าย3. ลดความยุ่งยากและค่าใช้จ่ายในการตรวจสอบ ควบคุมคุณภาพชดเชยอุบัติเหตุในการทำงานลดลง4. ลดปริมาณวัสดุ ส่วนประกอบ อะไหล่ และสินค้าที่ต้องมีไว้สำหรับใช้และจำหน่าย5. ก่อให้เกิดการเพิ่มผลผลิต ซึ่งนำไปสู่การลดต้นทุนการผลิต ราคาและเพิ่มปริมาณการขายประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้อุปโภคบริโภค1. ปลอดภัยในการใช้งาน และการบริโภค2. สะดวก ประหยัดเงินและเวลาในการเลือกซื้อ-เลือกใช้ เพราะผลิตภัณฑ์มาตรฐานสามารถสับเปลี่ยนทดแทนกันได้3. ได้รับความเป็นธรรมในการซื้อผลิตภัณฑ์เพราะผลิตภัณฑ์มาตรฐานจะมีคุณภาพสมราคา และสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการ4. สามารถซื้อหาสินค้าที่มีคุณภาพและสมรรถนะในการทำงานได้อย่างเดียวกันในราคาต่ำลง5. สับเปลี่ยนทดแทนชิ้นส่วนอุปกรณ์ที่ชำรุดหรือเสียได้ สะดวกและรวดเร็วไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่หมดทั้งชุด6. ซื้อหาส่วนประกอบและอะไหล่ที่ต้องการสับเปลี่ยนได้ง่าย<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ตัวชี้วัดคือ ความพอใจของลูกค้าที่มีต่อคุณลักษณะเด่นของสินค้าหรือบริการนั้น</p>
นายเทวินทร์ เกสุพร กศปช.รุ่นที่10ศูนย์ปากช่อง เลขที่ 49
</span> </span>
คุณภาพคือ
ความพึงพอใจของผู้รับบริการ คุณภาพคือความ
อยู่รอดคุณภาพคือความก้าวหน้า คุณภาพคือตัวชี้วัด ความสำเร็จ ฯลฯสังคมที่มีคุณภาพเป็นสังคมที่มี
ความกินดีอยู่ดี เอื้ออาทรและเกื้อกูลกันมีระบบเศรษฐกิจ การเมือง การศึกษาและวัฒนธรรมที่ดี
องค์กรที่มีคุณภาพเป็นองค์กรที่มีสมาชิกหรือบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถมีกระบวนการทำงาน
ที่เป็นระบบและมีประสิทธิภาพ
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">มาตรฐาน (Standard)
หมายถึงเอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นพ้องต้องกัน และได้รับความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับกันทั่วไปเอกสารดังกล่าววางกฎระเบียบแนวทางปฏิบัติหรือลักษณะ
เฉพาะแห่งกิจกรรมหรือผลที่เกิดขึ้นของกิจกรรมนั้น ๆเพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัยโดยมุ่งให้บรรลุถึงความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้</p> ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวมหรือประโยชน์ร่วมกัน
ได้แก่1. ทำให้เกิดความสะดวกในการติดต่อสื่อสาร เพราะมีความเข้าใจที่ตรงกัน2. ประหยัดกำลังคน การใช้วัสดุและเวลา ลดค่าใช้จ่าย ในการจัดหาการส่งสินค้าออกสู่ตลาดการใช้บริการทำให้สามารถลดต้นทุนการผลิตและราคา
จำหน่ายลงได้3. การสร้างพื้นฐานในการเปรียบเทียบก่อให้เกิดความยุติธรรมในการซื้อขายและเป็นพื้นฐานการแข่งขันในเชิงการค้า4. ประหยัดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติของประเทศเพราะสามารถใช้ทรัพยากรของประเทศให้เกิดประโยชน์สูงสุด5. สร้างความนิยมเชื่อถือในสินค้าที่ผลิตขึ้นแก่ผู้ใช้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ขยายตลาดสินค้าอุตสาหกรรมอันเป็นการสร้างพื้นฐานที่มั่งคงให้
แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศ<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ตัวชี้วัดของ Novelty คือ สินค้าใหม่ต่อปีสัดส่วนยอดขายสินค้าใหม่ต่อสินค้าเดิม
Design คือความพอใจต่อแบบรูปลักษณ์เมื่อเทียบกับของเดิมหรือคู่แข่ง
Fashionable คือความเป็นผู้นำด้านแฟชั่น กระแสนิยม ออกสินค้ามาก่อนคนอื่น หรือคู่แข่งเป็นคนแรกหรือคนที่สองในตลาด
Standard คือมาตรฐานต่างๆ</p> ตัวชี้วัดคือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ Markup และราคาขายต่อหน่วยเมื่อเทียบกับคู่แข่งตัวชี้วัดคือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้ายอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำ และแฟนพันธุ์แท้ Cross Sale , Resale เพื่อนแนะนำเพื่อน <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"> </p>
1.คุณภาพ คือ
ก่อนที่เราจะมองถึงนิยามของคำว่า “คุณภาพ” เราต้องตระหนักถึงความหมายที่แท้จริงของคุณภาพก่อนหลายๆ คนมีความเข้าใจผิดว่าสินค้า หรือบริการที่มีคุณภาพคือของที่มีราคาแพง แต่ในทางตรงกันข้ามสินค้า หรือบริการที่มี คุณภาพอาจจะมีราคาถูกก็ได้ ซึ่งเราควรมาทำความเข้าใจในนิยามดังต่อไปนี้ เพื่อที่จะสามารถบอกในรายละเอียดได้ว่าความหมายที่แท้จริงของคุณภาพคืออะไร
คุณภาพคือ สินค้า และลักษณะสำคัญที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า และให้ความพึงพอใจต่อลูกค้า
“สิ่งที่ปราศจากข้อบกพร่อง”
“Freedom from deficiency”
คุณภาพ คือ
“ความเหมาะสมกับวัตถุประสงค์”
“Fitness for purpose”
1. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้ผลิต
ได้แก่
และเวลาที่ใช้
และสิ่งของที่ผลิตขึ้นมีความ สม่ำเสมอ ในสายการผลิตเดียวกัน สามารถผลิตสิ่งของอย่างเดียวกันติดต่อกันได้นานขึ้น เสียเวลาในการปรับตั้งเครื่องจักรเพื่อเปลี่ยน
ไปผลิตสิ่งของอย่างอื่นน้อยลง และประหยัดทั้งเครื่องมือในการปรับตั้ง และวัสดุที่ใช้ในการทดลองผลิต กับเปลี่ยนส่วนที่สึกหรอของเครื่องจักรได้ง่าย
2. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้อุปโภคบริโภค
3. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวม หรือประโยชน์ร่วมกัน
ได้แก่
จำหน่ายลงได้
แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศ
ตัวชี้วัด คือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ MARKUP และราคาขายต่อหน่วย เมื่อเทียบกับคู่แข่งขัน ตัวชี้วัด คือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้า ยอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำ และแฟนพันธ์แท้ CROSS SALE, RESALE
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
คุณภาพ คือ ระดับของคุณลักษณะที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการและความคาดหวังของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์มาตรฐาน หมายถึง เอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นพ้องต้องกัน และได้รับความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับกันทั่วไปเอกสารดังกล่าววางกฎระเบียบแนวทางปฏิบัติหรือลักษณะเฉพาะแห่งกิจกรรมหรือผลที่เกิดขึ้นของกิจกรรมนั้น ๆเพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัยโดยมุ่งให้บรรลุถึงความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้ประโยชน์ 1. ลดจำนวนวิธีทางปฏิบัติ เพื่อให้ได้ผลเดียวกัน ให้เหลือเท่าที่จำเป็น โดยมีการเปลี่ยนแปลงสายการผลิตให้น้อยลง ลดเครื่องมือ เครื่องจักร และเวลาที่ใช้ 2. ลดจำนวนแบบและขนาดให้เหลือน้อยลง ด้วยการใช้แบบและขนาดที่สับเปลี่ยน ทดแทนกันได้ ทำให้สามารถใช้เครื่องจักรช่วยในการผลิตได้มากขึ้น 3.สะดวก ประหยัดเงินและเวลาในการเลือกซื้อ - เลือกใช้ เพราะผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐาน สามารถสับเปลี่ยนทดแทนกันได้ 4. ทำให้เกิดความสะดวกในการติดต่อสื่อสาร เพราะมีความเข้าใจที่ตรงกัน
คุณภาพคือ การกำหนดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ของสินค้า,โรงงาน,อุตสาหกรรม เป็นตัวชี้การได้รับการกำหนดมาตรที่ลูกค้าให้ความพึงพอใจเชื่อถือไว้วางใจในตัวของสินค้านั้น ๆ ตรงตามความต้องการของลูกค้าความเหมาะสมกับวัตถุประสงค์
มาตรฐานคือ เอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นด้วยของผู้ตรวจสอบคณะกรรมการได้ทำการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สินค้าอุตสาหกรรมมีความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปโดยมีกฏระเบียบและแนวทางปฏิบัติโดยมุ่งสู่ความสำเร็จอันสูงสุด
ประโยชน์คือ การประหยัดในทรัพยากรธรรมชาตการผลิต สร้างความเชื่อถือค่านิยมและเป็นที่ยอมรับและยังสร้างพื้นฐานในการเปรียบเทียบในตัวสินค้าผลิตภัณฑ์ด้วย
ตัวชี้วัด สำหรับตัวชี้วัดก็ต้องเป็น "ลูกค้า" ที่ใช้บริการให้ความเชื่อถือต่อสินค้านั้น กำหนดเป้าหมายมีรายได้ที่อาจใช้เป็นตัวกำหนด
คุณภาพ คุณภาพ คือ “ระดับของคุณลักษณะที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการ และความคาดหวังของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์”
Quality Is “Degree to which a set of inherent characteristics fulfils requirements.” จากคำนิยามที่กำหนดจะพบว่ามีคำที่มาตรฐาน ISO 9000:2000 ใช้อยู่ตัวหนึ่ง คือ คุณลักษณะ (Characteristic) ซึ่งเป็นสิ่งที่กำหนดระดับของคุณภาพแต่ละบุคคล ปกติคุณลักษณะหากใช้กับสินค้าทั่วไปเรามักจะนึกถึงคุณลักษณะที่สามารถสัมผัสได้ เช่น ความสวยงาม, ความสะอาด, ความทนทาน, ความปลอดภัย, ขนาดที่กำลังดี, รสชาติเยี่ยม ฯลฯ ในขณะที่หากเป็นคุณลักษณะเชิงบริการ ก็จะเกิดจากความรู้สึกล้วนๆ เช่น ความซื่อสัตย์, ความน่าเชื่อถือ, ความสะดวกสบาย ฯลฯ เป็นต้น มาตรฐาน (Standard)
หมายถึง เอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นพ้องต้องกัน และได้รับ ความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับกันทั่วไป เอกสารดังกล่าววางกฎระเบียบแนวทางปฏิบัติหรือลักษณะ
เฉพาะแห่งกิจกรรม หรือผลที่เกิดขึ้นของกิจกรรมนั้น ๆ เพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัย โดยมุ่งให้บรรลุถึงความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้
หมายเหตุ : มาตรฐานควรตั้งอยู่บนผลที่แน่นอนทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และประสบการณ์ โดยมุ่งการส่งเสริมให้เกิดผลประโยชน์สูงสุดแก่ชุมชน
มาตรฐาน คือ ข้อกำหนดรายการอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือหลายอย่างเกี่ยวกับ1. จำพวก แบบ รูปร่าง มิติ การทำ เครื่องประกอบ คุณภาพ ชั้น ส่วนประกอบ ความสามารถ ความทนทานและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม2. วิธีทำ วิธีออกแบบ วิธีเขียนรูป วิธีใช้ วัตถุที่จะนำมาทำผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม และความปลอดภัยอันเกี่ยวกับการทำผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม3. จำพวก แบบ รูปร่าง มิติของหีบห่อ หรือสิ่งบรรจุชนิดอื่นรวมตลอดถึงการทำหีบห่อหรือสิ่งบรรจุชนิดอื่น วิธีการบรรจุ หุ้มห่อหรือผูกมัดและวัตถุที่ใช้
ในการนั้นด้วย 4. วิธีทดลอง วิธีวิเคราะห์ วิธีเปรียบเทียบ วิธีตรวจ วิธีทดสอบและวิธีชั่ง ตวง วัด อันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม5. คำเฉพาะ คำย่อ สัญลักษณ์ เครื่องหมาย สี เลขหมาย และหน่วยที่ใช้ในทางวิชาการอันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม6. ข้อกำหนดรายการอย่างอื่นอันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ตามที่รัฐมนตรีประกาศหรือตามพระราชกฤษฎีกา ประโยชน์ คำว่า ประโยชน์และบริการ มีการเรียกที่แตกต่างกันหลายอย่าง เช่น สวัสดิการ ประโยชน์เกื้อกูล สิ่งตอบแทนทางอ้อม รายได้พิเศษ และผลประโยชน์พิเศษ เป็นต้น และมีการให้ความหมายของประโยชน์และบริการไว้แตกต่างกันอย่างมากมายประโยชน์ หมายถึง สิ่งตอบแทนหรือผลประโยชน์ใดๆ ก็ตามที่องค์กรจัดให้แก่บุคลากรของตนนอกเหนือไปจากเงินเดือน หรือค่าจ้างที่ได้รับเป็นประจำอยู่แล้ว จากการปฏิบัติงานในหน้าที่ จากความหมายข้างต้น สรุปได้ว่า ประโยชน์และบริการ หมายถึง “ประโยชน์ตอบแทนใด ๆ ก็ตาม ที่องค์กรจัดให้แก่บุคลากรของตนเพิ่มเติม นอกเหนือไปจากเงินเดือนหรือค่าจ้างที่ได้รับเป็นค่าตอบแทนตามปกติอยู่แล้ว ทั้งนี้ ประโยชน์และบริการที่จัดให้นี้ อาจมีความสัมพันธ์โดยตรงหรือโดยอ้อมต่อการปฏิบัติงานตามภาระหน้าที่ก็ได้ นอกจากนี้ประโยชน์และบริการที่จัดให้อาจเป็นในรูปแบบของเงินหรือมิใช่ก็ได้” ตัวชี้วัดสรุปได้ว่า “ตัวชี้วัด” มีลักษณะที่สำคัญ 2 ประการ ได้แก่ 1. ตัวชี้วัดจะต้องสามารถให้ค่าหรือบ่งบอกคุณลักษณะของสิ่งที่ทำการวัดว่ามีปริมาณหรือคุณลักษณะเช่นไร ส่วนจะมีความหมายอย่างไรจะต้องนำไปตีค่าหรือเปรียบเทียบกับเกณฑ์หรือมาตรฐาน จึงจะทราบได้ว่าสิ่งนั้นมีค่าสูงหรือต่ำ ได้มาตรฐานหรือไม่ เพียงใด2. ค่าหรือคุณลักษณะที่ได้จากตัวชี้วัดมีความหมายภายใต้เงื่อนไข 2 ประการ คือ2.1 เงื่อนไขของเวลา กล่าวคือ ตัวชี้วัดจะบ่งบอกสถานภาพของสิ่งที่มุ่งวัดเฉพาะช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง เช่น ระยะเวลา 1 สัปดาห์, 3 เดือน, 1 ปี ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่เก็บรวบรวมข้อมูลมาใช้และการตีความหมาย2.2 เงื่อนไขของสถานที่ กล่าวคือ ตัวชี้วัดจะบ่งบอกสถานภาพของสิ่งที่มุ่งวัดเฉพาะในเขตพื้นที่ หรือบริเวณ หรือส่วนใดส่วนหนึ่งของระบบที่ทำการตรวจสอบ เช่น ระดับตำบล อำเภอ จังหวัด ด้านปัจจัย กระบวนการ หรือผลลัพธ์ เป็นต้น ในการประเมิน ตัวชี้วัดจะถูกพัฒนาขึ้นมาจากประเด็นที่ต้องการประเมิน โดยตัวชี้วัดนี้จะแสดงให้ทราบถึงสภาพการณ์ที่เป็นอยู่หรือที่เกิดขึ้นในประเด็นที่ต้องการประเมิน (สุวิมล ติรกานันท์, 2539) ตัวชี้วัดที่ถูกพัฒนาขึ้นมาจะต้องมีความเหมาะสมกับประเด็นที่ต้องการประเมินสามารถวัดได้แม่นยำ ถูกต้อง และที่สำคัญของตัวชี้วัด คือ การกำหนดเกณฑ์ในการยอมรับผลที่ได้จากตัวชี้วัดนั้น <p> </p>
คุณภาพ คือ ลักษณะสำคัญที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจได้ได้
มาตราฐาน คือ ตราสัญลักษณ์ที่บ่งบอกมาตราฐานแก่ผู้บิโภคให้เกิดความเชื่อมั่นในสินค้านั้น ๆ
ประโยชน์ คือ ประหยัดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติของประเทศเพราะสามารถใช้ทรัพยากรของประเทศให้เกิดประโยชน์สูงสุดสร้างความนิยมเชื่อถือในสินค้าที่ผลิตขึ้นแก่ผู้บริโภค
ตัวชี้วัด คือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ MARKUP และราคาขายต่อหน่วย เมื่อเทียบกับคู่แข่งขัน ตัวชี้วัด คือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้า
1. ก่อนที่เราจะมองถึงนิยามของคำว่า “คุณภาพ” เราต้องตระหนักถึงความหมายที่แท้จริงของคุณภาพก่อนหลายๆ คนมีความเข้าใจผิดว่าสินค้า หรือบริการที่มีคุณภาพคือของที่มีราคาแพง แต่ในทางตรงกันข้ามสินค้า หรือบริการที่มี คุณภาพอาจจะมีราคาถูกก็ได้ ซึ่งเราควรมาทำความเข้าใจในนิยามดังต่อไปนี้ เพื่อที่จะสามารถบอกใรายละเอียดได้ว่าความหมายที่แท้จริงของคุณภาพคืออะไรคุณภาพคือ ความพึงพอใจของผู้รับบริการ คุณภาพ คือความ อยู่รอด คุณภาพคือความก้าวหน้า คุณภาพ คือตัวชี้วัด ความสำเร็จ ฯลฯ สังคมที่มีคุณภาพเป็นสังคมที่มี ความกินดีอยู่ดี เอื้ออาทรและเกื้อกูลกัน มีระบบเศรษฐกิจ การเมือง การศึกษา และวัฒนธรรมที่ดี องค์กรที่มีคุณภาพเป็นองค์กรที่มีสมาชิกหรือบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถ มีกระบวนการทำงานที่เป็นระบบและมีประสิทธิภาพในเอกสาร ISO 9000:2000 ได้มีการนิยามความหมายของคุณภาพไว้ดังต่อไปนี้ คุณภาพ คือ “ระดับของคุณลักษณะที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการ และความคาดหวังของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์”
จากคำนิยามที่กำหนดจะพบว่ามีคำที่มาตรฐาน ISO 9000:2000 ใช้อยู่ตัวหนึ่ง คือ คุณลักษณะ (Characteristic) ซึ่งเป็นสิ่งที่กำหนดระดับของคุณภาพแต่ละบุคคล ปกติคุณลักษณะหากใช้กับสินค้าทั่วไปเรามักจะนึกถึงคุณลักษณะที่สามารถสัมผัสได้ เช่น ความสวยงาม, ความสะอาด, ความทนทาน, ความปลอดภัย, ขนาดที่กำลังดี, รสชาติเยี่ยม ฯลฯ ในขณะที่หากเป็นคุณลักษณะเชิงบริการ ก็จะเกิดจากความรู้สึกล้วนๆ เช่น ความซื่อสัตย์, ความน่าเชื่อถือ, ความสะดวกสบาย ฯลฯ เป็นต้น <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">2. มาตรฐาน (Standard)
มาตรฐาน (Standard) หมายถึง เอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นพ้องต้องกัน และได้รับ ความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับกันทั่วไป เอกสารดังกล่าววางกฎระเบียบแนวทางปฏิบัติหรือลักษณะเฉพาะแห่งกิจกรรม หรือผลที่เกิดขึ้นของกิจกรรมนั้น ๆ เพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัย โดยมุ่งให้บรรลุถึงความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้</p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">3. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้ผลิต ได้แก่</p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">- ลดจำนวนวิธีหรือทางปฏิบัติ เพื่อให้ได้ผลอย่างเดียวกัน ให้เหลือเท่าที่จำเป็น โดยมีการเปลี่ยนแปลงสายการผลิตให้น้อยลง ลดเครื่องมือ เครื่องจักรและเวลาที่ใช้ </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">- ลดจำนวนแบบและขนาดให้เหลือน้อยลง ด้วยการใช้แบบและขนาดที่สับเปลี่ยน ทดแทนกันได้ ทำให้สามารถใช้เครื่องจักรช่วยในการผลิตได้มากขึ้น และสิ่งของที่ผลิตขึ้นมีความ สม่ำเสมอ ในสายการผลิตเดียวกัน สามารถผลิตสิ่งของอย่างเดียวกันติดต่อกันได้นานขึ้น เสียเวลาในการปรับตั้งเครื่องจักรเพื่อเปลี่ยน ไปผลิตสิ่งของอย่างอื่นน้อยลง และประหยัดทั้งเครื่องมือในการปรับตั้ง และวัสดุที่ใช้ในการทดลองผลิต กับเปลี่ยนส่วนที่สึกหรอของเครื่องจักรได้ง่าย </p> - ลดความยุ่งยากและค่าใช้จ่ายในการตรวจสอบ ควบคุมคุณภาพ ชดเชยอุบัติเหตุในการทำงานลดลง - ลดปริมาณวัสดุ ส่วนประกอบ อะไหล่ และสินค้าที่ต้องมีไว้สำหรับใช้และจำหน่าย - ก่อให้เกิดการเพิ่มผลผลิต ซึ่งนำไปสู่การลดต้นทุนการผลิต ราคา และเพิ่มปริมาณการขาย
. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้อุปโภคบริโภค- ปลอดภัยในการใช้งาน และการบริโภค - สะดวก ประหยัดเงินและเวลาในการเลือกซื้อ-เลือกใช้ เพราะผลิตภัณฑ์มาตรฐาน สามารถสับเปลี่ยนทดแทนกันได้ - ได้รับความเป็นธรรมในการซื้อผลิตภัณฑ์ เพราะผลิตภัณฑ์มาตรฐานจะมีคุณภาพสมราคา และสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการ - สามารถซื้อหาสินค้าที่มีคุณภาพ และสมรรถนะในการทำงานได้อย่างเดียวกันในราคาต่ำลง - สับเปลี่ยนทดแทนชิ้นส่วนอุปกรณ์ที่ชำรุดหรือเสียได้ สะดวกและรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่หมดทั้งชุด - ซื้อหาส่วนประกอบและอะไหล่ที่ต้องการสับเปลี่ยนได้ง่าย
ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวม หรือประโยชน์ร่วมกันได้แก่- ทำให้เกิดความสะดวกในการติดต่อสื่อสาร เพราะมีความเข้าใจที่ตรงกัน - ประหยัดกำลังคน การใช้วัสดุและเวลา ลดค่าใช้จ่าย ในการจัดหา การส่สินค้าออกสู่ตลาดการใช้บริการ ทำให้สามารถลดต้นทุนการผลิตและราคาจำหน่ายลงได้ - การสร้างพื้นฐานในการเปรียบเทียบ ก่อให้เกิดความยุติธรรมในการซื้อขายและเป็นพื้นฐานการแข่งขันในเชิงการค้า - ประหยัดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติของประเทศ เพราะสามารถใช้ทรัพยากรของประเทศให้เกิดประโยชน์สูงสุด <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">- สร้างความนิยมเชื่อถือในสินค้าที่ผลิตขึ้น แก่ผู้ใช้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ขยายตลาดสินค้าอุตสาหกรรม อันเป็นการสร้างพื้นฐานที่มั่งคงให้แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศ </p> 4. ตัวชี้วัดของNovelty คือสินค้าใหม่ต่อปีสัดส่วนยอดขายสินค้าใหม่ต่อสินค้าเดิม
Design คือความพอใจต่อแบบรูปลักษณ์เมื่อเทียบกับของเดิมหรือคู่แข่ง
Fashionable คือความเป็นผู้นำด้านแฟชั่นกระแสนิยม ออกสินค้ามาก่อนคนอื่น หรือคู่แข่งเป็นคนแรกหรือคนที่สองในตลาด
Standard คือมาตรฐานต่างๆตัวชี้วัดคือต้นทุนการผลิตและการให้บริการMarkup และราคาขายต่อหน่วยเมื่อเทียบกับคู่แข่งตัวชี้วัดคือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัวความภักดี ลูกค้ายอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำและแฟนพันธุ์แท้Cross Sale , Resale เพื่อนแนะนำเพื่อน <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"> </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"> </p><p> </p>
คุณภาพคืออะไร
ก่อนที่เราจะมองถึงนิยามของคำว่า “คุณภาพ” เราต้องตระหนักถึงความหมายที่แท้จริงของคุณภาพก่อนหลายๆ คนมีความเข้าใจผิดว่าสินค้า หรือบริการที่มีคุณภาพคือของที่มีราคาแพง แต่ในทางตรงกันข้ามสินค้า หรือบริการที่มี คุณภาพอาจจะมีราคาถูกก็ได้ ซึ่งเราควรมาทำความเข้าใจในนิยามดังต่อไปนี้ เพื่อที่จะสามารถบอกในรายละเอียดได้ว่าความหมายที่แท้จริงของคุณภาพคืออะไร International Organization for Standardization (ISO) ในเอกสาร ISO 9000:2000 ได้มีการนิยามความหมายของคุณภาพไว้ดังต่อไปนี้ คุณภาพ คือ “ระดับของคุณลักษณะที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการ และความคาดหวังของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์”
Quality Is “Degree to which a set of inherent characteristics fulfils requirements.” จากคำนิยามที่กำหนดจะพบว่ามีคำที่มาตรฐาน ISO 9000:2000 ใช้อยู่ตัวหนึ่ง คือ คุณลักษณะ (Characteristic) ซึ่งเป็นสิ่งที่กำหนดระดับของคุณภาพแต่ละบุคคล ปกติคุณลักษณะหากใช้กับสินค้าทั่วไปเรามักจะนึกถึงคุณลักษณะที่สามารถสัมผัสได้ เช่น ความสวยงาม, ความสะอาด, ความทนทาน, ความปลอดภัย, ขนาดที่กำลังดี, รสชาติเยี่ยม ฯลฯ ในขณะที่หากเป็นคุณลักษณะเชิงบริการ ก็จะเกิดจากความรู้สึกล้วนๆ เช่น ความซื่อสัตย์, ความน่าเชื่อถือ, ความสะดวกสบาย ฯลฯ เป็นต้น
อย่างไรก็ตามยังมีผู้ให้คำนิยามอีกเป็นจำนวนมาก เพื่ออธิบายความหมายของคำว่า “คุณภาพ” เช่น Juran ได้ให้ความหมายของคำว่า “คุณภาพ” ไว้หลายคำด้วยกันดังนี้ : คุณภาพ คือ “สินค้า และลักษณะสำคัญที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า และให้ความพึงพอใจต่อลูกค้า”
“Consists of Products and Features which meet Customer needs and there by provide Satisfaction” คุณภาพ คือ
“สิ่งที่ปราศจากข้อบกพร่อง”
“Freedom from deficiency” คุณภาพ คือ
“ความเหมาะสมกับวัตถุประสงค์”
“Fitness for purpose” (Oxford dictionary)
คุณภาพ คือ “ลำดับขั้นของความดีเลิศ”
“Degree of excellence” Phillip Crosby
นิยามคุณภาพ คือ “สิ่งที่ไม่ต้องมีค่าใช้จ่าย”
คุณภาพ คือ “สิ่งที่เป็นไปตามมาตรฐาน, ความต้องการ”
“Conformance to requirement” ไม่ว่าจะนิยาม หรือให้ความหมายอย่างไร คำว่า “คุณภาพ” ทั้งหมดขึ้นกับว่า “ใคร” จะเป็นผู้ตัดสินใจว่า สิ่งที่ต้องการสอดคล้องกับความต้องการหรือไม่ เช่น หากโรงงานผลิตบอกว่า ฉันผลิตสินค้าภายใต้มาตรฐานของฉันแล้ว ฉันถือว่ามีคุณภาพ แต่หากลูกค้าที่สัมผัสกับสินค้านั้นแล้วบอกว่าสินค้าของโรงงาน ไม่ตรงกับความต้องการของเขา สินค้านั้นก็ไม่ได้มีคุณภาพตามความรู้สึกของเขา
คนรวยที่ชอบพักโรงแรมระดับห้าดาวอาจบอกว่า โรงแรมที่ตนพักมีคุณภาพดีมาก แต่นักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสธรรมชาติจริงๆ อาจชอบที่พักที่ใกล้ชิดธรรมชาติที่สุด และไม่เลือกโรงแรม 5 ดาว อย่างที่ว่าเลยก็ได้ เพราะไม่ตรงกับความต้องการของเขา เป็นต้น จากนิยามต่างๆ ที่กล่าวมาแล้วเราสามารถสรุปได้ว่า คุณภาพเป็นสิ่งที่ยากที่จะกำหนดความหมายที่ชัดเจนได้ อย่างไรก็ตามหลังจากการวิเคราะห์นิยามที่กล่าวมาแล้วทั้งหมดจากหลายแห่งด้วยกัน เราสามารถหาข้อมูลสรุปได้ว่าขึ้นกับ ลูกค้าผู้ใช้สินค้า หรือบริการนั้นจะเป็นผู้ตัดสินว่าสินค้า หรือบริการนั้นเป็นไปตามที่ต้องการ หรือคาดหวังหรือไม่ การควบคุมคุณภาพ (Quality Control) การควบคุมคุณภาพ จะเกี่ยวข้องกับการประเมินตัวสินค้า หรือบริการโดยตรง จากความหมายของ ISO 9000:2000 ได้ให้คำนิยามการควบคุมคุณภาพว่า
การควบคุมคุณภาพ “เป็นส่วนหนึ่งของการบริหารคุณภาพ ซึ่งมุ่งเน้น เพื่อที่จะให้ผลิตภัณฑ์ เป็นไปตามความต้องการที่กำหนด”
Quality control is “Part of quality management focused on fulfilling quality requirements” หรืออีกนัยหนึ่ง การควบคุมคุณภาพ คือ การดำเนินกิจกรรมทุกประเภทให้ตรงกับเงื่อนไขที่ถูกกำหนด ซึ่งมองอีกที ก็คือ การรักษามาตรฐาน ไม่ใช่เป็นการสร้างมาตรฐานขึ้นมาใหม่ เช่น การตรวจสอบสินค้า เพื่อให้เกิดความมั่นใจ สินค้าหรือบริการนั้นเป็นไปตามความต้องการของผู้ใช้ และเนื่องจาก QC เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบสินค้าเท่านั้น จึงไม่สามารถรับประกันได้ว่าสินค้า หรือบริการนั้นจะเป็นไปตามความต้องการของผู้ใช้คนสุดท้าย นั่นคือ ไม่สามารถรับประกันการส่งมอบสินค้าในอนาคตได้
คุณภาพคือความพึงพอใจของผู้รับบริการคุณภาพคือความ
อยู่รอดคุณภาพคือความก้าวหน้าคุณภาพคือตัวชี้วัด ความสำเร็จ ฯลฯสังคมที่มีคุณภาพเป็นสังคมที่มี
ความกินดีอยู่ดีเอื้ออาทรและเกื้อกูลกันมีระบบเศรษฐกิจ การเมืองการศึกษาและวัฒนธรรมที่ดี
องค์กรที่มีคุณภาพเป็นองค์กรที่มีสมาชิกหรือบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถมีกระบวนการทำงาน
ที่เป็นระบบและมีประสิทธิภาพมาตรฐาน (Standard)
หมายถึงเอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นพ้องต้องกันและได้รับความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับกันทั่วไปเอกสารดังกล่าววางกฎระเบียบแนวทางปฏิบัติหรือลักษณะ
เฉพาะแห่งกิจกรรมหรือผลที่เกิดขึ้นของกิจกรรมนั้นๆเพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัยโดยมุ่งให้บรรลุถึงความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวมหรือประโยชน์ร่วมกัน
ได้แก่1. ทำให้เกิดความสะดวกในการติดต่อสื่อสารเพราะมีความเข้าใจที่ตรงกัน 2. ประหยัดกำลังคนการใช้วัสดุและเวลา ลดค่าใช้จ่าย ในการจัดหาการส่งสินค้าออกสู่ตลาดการใช้บริการทำให้สามารถลดต้นทุนการผลิตและราคา
จำหน่ายลงได้ 3. การสร้างพื้นฐานในการเปรียบเทียบก่อให้เกิดความยุติธรรมในการซื้อขายและเป็นพื้นฐานการแข่งขันในเชิงการค้า 4. ประหยัดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติของประเทศเพราะสามารถใช้ทรัพยากรของประเทศให้เกิดประโยชน์สูงสุด 5. สร้างความนิยมเชื่อถือในสินค้าที่ผลิตขึ้นแก่ผู้ใช้ทั้งในประเทศและต่างประเทศขยายตลาดสินค้าอุตสาหกรรมอันเป็นการสร้างพื้นฐานที่มั่งคงให้
แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศตัวชี้วัดของNovelty คือสินค้าใหม่ต่อปีสัดส่วนยอดขายสินค้าใหม่ต่อสินค้าเดิม
Design คือความพอใจต่อแบบรูปลักษณ์เมื่อเทียบกับของเดิมหรือคู่แข่ง
Fashionable คือความเป็นผู้นำด้านแฟชั่นกระแสนิยม ออกสินค้ามาก่อนคนอื่น หรือคู่แข่งเป็นคนแรกหรือคนที่สองในตลาด
Standard คือมาตรฐานต่างๆ <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ตัวชี้วัดคือต้นทุนการผลิตและการให้บริการMarkup และราคาขายต่อหน่วยเมื่อเทียบกับคู่แข่งตัวชี้วัดคือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัวความภักดี ลูกค้ายอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำและแฟนพันธุ์แท้Cross Sale , Resale เพื่อนแนะนำเพื่อน</p>
1.คุณภาพ คือ
กอ่นที่เราจะมองถึงนิยามของคำว่า “คุณภาพ” เราต้องตระหนักถึงความหมายที่แท้จริงของคุณภาพก่อนหลายๆ คนมีความเข้าใจผิดว่าสินค้า หรือบริการที่มีคุณภาพคือของที่มีราคาแพง แต่ในทางตรงกันข้ามสินค้า หรือบริการที่มี คุณภาพอาจจะมีราคาถูกก็ได้ ซึ่งเราควรมาทำความเข้าใจในนิยามดังต่อไปนี้ เพื่อที่จะสามารถบอกในรายละเอียดได้ว่าความหมายที่แท้จริงของคุณภาพคืออะไร
คุณภาพคือ สินค้า และลักษณะสำคัญที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า และให้ความพึงพอใจต่อลูกค้า
“สิ่งที่ปราศจากข้อบกพร่อง”
“Freedom from deficiency”
คุณภาพ คือ
“ความเหมาะสมกับวัตถุประสงค์”
“Fitness for purpose”
1. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้ผลิต
ได้แก่
และเวลาที่ใช้
และสิ่งของที่ผลิตขึ้นมีความ สม่ำเสมอ ในสายการผลิตเดียวกัน สามารถผลิตสิ่งของอย่างเดียวกันติดต่อกันได้นานขึ้น เสียเวลาในการปรับตั้งเครื่องจักรเพื่อเปลี่ยน
ไปผลิตสิ่งของอย่างอื่นน้อยลง และประหยัดทั้งเครื่องมือในการปรับตั้ง และวัสดุที่ใช้ในการทดลองผลิต กับเปลี่ยนส่วนที่สึกหรอของเครื่องจักรได้ง่าย
2. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้อุปโภคบริโภค
3. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวม หรือประโยชน์ร่วมกัน
ได้แก่
จำหน่ายลงได้
แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศ
ตัวชี้วัด คือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ MARKUP และราคาขายต่อหน่วย เมื่อเทียบกับคู่แข่งขัน ตัวชี้วัด คือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้า ยอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำ และแฟนพันธ์แท้ CROSS SALE, RESALE
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characterist1.คุณภาพ คือ
ก่อนที่เราจะมองถึงนิยามของคำว่า “คุณภาพ” เราต้องตระหนักถึงความหมายที่แท้จริงของคุณภาพก่อนหลายๆ คนมีความเข้าใจผิดว่าสินค้า หรือบริการที่มีคุณภาพคือของที่มีราคาแพง แต่ในทางตรงกันข้ามสินค้า หรือบริการที่มี คุณภาพอาจจะมีราคาถูกก็ได้ ซึ่งเราควรมาทำความเข้าใจในนิยามดังต่อไปนี้ เพื่อที่จะสามารถบอกในรายละเอียดได้ว่าความหมายที่แท้จริงของคุณภาพคืออะไร
คุณภาพคือ สินค้า และลักษณะสำคัญที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า และให้ความพึงพอใจต่อลูกค้า
1.คุณภาพ คือ
ก่อนที่เราจะมองถึงนิยามของคำว่า “คุณภาพ” เราต้องตระหนักถึงความหมายที่แท้จริงของคุณภาพก่อนหลายๆ คนมีความเข้าใจผิดว่าสินค้า หรือบริการที่มีคุณภาพคือของที่มีราคาแพง แต่ในทางตรงกันข้ามสินค้า หรือบริการที่มี คุณภาพอาจจะมีราคาถูกก็ได้ ซึ่งเราควรมาทำความเข้าใจในนิยามดังต่อไปนี้ เพื่อที่จะสามารถบอกในรายละเอียดได้ว่าความหมายที่แท้จริงของคุณภาพคืออะไร
คุณภาพคือ สินค้า และลักษณะสำคัญที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า และให้ความพึงพอใจต่อลูกค้า
“สิ่งที่ปราศจากข้อบกพร่อง”
“Freedom from deficiency”
คุณภาพ คือ
“ความเหมาะสมกับวัตถุประสงค์”
“Fitness for purpose”
1. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้ผลิต
ได้แก่
และเวลาที่ใช้
และสิ่งของที่ผลิตขึ้นมีความ สม่ำเสมอ ในสายการผลิตเดียวกัน สามารถผลิตสิ่งของอย่างเดียวกันติดต่อกันได้นานขึ้น เสียเวลาในการปรับตั้งเครื่องจักรเพื่อเปลี่ยน
ไปผลิตสิ่งของอย่างอื่นน้อยลง และประหยัดทั้งเครื่องมือในการปรับตั้ง และวัสดุที่ใช้ในการทดลองผลิต กับเปลี่ยนส่วนที่สึกหรอของเครื่องจักรได้ง่าย
2. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้อุปโภคบริโภค
3. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวม หรือประโยชน์ร่วมกัน
ได้แก่
จำหน่ายลงได้
แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศ
ตัวชี้วัด คือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ MARKUP และราคาขายต่อหน่วย เมื่อเทียบกับคู่แข่งขัน ตัวชี้วัด คือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้า ยอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำ และแฟนพันธ์แท้ CROSS SALE, RESALE
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
ics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
1.คุณภาพ คือ
ก่อนที่เราจะมองถึงนิยามของคำว่า “คุณภาพ” เราต้องตระหนักถึงความหมายที่แท้จริงของคุณภาพก่อนหลายๆ คนมีความเข้าใจผิดว่าสินค้า หรือบริการที่มีคุณภาพคือของที่มีราคาแพง แต่ในทางตรงกันข้ามสินค้า หรือบริการที่มี คุณภาพอาจจะมีราคาถูกก็ได้ ซึ่งเราควรมาทำความเข้าใจในนิยามดังต่อไปนี้ เพื่อที่จะสามารถบอกในรายละเอียดได้ว่าความหมายที่แท้จริงของคุณภาพคืออะไร
คุณภาพคือ สินค้า และลักษณะสำคัญที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า และให้ความพึงพอใจต่อลูกค้า
“สิ่งที่ปราศจากข้อบกพร่อง”
“Freedom from deficiency”
คุณภาพ คือ
“ความเหมาะสมกับวัตถุประสงค์”
“Fitness for purpose”
1. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้ผลิต
ได้แก่
และเวลาที่ใช้
และสิ่งของที่ผลิตขึ้นมีความ สม่ำเสมอ ในสายการผลิตเดียวกัน สามารถผลิตสิ่งของอย่างเดียวกันติดต่อกันได้นานขึ้น เสียเวลาในการปรับตั้งเครื่องจักรเพื่อเปลี่ยน
ไปผลิตสิ่งของอย่างอื่นน้อยลง และประหยัดทั้งเครื่องมือในการปรับตั้ง และวัสดุที่ใช้ในการทดลองผลิต กับเปลี่ยนส่วนที่สึกหรอของเครื่องจักรได้ง่าย
2. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้อุปโภคบริโภค
3. ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวม หรือประโยชน์ร่วมกัน
ได้แก่
จำหน่ายลงได้
แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศ
ตัวชี้วัด คือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ MARKUP และราคาขายต่อหน่วย เมื่อเทียบกับคู่แข่งขัน ตัวชี้วัด คือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้า ยอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำ และแฟนพันธ์แท้ CROSS SALE, RESALE
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
คุณภาพคือความพึงพอใจของผู้รับบริการคุณภาพคือความ
อยู่รอดคุณภาพคือความก้าวหน้าคุณภาพคือตัวชี้วัด ความสำเร็จ ฯลฯสังคมที่มีคุณภาพเป็นสังคมที่มี
ความกินดีอยู่ดีเอื้ออาทรและเกื้อกูลกันมีระบบเศรษฐกิจ การเมืองการศึกษาและวัฒนธรรมที่ดี
องค์กรที่มีคุณภาพเป็นองค์กรที่มีสมาชิกหรือบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถมีกระบวนการทำงาน
ที่เป็นระบบและมีประสิทธิภาพมาตรฐาน (Standard)
หมายถึงเอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นพ้องต้องกันและได้รับความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับกันทั่วไปเอกสารดังกล่าววางกฎระเบียบแนวทางปฏิบัติหรือลักษณะ
เฉพาะแห่งกิจกรรมหรือผลที่เกิดขึ้นของกิจกรรมนั้นๆเพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัยโดยมุ่งให้บรรลุถึงความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวมหรือประโยชน์ร่วมกัน
ได้แก่1. ทำให้เกิดความสะดวกในการติดต่อสื่อสารเพราะมีความเข้าใจที่ตรงกัน 2. ประหยัดกำลังคนการใช้วัสดุและเวลา ลดค่าใช้จ่าย ในการจัดหาการส่งสินค้าออกสู่ตลาดการใช้บริการทำให้สามารถลดต้นทุนการผลิตและราคา
จำหน่ายลงได้ 3. การสร้างพื้นฐานในการเปรียบเทียบก่อให้เกิดความยุติธรรมในการซื้อขายและเป็นพื้นฐานการแข่งขันในเชิงการค้า 4. ประหยัดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติของประเทศเพราะสามารถใช้ทรัพยากรของประเทศให้เกิดประโยชน์สูงสุด 5. สร้างความนิยมเชื่อถือในสินค้าที่ผลิตขึ้นแก่ผู้ใช้ทั้งในประเทศและต่างประเทศขยายตลาดสินค้าอุตสาหกรรมอันเป็นการสร้างพื้นฐานที่มั่งคงให้
แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศตัวชี้วัดของNovelty คือสินค้าใหม่ต่อปีสัดส่วนยอดขายสินค้าใหม่ต่อสินค้าเดิม
Design คือความพอใจต่อแบบรูปลักษณ์เมื่อเทียบกับของเดิมหรือคู่แข่ง
Fashionable คือความเป็นผู้นำด้านแฟชั่นกระแสนิยม ออกสินค้ามาก่อนคนอื่น หรือคู่แข่งเป็นคนแรกหรือคนที่สองในตลาด
Standard คือมาตรฐานต่างๆ <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ตัวชี้วัดคือต้นทุนการผลิตและการให้บริการMarkup และราคาขายต่อหน่วยเมื่อเทียบกับคู่แข่งตัวชี้วัดคือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัวความภักดี ลูกค้ายอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำและแฟนพันธุ์แท้Cross Sale , Resale เพื่อนแนะนำเพื่อน</p>
<div class="O">คุณภาพคือ การตอบสนองหรือทำให้เกินความคาดหมายของผู้รับผลงาน</div><div class="O">มาตรฐาน คือกิจกรรมในการวางข้อกำหนดที่เกี่ยวเนื่องกับปัญหาสำคัญที่มีอยู่หรือที่จะเกิดขึ้นเพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัย โดยมุ่งให้บรรลุความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้</div><div class="O"> ส่วนประโยชน์ และ ตัวชี้วัด จะมาตอบอีกครั้งนะคะ แค่แวะมา ขอ ข้อมูลที่ท่านอาจารย์สอนไปเมื่อวันที่ 23มิ.ย.ค่ะ (( แบทหมด ))ขอบคุณค่ะ
</div><div class="O"></div>
อาจารย์ คะ อย่าลืมใส่ file ข้อมูลที่สอนไว้บ้างนะคะ ว่างๆ จะเข้ามา แฮฟ ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
1. ความหมายของคุณภาพ เดิมทีแนวคิดเรื่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะเน้นไปที่ความพึงพอใจของผู้ผลิตเป็นหลัก แต่สำหรับแนวคิดคุณภาพในปัจจุบันนี้จะต้องสอดคล้องกับความพอใจความพอใจของผู้บริโภคโดยสอดคล้องกับมาตรฐานการผลิตควบคู่กันไป ดังนั้นกล่าวโดยสรุปคือ "คุณภาพ" หมายถึง ระดับหรือสมบัติของผลิตภัณฑ์เมื่อพิจารณาโดยภาพรวมแล้ว ประกอบด้วยความต้องการและความพึงพอใจของผู้บริโภค ในขณะเดียวกัน ก็เป็นไปตามมาตรฐานการผลิตที่ทำให้ผู้บริโภคเกิดความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์ การควบคุมคุณภาพ (Quality Control) หมายถึง กระบวนการและกิจกรรมต่างๆ ที่กระทำขึ้นในโรงงานหรือองค์กร เพื่อให้การผลิตมีคุณภาพตามที่กำหนดการประกันคุณภาพ (Quality Assurance) หมายถึง การดำเนินงานอย่างเป็นระบบ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการวางแผนและกิจกรรมต่างๆ เพื่อให้ผลิตผลมีคุณภาพตามที่กำหนด ดังนั้นการประกันคุณภาพจึงมีความหมายกว้างกว่า และในทางปฏิบัตินั้นจะรวมเอาการควบคุมคุณภาพเป็นส่วนหนึ่งของระบบประกันคุณภาพ นอกเหนือไปจากนั้น การประกันคุณภาพจะรวมเอาระบบการจัดการเอกสาร และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เกิดคุณภาพตรงตามเป้าหมายขององค์กรคุณภาพอาหารสามารถจำแนกคุณภาพของอาหารออกได้เป็นสองลักษณะใหญ่ๆ ได้แก่1) คุณค่าทางโภชนา คือปริมาณของสารอาหารต่างๆ ที่ประกอบรวมกันในอาหาร ได้แก่1.1) โปรตีน1.2) คาร์โบไฮเดรต1.3) ลิปิด1.4) ไวตามิน1.5) แร่ธาตุ1.6) น้ำ2) คุณลักษณะทางกายภาพ เป็นคุณภาพที่สัมผัสรับรู้ได้ด้วยประสาทสัมผัส จึงเรียกคุณภาพในแง่นี้ได้เป็น คุณลักษณะเชิงประสาทสัมผัส (Sensory Properties หรือ Organoleptic Properties) ซึ่งสามารถแบ่งย่อยได้เป็น 3 ประเภทด้วยกันคือ2.1) เนื้อสัมผัส(Texture) เป็นคุณสมบัติที่รับรู้ได้ด้วยการสัมผัส หรือรับรู้จากการขบเคี้ยว เช่น ความเหนียว ความร่วน และ ความแข็ง เป็นต้น2.2) กลิ่นรส (Flavor) เป็นคุณสมบัติที่รับรู้ได้ด้วยการดมกลิ่น และชิมรสด้วยลิ้น2.3) สี (Color) เป็นคุณสมบัติที่รับรู้ได้ด้วยการมองด้วยตา ซึ่งมีอิทธิพลต่อความชอบในผลิตภัณฑ์ อาหารบางอย่างถ้ามีสีผิดเพี้ยนไปจากธรรมชาติ ก็อาจจะถือว่าด้อยคุณภาพ <h5>ปัจจัยคุณภาพ</h5>เราสามารถจำแนกระดับคุณภาพของตัวผลิตภัณฑ์ หรือ องค์ประกอบทางคุณภาพได้ 3 ด้าน ได้แก่ 1. ปัจจัยคุณภาพเชิงคุณภาพ (Quanitative Quality Factor)เป็นองค์ประกอบทางด้านของปริมาณอาหาร เช่น น้ำหนัก หรือ ปริมาตรสุทธิ รวมไปถึงอัตราส่วนผสมต่างๆ 2. ปัจจัยคุณภาพเชิงประสาทสัมผัส (Sensory Quality Factor)ได้แก่ คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส เช่น ความเหนียว ความกรอบ กลิ่น รส เป็นต้น3. ปัจจัยคุณภาพซ้อนเร้น (Hidden Quality Factor)เป็นสมบัติหรือคุณลักษณะที่ผู้บริโภคไม่สามารถรับรู้ได้ในเชิงปริมาณ หรือ ทางประสาทสัมผัส แต่ต้องใช้เครื่องมือทดสอบวิเคราะห์ เช่น คุณค่าทางโภชนา รวมทั้งสารเจือปนทั้งหลาย 2. มาตรฐาน (Standard) มาตรฐาน หมายถึง เอกสารที่จัดทำขึ้นจากการเห็นพ้องต้องกัน และได้รับ ความเห็นชอบจากองค์กรอันเป็นที่ยอมรับกันทั่วไป เอกสารดังกล่าววางกฎระเบียบแนวทางปฏิบัติหรือลักษณะ
เฉพาะแห่งกิจกรรม หรือผลที่เกิดขึ้นของกิจกรรมนั้น ๆ เพื่อให้เป็นหลักเกณฑ์ใช้กันทั่วไปจนเป็นปกติวิสัย โดยมุ่งให้บรรลุถึงความสำเร็จสูงสุดตามข้อกำหนดที่วางไว้หมายเหตุ : มาตรฐานควรตั้งอยู่บนผลที่แน่นอนทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และประสบการณ์ โดยมุ่งการส่งเสริมให้เกิดผลประโยชน์สูงสุดแก่ชุมชนพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2525 ได้ให้คำนิยามของ มาตรฐาน ว่า มาตรฐาน คือ สิ่งที่ถือเป็นหลักสำหรับเทียบกำหนดพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 ได้กำหนดคำว่า “มาตรฐาน” ไว้ว่า
มาตรฐาน คือ ข้อกำหนดรายการอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือหลายอย่างเกี่ยวกับ 1. จำพวก แบบ รูปร่าง มิติ การทำ เครื่องประกอบ คุณภาพ ชั้น ส่วนประกอบ ความสามารถ ความทนทานและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม 2. วิธีทำ วิธีออกแบบ วิธีเขียนรูป วิธีใช้ วัตถุที่จะนำมาทำผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม และความปลอดภัยอันเกี่ยวกับการทำผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม 3. จำพวก แบบ รูปร่าง มิติของหีบห่อ หรือสิ่งบรรจุชนิดอื่นรวมตลอดถึงการทำหีบห่อหรือสิ่งบรรจุชนิดอื่น วิธีการบรรจุ หุ้มห่อหรือผูกมัดและวัตถุที่ใช้ในการนั้นด้วย 4. วิธีทดลอง วิธีวิเคราะห์ วิธีเปรียบเทียบ วิธีตรวจ วิธีทดสอบและวิธีชั่ง ตวง วัด อันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม 5. คำเฉพาะ คำย่อ สัญลักษณ์ เครื่องหมาย สี เลขหมาย และหน่วยที่ใช้ในทางวิชาการอันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม 6. ข้อกำหนดรายการอย่างอื่นอันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ตามที่รัฐมนตรีประกาศหรือตามพระราชกฤษฎีกา มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม หมายถึง สิ่งหรือเกณฑ์ทางเทคนิคที่กำหนดขึ้น สำหรับผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรม เกณฑ์ทางเทคนิคนี้จะระบุคุณลักษณะที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพของการ
นำไปใช้งาน คุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาผลิต ซึ่งจะรวมถึงวิธีการทดสอบด้วย เพื่อใช้เป็นเครื่องตัดสินว่าคุณภาพผลิตภัณฑ์นั้น ๆ เป็นไปตามมาตรฐานหรือไม่มาตรฐานชุมชนกำหนดขึ้น เพื่อสนับสนุนการนำภูมิปัญญาของแต่ละท้องถิ่นมาพัฒนา และยกระดับการผลิตให้มีคุณภาพเพื่อสร้างรายได้ให้ชุมชนอย่างยั่งยืน ตามโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" ซึ่งเป็นนโยบายของรัฐบาล โดยสำนักงานฯ ให้การรับรองและแสดงเครื่องหมายรับรองคุณภาพ เพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือแก่ผู้บริโภคและสามารถขยายตลาดส่งออกจำหน่ายใน ตลาดวงกว้างได้มากขึ้น <table border="0" cellpadding="0" width="600" style="margin-left: 9.75pt; width: 450pt"><tbody><tr style="height: 50.85pt"><td width="596" style="background: darkorange; width: 447pt; height: 50.85pt; padding: 7.5pt"> มาตรฐานสำหรับระบบการจัดการ นอกจากมาตรฐานผลิตภัณฑ์แล้ว ยังมีมาตรฐานระบบการจัดการต่างๆ ซึ่งสามารถขอการรับรองได้ เมื่อหน่วยงานหรือองค์กรนั้นๆ มีการพัฒนาระบบคุณภาพเป็นไปตาม ข้อกำหนด ของมาตรฐานแล้ว ก็สามารถขอการรับรองเพื่อเป็นการประกันความสามารถและ คุณภาพที่เทียบเท่ามาตรฐานสากลได้ </td></tr></tbody></table>
มาตรฐานระบบการจัดการ (Management System Standard) คือ ข้อกำหนดหรือขั้นตอน ในการบริหาร กระบวนการทำงานต่างๆ ขององค์กร เพื่อให้เกิดการพัฒนาประสิทธิภาพและประสิทธิผลของการดำเนินงาน และบรรลุตามวัตุประสงค์ที่วางไว้ปัจจุบันมาตรฐานระบบการจัดการที่สำคัญและหน่วยงานทั่วโลกนำไปใช้อย่างแพร่หลาย ได้แก่มาตรฐานระบบการบริหารงานคุณภาพ ISO 9000 ISO 9000 (Quality Management System : QMS) เป็นมาตรฐานสากลสำหรับการบริหารงาน ในองค์กรที่นำไปใช้กันอย่างแพร่หลาย เพื่อพัฒนาองค์กรให้มีกระบวนการทำงานที่มีประสิทธิภาพและมีคุณภาพ โดยสามารถนำไปใช้ได้ทุกองค์กร ทุกขนาดทั้งอุตสาหกรรมการผลิตและการบริการเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าและผู้ที่เกี่ยวข้อง โดยปัจจุบัน ISO 9000 : 2000 แบ่งเนื้อหาออกเป็น 4 ฉบับ คือ <table border="0" cellpadding="0" width="100%" style="width: 100%"><tbody>
</tbody></table>
มาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ISO 14001 มาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม (Environment Management System : EMS) เป็น มาตรฐานที่มีความสำคัญมากเพราะกำหนดขึ้นเพื่อสนับสนุนการรักษา
สิ่งแวดล้อมของหน่วยงาน หรือองค์กร ที่ครอบคลุมถึงการจัดระบบ โครงสร้างองค์กร การกำหนดความรับผิดชอบ การปฏิบัติงาน ระเบียบปฏิบัติ กระบวนการและการใช้ทรัพยากรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพื่อให้มีการจัดการและ สร้างจิตสำนึกที่ดีร่วมกันในการรักษาไว้ซึ่งสิ่งแวดล้อมที่ดีทั้งในหน่วยงานและรวมไปถึง ชุมชนใกล้เคียง เพื่อนำไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย มาตรฐานระบบการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย มอก. 18001 ระบบการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย เป็นเรื่องที่มีความสำคัญต่อเราทุกคนเป็นอย่างมาก ทั้งนี้เพราะเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับเราโดยตรง หน่วยงานหรือองค์กรสมัยใหม่ในปัจจุบัน จึงหันมาใส่ใจในเรื่องอาชีวอนามัยและความปลอดภัยของบุคลากรในกระบวนการทำงานต่างๆ กันมากขึ้น โดยการชี้บ่งอันตรายและประเมินความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้นทั้งภายในองค์กรเองและ ชุมชนใกล้เคียง ทั้งนี้เพื่อปรับปรุงและ พัฒนาการ ดำเนินงานในองค์กรอย่างต่อเนื่องมาตรฐานห้องปฏิบัติการสอบเทียบและห้องปฏิบัติการทดสอบการที่เราจะมั่นใจได้ว่าสินค้ามีคุณภาพหรือไม่นั้น จำเป็นที่จะต้องนำไปทดสอบจากหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือและมีเครื่องมือในการทดสอบที่มีคุณภาพและมีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ ซึ่งมาตรฐานที่นำมาใช้ในการกับหน่วยงานที่ให้บริการในเรื่องดังกล่าวได้แก่ มาตรฐานห้องปฏิบัติการสอบเทียบและห้องปฏิบัติการทดสอบตาม มอก.17025-2543 ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสากล ISO/IEC 17025 มาตรฐานระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหารมาตรฐานด้านอาหารนับวันจะมีความสำคัญมากขึ้นในปัจจุบัน ทั้งนี้เพราะประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรมและเป็นประเทศส่งออกอาหารที่สำคัญของโลก การส่งออกอาหารไปจำหน่าย และสามารถสร้างความน่าเชื่อถือให้เกิดขึ้นกับผู้บริโภคได้นั้น จำเป็นต้องมีระบบการจัดการด้านอาหารที่เป็นที่ยอมรับ และระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) System เป็นมาตรฐานสากลที่ยอมรับกันทั่วโลกและ นำไปใช้ในอุตสาหกรรมกันอย่างแพร่หลายมากขึ้น3.ประโยชน์ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้ผลิต ได้แก่ - ลดจำนวนวิธีหรือทางปฏิบัติ เพื่อให้ได้ผลอย่างเดียวกัน ให้เหลือเท่าที่จำเป็น โดยมีการเปลี่ยนแปลงสายการผลิตให้น้อยลง ลดเครื่องมือ เครื่องจักรและเวลาที่ใช้ - ลดจำนวนแบบและขนาดให้เหลือน้อยลง ด้วยการใช้แบบและขนาดที่สับเปลี่ยน ทดแทนกันได้ ทำให้สามารถใช้เครื่องจักรช่วยในการผลิตได้มากขึ้น และสิ่งของที่ผลิตขึ้นมีความ สม่ำเสมอ ในสายการผลิตเดียวกัน สามารถผลิตสิ่งของอย่างเดียวกันติดต่อกันได้นานขึ้น เสียเวลาในการปรับตั้งเครื่องจักรเพื่อเปลี่ยน ไปผลิตสิ่งของอย่างอื่นน้อยลง และประหยัดทั้งเครื่องมือในการปรับตั้ง และวัสดุที่ใช้ในการทดลองผลิต กับเปลี่ยนส่วนที่สึกหรอของเครื่องจักรได้ง่าย - ลดความยุ่งยากและค่าใช้จ่ายในการตรวจสอบ ควบคุมคุณภาพ ชดเชยอุบัติเหตุในการทำงานลดลง - ลดปริมาณวัสดุ ส่วนประกอบ อะไหล่ และสินค้าที่ต้องมีไว้สำหรับใช้และจำหน่าย - ก่อให้เกิดการเพิ่มผลผลิต ซึ่งนำไปสู่การลดต้นทุนการผลิต ราคา และเพิ่มปริมาณการขาย
ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อผู้อุปโภคบริโภค - ปลอดภัยในการใช้งาน และการบริโภค - สะดวก ประหยัดเงินและเวลาในการเลือกซื้อ - เลือกใช้ เพราะผลิตภัณฑ์มาตรฐาน สามารถสับเปลี่ยนทดแทนกันได้ - ได้รับความเป็นธรรมในการซื้อผลิตภัณฑ์ เพราะผลิตภัณฑ์มาตรฐานจะมีคุณภาพสมราคา และสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการ - สามารถซื้อหาสินค้าที่มีคุณภาพ และสมรรถนะในการทำงานได้อย่างเดียวกันในราคาต่ำลง - สับเปลี่ยนทดแทนชิ้นส่วนอุปกรณ์ที่ชำรุดหรือเสียได้ สะดวกและรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่หมดทั้งชุด - ซื้อหาส่วนประกอบและอะไหล่ที่ต้องการสับเปลี่ยนได้ง่าย ประโยชน์ของการมาตรฐานต่อเศรษฐกิจโดยส่วนรวม หรือประโยชน์ร่วมกันได้แก่ - ทำให้เกิดความสะดวกในการติดต่อสื่อสาร เพราะมีความเข้าใจที่ตรงกัน - ประหยัดกำลังคน การใช้วัสดุและเวลา ลดค่าใช้จ่าย ในการจัดหา การส่สินค้าออกสู่ตลาดการใช้บริการ ทำให้สามารถลดต้นทุนการผลิตและราคาจำหน่ายลงได้ - การสร้างพื้นฐานในการเปรียบเทียบ ก่อให้เกิดความยุติธรรมในการซื้อขายและเป็นพื้นฐานการแข่งขันในเชิงการค้า - ประหยัดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติของประเทศ เพราะสามารถใช้ทรัพยากรของประเทศให้เกิดประโยชน์สูงสุด - สร้างความนิยมเชื่อถือในสินค้าที่ผลิตขึ้น แก่ผู้ใช้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ขยายตลาดสินค้าอุตสาหกรรม อันเป็นการสร้างพื้นฐานที่มั่งคงให้แก่กิจการอุตสาหกรรมและพัฒนาการเศรษฐกิจของประเทศ 4. ตัวชี้วัด ตัวชี้วัด คือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ Markup และราคาขายต่อหน่วย เมื่อเทียบกับคู่แข่งตัวชี้วัด คือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้า ยอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำ และแฟนพันธุ์แท้ Cross Sale , Resale เพื่อนแนะนำเพื่อน
คุณภาพคือ“ระดับของคุณลักษณะที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการและความคาดหวังของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์”
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการQuality Is “Degree to which a set of inherent characteristics fulfils requirements.”จากคำนิยามที่กำหนดจะพบว่ามีคำที่มาตรฐานISO 9000:2000 ใช้อยู่ตัวหนึ่งคือคุณลักษณะ(Characteristic) ซึ่งเป็นสิ่งที่กำหนดระดับของคุณภาพแต่ละบุคคลปกติคุณลักษณะหากใช้กับสินค้าทั่วไปเรามักจะนึกถึงคุณลักษณะที่สามารถสัมผัสได้เช่นความสวยงาม, ความสะอาด, ความทนทาน, ความปลอดภัย, ขนาดที่กำลังดี, รสชาติเยี่ยมฯลฯในขณะที่หากเป็นคุณลักษณะเชิงบริการก็จะเกิดจากความรู้สึกล้วนๆเช่นความซื่อสัตย์, ความน่าเชื่อถือ, ความสะดวกสบายฯลฯเป็นต้น
อย่างไรก็ตามยังมีผู้ให้คำนิยามอีกเป็นจำนวนมากเพื่ออธิบายความหมายของคำว่า“คุณภาพ”เช่นJuran ได้ให้ความหมายของคำว่า“คุณภาพ”ไว้หลายคำด้วยกันดังนี้: คุณภาพคือ“สินค้าและลักษณะสำคัญที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้าและให้ความพึงพอใจต่อลูกค้า”
“Consists of Products and Features which meet Customer needs and there by provide Satisfaction”คุณภาพคือ
“สิ่งที่ปราศจากข้อบกพร่อง”
“Freedom from deficiency”คุณภาพคือ
“ความเหมาะสมกับวัตถุประสงค์”
“Fitness for purpose” (Oxford dictionary)
คุณภาพคือ“ลำดับขั้นของความดีเลิศ”
“Degree of excellence” Phillip Crosby
นิยามคุณภาพคือ“สิ่งที่ไม่ต้องมีค่าใช้จ่าย”
คุณภาพคือ“สิ่งที่เป็นไปตามมาตรฐาน, ความต้องการ”
“Conformance to requirement”
ดังนั้น มาตรฐาน (Standards) ก็คือ ข้อตกลงหรือพันธะร่วมที่ยอมรับระหว่างผู้ผลิตกับผู้รับบริการ หรือ เกิดจากเกณฑ์เฉลี่ยจากสมรรถนะ ของหน่วยงานและผู้ปฏิบัติงาน หรือ เกิดจากข้อกำหนดด้านวิธีการหรือการทำงาน (Procedures manual หรือ Work Instruction
<p>ประโยชน์ต่อองค์กร </p><p>- สร้างภาพพจน์ที่ดีต่อองค์กร สามารถนำไปใช้ประชาสัมพันธ์ในทางสร้างสรรได้</p><p>- สามารถควบคุมและประสานงานกับผู้รับบริการได้ดียิ่งขึ้น</p><p>- เกิดการตรวจสอบและพัฒนาตัวเอง อย่างต่อเนื่อง</p><p>- เกิดช่องทางที่ใช้ควบคุมดูแลประเมินจุดอ่อน(Weakness)และจุดแข็ง(Strength)ของแต่ละหน่วยงานได้</p>- มีความยืดหยุ่นด้านการบริหารงานบุคลากร (Turnover, Job, Rotation) <p>- มีความคงที่สม่ำเสมอของคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการ</p>- เพิ่มผลผลิตลดค่าใช้จ่ายและเตรียมทรัพยากรเพื่อการแข่งขันของตลาดในอนาคต <p>ประโยชน์ต่อบุคลากรและการบริหารบุคคล</p><p>- ทำงานง่ายขึ้นเพราะงานเป็นระบบทุกคนรู้อำนาจหน้าที่และความรับผิดชอบ ทั้งต่อตนเองและผู้อื่น</p><p>- พัฒนาการทำงานเป็นทีม</p><p>- เรียนรู้ทัศนคติ ความคิด แนวทางและความรู้ใหม่ๆ</p><p>- เข้าใจปัญหาและแนวทางการแก้ไขปัญหาใหม่ที่ไม่เคยพบมาก่อน</p><p>- ยกระดับความรู้ความสามารถของบุคลากรที่เกี่ยวข้องทุกคน</p>- พัฒนาการคิดแก้ปัญหาอย่างมีระบบและครบวงจร <p>ตัวชี้วัด”มีลักษณะที่สำคัญ2 ประการได้แก่1. ตัวชี้วัดจะต้องสามารถให้ค่าหรือบ่งบอกคุณลักษณะของสิ่งที่ทำการวัดว่ามีปริมาณหรือคุณลักษณะเช่นไรส่วนจะมีความหมายอย่างไรจะต้องนำไปตีค่าหรือเปรียบเทียบกับเกณฑ์หรือมาตรฐานจึงจะทราบได้ว่าสิ่งนั้นมีค่าสูงหรือต่ำได้มาตรฐานหรือไม่เพียงใด2. ค่าหรือคุณลักษณะที่ได้จากตัวชี้วัดมีความหมายภายใต้เงื่อนไข2 ประการคือ2.1 เงื่อนไขของเวลากล่าวคือตัวชี้วัดจะบ่งบอกสถานภาพของสิ่งที่มุ่งวัดเฉพาะช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งเช่นระยะเวลา1 สัปดาห์, 3 เดือน, 1 ปีขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่เก็บรวบรวมข้อมูลมาใช้และการตีความหมาย2.2 เงื่อนไขของสถานที่กล่าวคือตัวชี้วัดจะบ่งบอกสถานภาพของสิ่งที่มุ่งวัดเฉพาะในเขตพื้นที่หรือบริเวณหรือส่วนใดส่วนหนึ่งของระบบที่ทำการตรวจสอบเช่นระดับตำบลอำเภอจังหวัดด้านปัจจัยกระบวนการหรือผลลัพธ์เป็นต้นในการประเมินตัวชี้วัดจะถูกพัฒนาขึ้นมาจากประเด็นที่ต้องการประเมินโดยตัวชี้วัดนี้จะแสดงให้ทราบถึงสภาพการณ์ที่เป็นอยู่หรือที่เกิดขึ้นในประเด็นที่ต้องการประเมิน(สุวิมลติรกานันท์, 2539) ตัวชี้วัดที่ถูกพัฒนาขึ้นมาจะต้องมีความเหมาะสมกับประเด็นที่ต้องการประเมินสามารถวัดได้แม่นยำถูกต้องและที่สำคัญของตัวชี้วัดคือการกำหนดเกณฑ์ในการยอมรับผลที่ได้จากตัวชี้วัดนั้น</p>
คุณภาพ คือ “ระดับของคุณลักษณะที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการ และความคาดหวังของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์”
Quality Is “Degree to which a set of inherent characteristics fulfils requirements.”
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้ตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
ประโยชน์ต่อองค์กร
- สร้างภาพพจน์ที่ดีต่อองค์กร สามารถนำไปใช้ประชาสัมพันธ์ในทางสร้างสรรได้
- สามารถควบคุมและประสานงานกับผู้รับบริการได้ดียิ่งขึ้น
- เกิดการตรวจสอบและพัฒนาตัวเอง อย่างต่อเนื่อง
- เกิดช่องทางที่ใช้ควบคุมดูแลประเมินจุดอ่อน(Weakness)และจุดแข็ง(Strength)ของแต่ละหน่วยงานได้
- มีความยืดหยุ่นด้านการบริหารงานบุคลากร (Turnover, Job, Rotation)
- มีความคงที่สม่ำเสมอของคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการ
- เพิ่มผลผลิตลดค่าใช้จ่ายและเตรียมทรัพยากรเพื่อการแข่งขันของตลาดในอนาคต
ประโยชน์ต่อบุคลากรและการบริหารบุคคล
- ทำงานง่ายขึ้นเพราะงานเป็นระบบทุกคนรู้อำนาจหน้าที่และความรับผิดชอบ ทั้งต่อตนเองและผู้อื่น
- พัฒนาการทำงานเป็นทีม
- เรียนรู้ทัศนคติ ความคิด แนวทางและความรู้ใหม่ๆ
- เข้าใจปัญหาและแนวทางการแก้ไขปัญหาใหม่ที่ไม่เคยพบมาก่อน
- ยกระดับความรู้ความสามารถของบุคลากรที่เกี่ยวข้องทุกคน
- พัฒนาการคิดแก้ปัญหาอย่างมีระบบและครบวงจร
ตัวชี้วัด คือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ MARKUP และราคาขายต่อหน่วย เมื่อเทียบกับคู่แข่งขัน ตัวชี้วัด คือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้า ยอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำ และแฟนพันธ์แท้ CROSS SALE, RESALE
คุณภาพ คือ “ระดับของคุณลักษณะที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการ และความคาดหวังของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์”
Quality Is “Degree to which a set of inherent characteristics fulfils requirements.”
มาตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้ตรฐานคือ ข้อตกลงที่จัดทำขึ้นเป็นเอกสาร โดยการรวบรวมข้อมูลหรือข้อกำหนดทางเทคนิค (Technical Specifications) หรือวิธีการทำงาน ที่ถูกต้อง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป แล้วร่วมกำหนดเป็นเกณฑ์ข้อบังคับขึ้นมาหรือ นิยาม คำจำกัดความคุณลักษณะเฉพาะ (Definition of Characteristics)ของสิ่งนั้นๆที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า วัสดุ ผลิตภัณฑ์ ขบวนการ หรือการบริการนั้นๆ บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
ประโยชน์ต่อองค์กร
- สร้างภาพพจน์ที่ดีต่อองค์กร สามารถนำไปใช้ประชาสัมพันธ์ในทางสร้างสรรได้
- สามารถควบคุมและประสานงานกับผู้รับบริการได้ดียิ่งขึ้น
- เกิดการตรวจสอบและพัฒนาตัวเอง อย่างต่อเนื่อง
- เกิดช่องทางที่ใช้ควบคุมดูแลประเมินจุดอ่อน(Weakness)และจุดแข็ง(Strength)ของแต่ละหน่วยงานได้
- มีความยืดหยุ่นด้านการบริหารงานบุคลากร (Turnover, Job, Rotation)
- มีความคงที่สม่ำเสมอของคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการ
- เพิ่มผลผลิตลดค่าใช้จ่ายและเตรียมทรัพยากรเพื่อการแข่งขันของตลาดในอนาคต
ประโยชน์ต่อบุคลากรและการบริหารบุคคล
- ทำงานง่ายขึ้นเพราะงานเป็นระบบทุกคนรู้อำนาจหน้าที่และความรับผิดชอบ ทั้งต่อตนเองและผู้อื่น
- พัฒนาการทำงานเป็นทีม
- เรียนรู้ทัศนคติ ความคิด แนวทางและความรู้ใหม่ๆ
- เข้าใจปัญหาและแนวทางการแก้ไขปัญหาใหม่ที่ไม่เคยพบมาก่อน
- ยกระดับความรู้ความสามารถของบุคลากรที่เกี่ยวข้องทุกคน
- พัฒนาการคิดแก้ปัญหาอย่างมีระบบและครบวงจร
ตัวชี้วัด คือ ต้นทุนการผลิตและการให้บริการ MARKUP และราคาขายต่อหน่วย เมื่อเทียบกับคู่แข่งขัน ตัวชี้วัด คือ จำนวนสมาชิก รายได้ต่อหัว ความภักดี ลูกค้า ยอดรายรับและกำไรรวมจากลูกค้าประจำ และแฟนพันธ์แท้ CROSS SALE, RESALE