(ต่อจากตอนที่ 7)
-
ลดไขมันทรานส์:
ไขมันทรานส์ (trans fats) เป็นไขมันแปรรูป ทำจากน้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนบางส่วน เพื่อให้เก็บได้นาน ไม่เหม็นหืนง่าย และละลายปนกับน้ำได้ดี ไขมันทรานส์เพิ่มระดับโคเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ลดระดับโคเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) พบในเนยเทียม อาหารทอด ขนมสำเร็จรูป และขนมประเภทเบเกอรี -
ใช้น้ำมันชนิดดี:
น้ำมันชนิดดีได้แก่ น้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว (monounsaturated fats / MUFA) และโอเมกา-3 สูง พบมากในปลา(ปลาทะเลมีโอเมกา-3 มากกว่าปลาน้ำจืด) ถั่วเปลือกแข็ง (nuts) น้ำมันมะกอก(น้ำมันมะกอกมี MUFA สูง โอเมกา-3 ต่ำ) น้ำมันถั่วลิสง(มีจำหน่ายในพม่า) และน้ำมันรำข้าว
กินอาหารลดความดันเลือด...
การกินอาหารที่มีเกลือต่ำหน่อย คือ ไม่เกินวันละ 1 ช้อนชา หรือเทียบเท่าโซเดียมไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน ลดการเติมซอส-น้ำปลา เลือกใช้ซอส-น้ำปลาชนิดเกลือต่ำ ไม่กินปลาเค็ม เนื้อเค็ม อาหารสำเร็จรูป โดยเฉพาะเนื้อสำเร็จรูป(มีเกลือปนอยู่สูง) ลดการใช้ก้อนซุปสำเร็จรูปมีส่วนช่วยได้
อาหารลดความดันเลือด (DASH / dietary approaches to stop hypertension) เน้นเพิ่มผัก ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ฯลฯ ถั่ว เห็ด งา ปลา ผลไม้ที่ไม่หวานจัด และนมไขมันต่ำหรือนมไม่มีไขมัน
การกินอาหารลดความดันเลือดร่วมกับการออกกำลังกาย และฝึกคลายเครียด เช่น ฝึกหายใจให้ต่ำกว่า 10 ครั้งต่อนาที ฯลฯ มีส่วนช่วยลดความดันเลือดได้ แต่ไม่อาจทดแทนการใช้ยาได้ทั้งหมด จึงต้องตรวจติดตามกับหมอที่ดูแลท่านเป็นประจำเสมอ
ลด-ละ-เลิกเหล้า...
การลด-ละ-เลิกเหล้า เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคอ้วนลงพุง และกลุ่มอาการเมทาโบลิค เนื่องจากแอลกอฮอล์ให้กำลังงาน(แคลอรี) และเพิ่มไตรกลีเซอไรด์(ไขมันในเลือด)
ลด-ละ-เลิกบุหรี่...
บุหรี่ลดระดับโคเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และโรคอีกมากมาย การไปปรึกษาคลินิกเลิกบุหรี่ที่โรงพยาบาลใกล้บ้านมีส่วนช่วยให้โอกาสเลิกบุหรี่สำเร็จสูงขึ้นมาก เนื่องจากทุกวันนี้มียาช่วยหลายอย่าง และมีหมากฝรั่งนิโคติน หรือนิโคตินในรูปอื่นๆ ช่วยท่านได้
- โปรดคลิกที่นี่ เพื่ออ่านตอนต่อไป(ตอนที่ 9)
- [ Click - Click ]
- บันทึกชุดนี้มี 9 ตอน ขอเรียนเสนอให้อ่านเริ่มจากตอนที่ 1
- โปรดคลิกที่นี่ เพื่ออ่านตอนแรก (ตอนที่ 1)
- [ Click - Click ]
ขอแนะนำ...
- รวมเรื่องสุขภาพ > "ลดความอ้วน"
- [ Click - Click ]
- ขอแนะนำบล็อก "บ้านสาระ"
- http://gotoknow.org/blog/talk2u
แหล่งที่มา:
- Primed Patient Education Center > The metabolic syndrome: Therapy > [ Click ] > http://patientedu.org/aspx/HealthELibrary/HealthETopic.aspx?cid=N0706a
- บันทึก "บ้านสุขภาพ" มุ่งส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค... ไม่ใช่รักษาโรค
- ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำไปใช้
- ขอขอบพระคุณ > โรงพยาบาลค่ายสุรศักดิ์มนตรี + อาจารย์เทวินทร์ อุปนันท์ IT
- ขอขอบพระคุณ > ศูนย์มะเร็งลำปาง + อาจารย์ ณรงค์ ม่วงตานี และอาจารย์เทพรัตน์ บุณยะประภูติ IT
- นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์. จัดทำ > 1 มิถุนายน 2550.
