สวัสดีค่ะคุณหนูรี

• สวยจัง ๆ ๆ ๆ .....อยากกิน ๆ ๆ ๆ
• สีแดงดอกอะไรคะ....ดาหลาหรือขิงแดง
• ดอกขิงแดง...กินได้ไหมคะ?
• ใน  5  กล่อง (กระปุก) นั้น ....มีอะไรบ้าง  เท่าที่จำได้ต้องมีน้ำบูดูใช่ไหมคะ?
• วันนี้ว่างพอเดินรอบสวนได้เหมือนกัน
• แต่ว่า...ที่อิสานนี่  จะใช้อะไรแทนน้ำบูดู?....น้ำปลาร้าได้ไหม

โห ! น่ากินจัง

ขอเป็นมื้อว่าง พร้อมกาแฟ..บ่าย

ได้ไหม..คะ

สวัสดีค่ะ

 ส่งมาที่เชียงใหม่ ให้ตรงบ้านพี่ดา นะคะ 1 จาน น่าทานมากๆ เป็นอาหารโปรดพี่ดาแล้วนะคะ  ชอบมาก พี่ดามีที่ซึ้อ แล้วค่ะ  ไม่แน่ใจเคยบอกหนูรีหรือยัง บอกอีกครั้งแล้วกันนะคะ เผื่อใครมาแวะอ่านจะได้ทราบว่าที่เชียงใหม่ ซื้อทานได้ที่ไหน  คงจะมีหลายร้านแต่ ที่ใกล้บ้านพี่ดา คือ ร้าน ขวัญข้าว เจ้าของคนภาคใต้ ร้านอยู่ซอย โรงแรมเชียงคำ หน้าโรงพยาบาลสวนดอกหรือ คณะแพทย์ศาสตร์มช. และวันพุธ กับวันเสาร์ เวลาประมาณ 6.00-ก่อนเที่ยง เพราะขายหมดเร็ว จะจอดรถขายอยู่ที่ ริมฟุตบาทตรงข้าม ตลาดนัดเกษตร คณะเกษตรมช. หากไปไม่เจอก็ไปที่ร้านได้ ขอบคุณมากนะคะภาพสวยงามน่าทานมากค่ะ

ทพญ.ธิรัมภาสวัสดีค่ะ

○ยินดีที่ได้รู้จักน่ะค่ะ... 

○ตอนแรกกะว่าจะลงภาพไว้ให้ชมเพราะดูแล้วน่ากินค่ะเข้าบรรยากาศยามนี้ที่ภาคใต้

○ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าขิงแดงกินได้มั๊ย? แต่ยังไม่เคยกินค่ะ เดี๋ยวค่อยหาคำตอบกันน่ะค่ะ

มีภาพเฉลย....

น้องหนูรี ทำลายจิตใจอย่างแรง

อ่านไปกลืนน้ำลายไป

ข้าวยำแก้บวชกับน้ำชาเฉย

ฮายวันนี้สาๆบวชไม่เต็มหม้อเสียแล้ว

เฉลยต่อ...

อะไรแทนน้ำบูดู....อ่านที่นี่ค่ะ >http://gotoknow.org/blog/naree-food/223225

○มะพร้าวคั่ว.............         กุ้งแห้งป่น ..........         ข้าวทอด(ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้)

และก็พริกแห้งคั่วป่น

หวัดดียามเย็นค่ะพี่หนูรี

ว้าว ข้าวยำสมุนไพรพี่หนูรี หน้าตาสวยมากๆ เลยค่ะ ดาหลา กะอัญชันสีสวยตัดกันเป็นสีร้อนเย็นเลยนะคะ ไว้จะต้องหามาลงไว้บ้างแล้ว

หิวๆ เลยค่ะ อิ่มหรอยมื้อค่ำนะคะ

สวัสดีค่ะพี่หนูรี...

เทียนน้อยแวะมาขอทานข้าวยำสมุนไพรด้วยคนค่ะ

หลังจากวันนี้ทำยำวุ้นเส้นทานไป...แสบท้อง...

ขอข้าวทานหน่อยนะคะ...^_^

สีสวยน่ากินมากค่ะ สีสวยอยู่แล้ว หรือเพราะกล้องใหม่ ทำให้ยิ่งสวยไปกันใหญ่คะหนูรี...ฮิฮิ

ข้าวยำของโปรด...ขอเพิ่มส้มโออีกหนึ่งอย่างนะคะ..อิอิ..คนเ(ค)รื่องมาก..

สวัสดีค่ะพี่นงเยาว์

ส่งไปให้ที่บ้านแล้วน่ะค่ะ...

สวัสดีค่ะพี่ดา

ค่ะพี่ดาพี่เคยบอกแล้วค่ะ แต่ไม่เป็นไร คนอื่นๆอ่านแล้วจะได้ทราบว่าที่เชียงใหม่ข้าวยำอร่อยต้องไปกินที่ร้านไหน ดีค่ะ

ถ้าอยู่ใกล้เหมือนหาดใหญ่น่ะ จะเอาน้ำบูดูที่แม่หนูรีทำไปฝากอร่อย ทำแบบโบราณเลยค่ะ (อิอิ หนูรียังทำไม่เป็น กำลังแอบดูสูตรอยู่ ต้องดูตอนกะลังทำเพราะ แม่บอกปริมาณไม่ถูกหรอกกะกะเอาน่ะ)

ขอบคุณค่ะ

หวัดดีค่ะบัง

ต้องขออภัยอย่างแรงเลยค๊า...ลืมไปว่าถือศีลอด...เดี๋ยวที่หน้าจะลงสูตรอาหารหลังหกโมงเย็นแล้วกันน่ะบังน่ะ

ขอบคุณค่ะ

น่าทานมากค่ะ

ผักพื้นบ้านยอดอ่อนๆ เคี้ยวสนุกนักแล

ฮ้าย..น้ำลายไหลเลยค่ะ อยากกินข้าวยำขึ้นมาทันที ^-^

อีกนิดนะคะ

ขอชมว่าคนหั่นผักหั่นได้ละเอียดดีมากค่ะ หั่นได้สวยงามน่าทาน ไม่เละและไม่หยาบค่ะ มีเทคนิคอะไรสอนบ้างสิค่ะ ? บี๋หั่นผักหยาบมากๆ ทานแล้วติดคอเลย ^-^

สวัสดีค่ะน้องปู

ปกติก็คลุกๆแล้วก็กินเลย แต่วันนี้ขอจัดฉากหน่อย...

สีสวยดีเลยอยากเอามาอวดโฉมใชว์สักนิ๊ด อัญชันกะดาหลาสีสันเข้ากันได้ดีค่ะ

คุณน้องเทียนน้อย

ยินดีค่ะ อยากให้กินจริงน่ะค่ะ

ข้าวยำดีค่ะมีประโยชน์ที่ได้จากผักนานาชนิด อย่างตะไคร้กะใบขมิ้นช่วยขับลมแก้ท้องอืดค่ะ

ขอบคุณน่ะค่ะที่แวะมา

พี่ดาวขา...

แวะมาแซวเราถึงที่นี่เลยน่ะค่ะ...จุ๊ๆคนที่นี่เค้ายังไม่ทราบกันหรอกน่ะค่ะ เรื่องกล้องใหม่น่ะ...สรุปว่า ผักจริงนั้นก็สวยดีอยู่ แต่กล้องเค้าก็ดีกว่า...ช่วยทำให้ผักข้าวยำหนูรีน่ากินมากขึ้น (คนจัดฉากเค้าเก่ง...คริ๊ๆๆ)

ขออภัยเข้ามาตอบช้าไปนิ๊ด...

สวัสดีค่ะพี่ใหญ่

ข้าวยำของคนเ(ค)รื่องมาก อิอิ ..วันนี้ที่บ้านสวนไม่มีผลส้มโอค่ะ ปกติถ้ามีก็ใส่ค่ะ แม่หนูรีจะชอบส้มโอ...และถ้ามีมะม่วงเบาใส่ลงไปด้วยก็อร่อยจิ๊ดจ๊าดเชียวค่ะ

ตามสูตรปักษ์ใต้บ้านๆครบเครื่อง ก็ต้อง ไข่ต้ม หมี่หุ้นผัด และก็โอเลี้ยงด้วยค่ะ

ขอบคุณน่ะค่ะพี่ใหญ่

น้องบี๋ขา

หายหน้าไปหลายวันเชียวค่ะ...

ข้าวยำอร่อยต้องกินเองที่บ้านน่ะค่ะ

หั่นผักเหรอค่ะ...น้องบี๋ต้องไปนั่งดูแม่ค้าข้าวยำทุกๆเช้าน่ะค่ะที่ตลาด แล้วจะเห็นค่ะ หั่นเร็วมากๆและก็ฝอยเชียวค่ะ (พี่ไม่แอบดูมาแล้วน่ะ 555)

ขอบคุณน่ะค่ะที่แวะมา

• คุณหนูรี ทำร้ายจิตใจผมจัง
• ทำอย่างไร..จะได้ชิม ลิ้มรสบ้างน๊อ..
• ลองทำเอง.คงจะอร่อยสู้ระดับปรมาจารย์ไม่ได้แน่นอน 100 เปอร์เซ็นต์