วิถีชีวิตการกิน
วิถีชีวิตการกินของชาวอีสานจะเรียบง่าย เพราะชาวอีสานเรารู้จักแสวงหาสิ่งต่าง ๆ ที่สามารถรับประทานได้ในท้องถิ่น ฉะนั้นวันนี้จะแนะนำอาหารอีสานที่เราคุ้นเคยกันดีสัก 2 ชนิด เช่น หมก "หมกเป็นอาหารประเภทนึ่งที่ใช้ใบตองห่อนิยมใช้กับเนื้อปลา ไก่ แมลง กบ (กบขอบอกอร่อยมาก) เขียด ผักและหน่อไม้ หมกหรือห่อหมกของคนอีสานจะใม่ใส่กะทิค่ะ ก้อย อันนี้เป็นอาหารที่ผู้เขียนโปรดที่สุดค่ะ "ก้อยเป็นอาหารประเภทยำที่จะนำเนื้อย่างมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมกับผักพื้นเมืองนิยมใช้กับเนื้อหมูวัวควายและไก่ทานกับผักสดนานาชนิด (แซ่บหลาย..เด้อ)
อ่านแล้ว...คิดถึงบ้านที่มหาสารคาม
อยากลับไปกินหมกฮวก..หมกกบ..หมกปลาซิว
อยู่กทม.ไม่ค่อยได้กินเลยครับ