การพยายามปรับอุปนิสัยการทานอาหาร (เพื่อสุขภาพ)

เป็นหลักที่พอปฏิบัติได้ครับ

       บันทึกที่จะเขียนต่อไปนี้ ผมได้ข้อคิดมาจากบันทึก  ของท่านอาจารย์ Sasinanda  รวมทั้งการพยายามที่จะปฏิบัติตัวในการรับประทานอาหารของผม ระยะต่อจากนี้ไป

1. ทานอาหารเมื่อหิว ส่วนมากพอตื่นนอนได้สักพักผมก็จะหิวแล้ว ประมาณไม่เกินหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่น ผมก็จะรับประทานอาหาร 
2. ทานอาหารมื้อหลัก ๑ มื้อ มื้อหลักของผมจะอยู่ในช่วงเช้า หรือ ก่อนเที่ยง ส่วนมื้อรองๆ ของผมก็จะมีไม่เกิน ๒ มื้อ และพยายามไม่ทานอาหารเกิน ๖ โมงเย็น
3. ผมจะพยายามควบคุมอาหารในบางวัน ให้เลิกทานหลังจากบ่าย ๓ โมงไปแล้ว
4. ผมจะซื้อน้ำเต้าหู้แบบถุงใหญ่ ๑๐ บาท ไม่ใส่น้ำตาล มาเก็บไว้ในตู้เย็น พยายามดื่มแทนน้ำ และดื่มก่อนอาหารมื้อรองได้จะดีที่สุดเพื่อทานอาหารได้น้อยลง, บางวันถ้าเลิกทานอาหารหลังบ่ายสาม ผมก็จะดื่มน้ำเต้าหู้เหมือนน้ำปานะ
5. อดอาหารเป็นบางวัน นี่ยังไม่เคยลองทำ แต่สมัยก่อน ที่ต้องฝากท้องไว้กับร้านค้า เคยมีบางวัน ผมไม่ได้ทานข้าวเลย แต่ทานกล้วยน้ำว้าเกือบหมดหวีครับ
6. ทานอาหารช้าๆ อันนี้ผมยังทำไม่ได้ แต่จะพยายามทำ ปกติผมจะรอให้หิวมากจึงมาทานอาหาร พอหิวก็เลยต้องทานเร็วให้หายหิว เดี๋ยวนี้ต้องพยายามว่า หิวเมื่อไรก็มาทานอาหาร (ทานที่ห้องพัก) และมื้อหนึ่งให้ทานช้าๆ เสร็จใน ๑๕ นาที (ปกติผมจะทานเสร็จในเวลา ๕ นาทีเท่านั้น)  ท่านผู้รู้กล่าวว่า ที่กระเพาะอาหารของเราจะมีระบบประสาทอัตโนมัติ รายงานการอิ่มไปที่สมอง แต่ว่ากว่าจะรายงาน ต้องใช้เวลา ๑๕ นาที หลังจากมีอาหารเข้าไปอยู่ในกระเพาะ ถ้าเราเพิ่มเวลาการทานอาหาร ก็จะทำให้เราทานอาหารได้ไม่มาก ก็จะรู้สึกอิ่มแล้ว

          ถ้าฝึกเรื่องทานอาหารได้ดีแล้ว จะไปฝึกเรื่องออกกำลังบ้างครับ

[Sasinand]

สวัสดีค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

มื้อเช้า เป็นเรื่องจำเป็นมากค่ะ

ลูกชาย แต่ก่อนก็ไม่ทานอาหารเช้า ตอนนี้ ใช้สูตรAtkin ต้องทาน เขามีเหตุผลค่ะ คุณหมอวิจิตรก็ทาน มื้อกลางวันทานมาก มื้อเย็นทานน้อย

สูตรAtkin นี้ ลดน้ำหนักกันได้หมดทุกคน ต้องออกกำลังเสริมกล้ามเนื้อให้แข็งแรงด้วยค่ะ

หลักการ คือ จำกัด แป้ง และน้ำตาล กับพวกอาหารไขมันอิ่มตัวค่ะ ผลไม้หวานๆ ก็ไม่ได้นะคะ

ผลที่ได้คือสุขภาพแข็งแรงค่ะ

ส่วนการfast อดอาหาร เป็นการกำจัดของเสียค่ะ

ได้ผลอย่างไร อย่าลืมมาเล่านะคะ

[beeman 吴联乐]

• ขอบคุณครับ ท่านอาจารย์ sasinanda
• ได้ผลอย่างไรจะกลับมาเล่าต่อครับ

[นุช]

ส่วนทางประเทศจีนเขามีคำคล้องจองกันสอนว่า      早上要吃好，  中午要吃饱， 晚上要吃少。  แปลว่า   มื้อเช้าต้องรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ   มื้อกลางวันต้องรับประทานให้อิ่ม   มื้อเย็นต้องรับประทานแต่น้อย      

[sprite]

ขอจำไปฝีกบ้างนะคะ  แต่ไม่รู้จะสำเร็จไหม

[beeman 吴联乐]

ขอบคุณ คุณนุชที่แวะมาเยี่ยมครับ

• คุณนุชไม่ได้แวะมาเยี่ยมนาน งานคงยุ่งนะครับ
• พอผมไปอ่านบันทึกเก่าๆ เกี่ยวกับ เรื่องจีนเมื่อไรก็คิดถึงคุณนุชทุกครั้งครับ
• ครั้งนี้ก็นำความรู้ดีๆ เกี่ยวกับทัศนะคติ ความเชื่อของคนจีนมาฝากอีกแล้วครับ
• ถ้ามีเวลาผมจะนำเรื่องนี้ไปเขียนครับ
• เมื่อ ๒ เดือนก่อน ผมได้ฝากเหล่าซือ โรงเรียนสิ่นหมิ่น ซื้อหนังสือวรรณกรรมจีน (จากเมืองจีน) ฉบับการ์ตูน มาฝาก ๔ เรื่องครับ มี สามก๊ก, ไซอิ๋ว, ความฝันในหอแดง และ ซ้องกั๋งครับ

[beeman 吴联乐]

• คุณ sprite ลองปฏิบัติดูบ้างนะครับ
• ได้ผลอย่างไร นำมาเล่าสู่กันอ่านบ้างครับ
• ขอบคุณครับ

[นุช]

สมลักษณ์ 老师， 你好！                          

         ระยะหลังไม่ค่อยมีเวลาอ่าน net  ค่ะ,  ไม่ทราบว่ายุ่งอะไร  มันรัดตัวไปหมด  พอมีเวลาก็เลยแวะมาอ่านค่ะ  สองอาทิตย์ที่แล้วก็เพิ่งไปรับครูอาสาสมัครจีนที่ทาง  สช,  ร่วมกับทาง  จีน  ส่งเข้ามาสอนตาม  รร,ต่างๆทั่วประเทศ ร้อยกว่าคน  ไม่ทราบที่  สิ่นหมินมีรับไปบ้างไหมคะ   หนังสือที่อาจารย์พูดถึง  จีนถือเป็นสุดยอดวรรณกรรมของเขาเลยค่ะ   จีน สนับสนุนให้คนของเขารักการอ่าน  ร้านหนังสือแต่ละร้านของเขาใหญ่เหมือนห้างสรรพสินค้าของเรา   และหนังสือแต่ละเล่มราคาถูกมาก   ซึ่งผิดกับบ้านเรา ซึ่งราคาแพง  อยากซื้อมาเก็บบางครั้งก็จับไม่ลง   พาอาจารย์จากจีนไปร้าน นานมี  เขาเห็นราคายังบอกว่า  ราคาที่นี่ไปซื้อที่จีนได้สิบเล่ม  เขาพูดถูกต้อง   เพราะไปเดินดูที่จีนมาเหมือนกัน  ถ้าราคาถูกลงเด็กไทยก็คงมีโอกาสซื้อหามาอ่านได้มากกว่านี้   ว่างๆก็จะแวะมาแลกเปลี่ยนความรู้ค่ะ 

[beeman 吴联乐]

เรียนคุณนุช

• ความจริงผมมีชื่อจีนออกเสียงคล้ายๆ "โหง่ว เหลี่ยง ลัก" ครับ
• ที่สิ่นหมิน ไม่แน่ใจว่ามีครูจีนชุดนี้บ้างไหม เอาไว้แวะไปโรงเรียนแล้วจะลองไปถามดูครับ
• หนังสือจีนถูกจริงๆ ซื้อ ๑ ชุด ๑๐ เล่ม (สีเกือบ ๒๐๐ หน้า) ราคายังไม่ถึงพันบาทเลยครับ
• เชิญเข้ามาเยี่ยมเยียนบ่อยๆ ครับ

[นุช]

อ. สมลักษณ์  ค่ะ  ขอบังอาจแปลชื่อเป็นภาษาจีนค่ะ  ไม่แน่ใจว่าที่บอกมาเป็นจีนสำเนียงไหน  แต่ขออิงกับแต้จิ๋ว  เป็น  吴联乐  ค่ะ  ผิดพลาดขออภัย   วันที่ 19นี้  ก็เป็นเทศกาล ไหว้ขนมบะจ่าง  ซึ่งทางจีนเรียกว่า  端午节  เวียนมาอีกครั้งหนึ่ง  ครบปีแล้วที่ได้คุยถึงเทศกาลของจีน  หวังว่า  อาจารย์คงค้นเรื่องมาเขียนอีกนะคะ  จะตามอ่านค่ะ

[beeman 吴联乐]

สวัสดีครับคุณนุช

• ดีใจที่แวะเวียนมาเยี่ยมอีกครับ
• สำเนียงภาษาจีนของผมน่าจะเป็นแต้จิ๋วครับ
• เตี่ยผมเขียนภาษาจีนได้ แต่เราไม่เคยมีการเก็บชื่อภาษาจีนของแต่ละคนไว้ อาจจะมีครับแต่เราไม่ได้ใส่ใจเก็บไว้ก็ได้..
• ตอนเล็กๆ ก็ไม่ได้ใส่ใจที่จะเรียนรู้ภาษาจีน
• ชื่อจีนที่เขียนมาน่าจะถูกครับ 吴联乐 
• ขออนุญาต นำไปใส่ในบล็อกที่ไหนสักแห่งครับ
• วันที่ ๑๙ จะเป็นเทศกาลบ๊ะจ่างอีกแล้วหรือครับ 端午节 แสดงว่าครบรอบ ๑ ปี ที่คุณนุชให้เกียรติมาพบ beeman หรือ 吴联乐 
• ผมกำลังคิดว่า ถ้ามีเวลาจะหาเรื่องต่อยอดจากบันทึกที่แล้ว เกี่ยวกับขนมบ๊ะจ่างครับ

[beeman 吴联乐]

สวัสดีอีกครั้งครับคุณนุช

• เอาชื่อภาษาจีนไปใส่ในบล็อกแล้ว
• ดีใจมากที่ภาษาจีนขึ้นในบล็อก เป็นชื่อนามแฝง ถ้าคุณนุชเข้ามาอีกครั้งก็คงเห็น
• แต่ขอความกรุณา แปลชื่อ beeman หรือ "มนุษย์ผึ้งมหัศจรรย์" เป็นภาษาจีนให้ด้วยครับ จะใช้แบบสำนวนจีนกลางหรือแต้จิ๋วก็ได้ครับ

[หมอจิ้น]

อยากให้อาจารย์ประสพความสำเร็จในการ  คุมอาหารร และออกกำลังกายนะครับ

ผมทำงานเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็ยังต้องใช้พยายามที่ต้องปรับพฤติกรรมตัวเอง อยู่เลยครับ

พบว่าเจ้าหน้าที่สาธารณสุข มากมายมีความรู้ดีมากกว่าคนทั่วไป แต่ไม่ทำ  ทำไม่ได้

แสดงว่าการมีความรู้ที่ดีคงไม่พอที่จะทำให้คนเราปรับพฤติกรรมได้    ต้องมีแรงจูงใจ  ด้วย     ถ้าว่าง ๆ อาจารย์ช่วยเล่าให้ฟังด้วยนะครับ ว่าแรงจูงใจอะไร ที่ทำให้ตัดสินใจที่จะปรับเปลี่ยนตัวเอง   ขอบคุณครับ

[beeman 吴联乐]

• เป็นเกียรติมากครับที่คุณหมอจิ้นเข้ามาเยี่ยม
• ตอนนี้ยังไม่ไปถึงไหนเลยครับ
• น้ำหนักยังไม่ลดเพราะว่า คุมพฤติกรรมตัวเองยังไม่ได้ดีเท่าไร
• ที่ว่าจะอดอาหารหลัง ๓ โมงเย็นก็ยังทำไม่ได้
• ตอนนี้พยายามไปขี่จักรยานตอนเช้าและเย็นครับ
• ถ้าน้ำหนักลดลง ๓-๕-๑๐ กิโลกรัม แล้วจะมาเล่าแรงจูงใจและวิธีการให้อ่านกันนะครับ
• ขอบคุณครับหมอจิ้น 

[หมอจิ้น]

เอาใจช่วยครับอาจารย์

[นุช]

ตามคำขอค่ะ   ตามความคิดของนุชเอง ถ้าใครคิดว่าคำอื่นเหมาะกว่านี้  ก็ขอคำแนะนำด้วยค่ะ   มนุษย์ผึ้งมหัศจรรย์   神奇的蜂爷   shen2  qi2  de1  feng1  ye2    

[beeman 吴联乐]

• ลองเอาไปใส่ที่ท้ายบันทึกแล้วครับ
• ขอบคุณ คุณนุชมากครับ