แขไข
ดวงเดือน นันทพฤทธิ์

ชะพลูใบไหนดีกว่ากัน


  จากประสบการณ์ที่ได้อ่านเอกสารและ Blog ของ g2k (แต่จำผู้บันทึกไม่ได้แล้ว) แจ้งว่าใบชะพลูมีแคลเซี่ยมมากถ้าเทียบกับผักชนิดอื่น อ่านแล้วสนใจทันที เพราะที่บ้านปลูก ใบชะพลูไว้

   พยายามที่จะนำมารับประทาน คิดเมนูใหม่ๆ บ้าง มีวันหนึ่งนำมาหั่นแล้วผสมกับไข่ไก่ ทอด ก็ทีชะอมยังทอดไข่ได้ ลองชะพลูจะเป็นไร

   แต่..ความคิดที่ยังสงสัยอยู่ก็ตรงที่ว่าใบอ่อนหรือใบแก่จะมีแคลเซี่ยมมากกว่ากัน เลยถามผู้รู้ในบันทึกนี้คงจะได้คำตอบบ้าง

คำสำคัญ (Tags): #คำถาม#สุขภาพ
หมายเลขบันทึก: 95299เขียนเมื่อ 10 พฤษภาคม 2007 00:13 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 กุมภาพันธ์ 2012 18:32 น. ()สัญญาอนุญาต:


ความเห็น (2)
ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ คงได้มีโอกาสทำรับประทานบ้าง
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี