GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

การทดสอบไข่สดโดยไม่ต้องทุบไข่ให้แตก



ทดลองดูว่าไข่สดหรือไม่โดยไม่ต้องทุบไข่ให้แตก เพื่อดูทั้งใบ ทำได้โดยเอาไข่ใส่ในน้ำเย็นผสมเกลือ กะให้ท่วมไข่ได้ เอาไข่วางลงในภาชนะ ถ้าไข่จมลงก้นภาชนะแสดงว่าใช้ได้ ถ้าไข่ลอยแสดงว่าไข่เสีย ถ้าจะดูลักษณะภายนอกของไข่ ถ้าไข่สดจะมีผิวขรุขระออกสีนวล ถ้าไข่เก่าจะออกสีชมพู ผิวเรียบเป็น
มัน

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 82179
เขียน:
แก้ไข:
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (0)