แกะความรู้จากถ้วยน้ำพริกแมงดานา

 

แกะความรู้จากถ้วยน้ำพริกแมงดานา

 

 

นั่งกินข้าวมีน้ำพริกแมงดาวางอยู่กลางวง มีเด็กคนหนึ่งถามขึ้นมาว่า

- ทำไมน้ำพริกต้องใส่แมงดานา ?

- แมงดามีกี่พันธุ์ ?
- จะเลี้ยงแมงดานาขายหารายได้เสริมดีไหม ?
- แมงดานาตัวผู้กับตัวเมีย ดูตรงไหน ?
- เวลาชาวบ้านไปหาแมงดานา จะไปหาที่ไหนอย่างไร ?

จากน้ำพริก นำมาสู่คำถามหลายข้อ นายบอนไม่ได้ตอบครับ แต่พี่หมออนามัย เป็นคนอธิบายขยายความดังนี้

“คนไทยชอบกินน้ำพริก เติมรสชาติให้อาหารแซบถึงใจ น้ำพริกแมงดา มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาปรุงรสแล้วแซบมากๆ

แมงดานาใช้ตำกับน้ำพริก มีขายตามท้องตลาดตัวละ 5-10 บาท ที่ตลาดสดทุ่งนาทองกาฬสินธุ์ จะขายหมดไวมาก ใครๆก็อยากได้ไปกินกัน

แมงดานามี 3 พันธุ์
1. พันธุ์หม้อ เป็นพันธุ์ที่เห็นขายอยู่ตามท้องตลาดทั่วไป ขยายพันธุ์เร็ว ไข่ดก ที่ลำตัว มีขอบปีกมีลายสีทอง คลุมไม่มิดหาง

2. พันธุ์ลาย ขอบปีกมีลายสีทอง ปีกคลุมมิดหาง

3. พันธุ์เหลือง หรือ พันธุ์ทอง จะมีสีเหลืองทั้งตัว ชอบกินแมงดานาพันธุ์อื่นเป็นอาหาร

ถ้าจะเลี้ยงแมงดานาขาย ก็ควรจะเลือกพันธุ์ที่ไข่ดก ขยายพันธุ์เร็ว

วิธีดูเพศของแมงดานา สังเกตง่ายๆ
   ตัวเมีย – ลำตัวแบน ส่วนท้องใหญ่ กว้าง ปลายท้องมีอวัยวะวางไข่ เหมือนเม็ดข่าวสาร
   ตัวผู้ – ลำตัวกลมป้อม เล็กกว่าตัวเมีย มีเดือยหาง ซึ่งบริเวณนี้ จะมีต่อมกลิ่นหอมฉุน

ช่วงกลางวันแมงดานาจะหลบซ่อนตามหนอง คลอง บึง ท้องนา ช่วงกลางคืนจะออกบินมาหากิน ในฤดูฝน ตอนฝนตกปรอยๆ ตัวแก่จะบินวนอยู่ตามแสงไฟฟ้า สีม่วง, ฟ้า, น้ำเงิน, ปล่อยกลิ่นล่อตัวเมีย ซึ่งแมงดานาจะผสมพันธุ์  3-4 ครั้งต่อปี โดยจะผสมตามกอหญ้า กอข้าว

ตัวเมียจะวางไข่ เป็นกลุ่มวางเรียงกันเป็นแถวตามต้นข้าว ต้นหญ้า แต่ละกลุ่มมีประมาณ 100-200 ฟอง หลังจากนั้นตัวผู้จะเฝ้าไข่ เมื่อมีศัตรูบุกรุกเข้ามาจะส่งกลิ่นเหม็นๆออกมา ทำให้สัตว์อื่นไม่กล้าเข้าใกล้

 

-