PMAC (Prince Mahidol Award Conference) 2026 เรื่อง Navigating Global Demographic Transitions Through Innovative Policy : An Equity – Centered Approach    Preparatory Meeting ที่ ๔   จัดที่ The Fullerton Ocean Park Hotel, Hong Kong ระหว่างวันที่ ๑๑ – ๑๓ กันยายน ๒๕๖๘ 

ผมไปนอนที่โรงแรม The Fullerton Ocean Park สองคืน คือวันที่ ๑๑ และ ๑๒ กันยายน ๒๕๖๘    เช้าวันที่ ๑๒ จึงได้โอกาสออกไปเดินออกกำลังชมวิวทะเล ที่ทางโรงแรมจัดบริเวณไว้อย่างดีเยี่ยม    เดินเลยออกไปตามถนนที่นำสู่โรงแรม   ด้านหนึ่งติดภูเขา อีกด้านหนึ่งติดอู่ซ่อมเรือริมทะเล   ได้เห็นสภาพที่พักของคนงานอู่ต่อเรือ  เทียบกับสภาพโรงแรมห้าดาวที่ผมไปพักแล้ว   เห็นความแตกต่างราวฟ้ากับดิน   

เดินไปพบบันไดคอนกรีตขึ้นเขา มีราวจับอย่างดี  ชั่งใจนิดหน่อยแล้วลองเดินขึ้นไปดูลาดเลาและถ่ายรูป   เมื่อไปถึงสุดช่วงแรก (สูงราวๆ ๒๐ ขั้น)   ลองเดินขึ้นช่วงสองไปราวๆ ๕ ขั้นเพื่อถ่ายรูป แล้วลง   

เดินกลับมาที่โรงแรม   เดินไปอีกทางหนึ่ง พบว่าโรงแรมอยู่ติด Ocean Park แบบเป็นเนื้อเดียวกัน   ไม่มีรั้วกั้น   เดินไปตามสวนหน้า Ocean Park ที่ติดทะเล  แล้วเดินกลับไปที่หน้าโรงแรมอีกรอบหนึ่ง   รวมทั้งหมดเดินได้ ๔ พันก้าว

คุณกอล์ฟแห่ง KBank ส่งรูปมาให้ดู ว่าขึ้นเขาไปพบหมูป่า    และเล่าภายหลังว่า ตอนเช้ามืดมีหมูป่าลงมาจากป่า มาที่บริเวณโรงแรมหลายตัว   

เช้าวันที่ ๑๓ ผมตัดสินใจนั่งทำงานในห้องนอนที่ด้านริมทะเลเป็นกระจกกว้างตลอดผนังด้านติดทะเล    ที่วิวสวยมาก มีเรือขนาดน้อยใหญ่แล่นไปมา   แต่ไม่คับคั่ง   ได้เห็นบรรยากาศการประมงชายฝั่งของฮ่องกง    ผมตั้งใจนั่ง/นอน ทำงานพร้อมกับชมวิว    เพื่อประทับภาพวิวนี้ไว้ในความทรงจำ และในภาพบันทึกด้วยกล้องถ่ายรูป   

โรงแรม The Fullerton Ocean Park เป็นโรงแรมห้าดาว    มีเครื่องอำนวยความสะดวกมากและดีกว่าโรงแรมเซนทาราของเรา   เป็นครั้งแรกที่ผมได้พักห้องโรงแรมที่มีวิวทะเลแบบนี้   

ค่ำวันที่ ๑๒ ท่านอธิการบดีปิยะมิตร ชวนผู้ใหญ่ รวม ๑๐ คนไปกินอาหารจีนร้าน Lei Garden ย่านกลางเมือง เป็นร้าน Michelin 2024    โดยระบุตอนให้คนช่วยหาร้าน ว่าต้องมีเมนูนกพิราป    กินกับไวน์แดงที่ อ. หมอปิยะมิตร เป็นคนเลือก ซึ่งย่อมอร่อยเช่นเคย    มื้อนี้ อ. หมออาทิตย์ เป็นคนจ่าย ในฐานะคณบดีรามา   ทราบภายหลังว่าราวๆ สองหมื่นบาท    นับว่าไม่แพงในมาตรฐานฮ่องกง    เป็นครั้งที่สองที่ผมได้กินนกพิราป    โดยครั้งแรกกินที่อียิปต์ (จำได้ว่าหมออมราไม่ยอมกิน) โดยผมขอให้ทัวร์ไกด์สั่งอาหารที่มีเมนูนกพิราป  เพราะติดใจที่เห็นมีโดมเลี้ยงนกพิราปอยู่ทั่วไป    ครั้งหลังนี้อร่อยกว่ามาก    

วันที่ ๒๔ กันยายน ทราบข่าวว่า พายุไต้ฝุ่นซัดน้ำทะเลขึ้นสูง ๓ เมตร  น้ำท่วมชั้นล่างของโรงแรม   

วิจารณ์ พานิช

๑๔ ก.ย. ๖๘    เพิ่มเติม ๒๔ ก.ย. ๖๘ 

 

 

1 วิวทะเล ถ่ายจากห้องพัก ๑๒๑๗

2 เรือใหญ่ลากเรือประมงชายฝั่งมาจับสัตว์น้ำบริเวณนี้

 

3 วิวอ่าว อู่จอดเรือ และเมือง ถ่ายจากชั้น ๑๒ ของโรงแรม

4 ทางเดินชมวิวทะเลของโรงแรม

5 ทางเข้าโรงแรม

6 ถนนที่นำสู่โรงแรม

7 บันไดขึ้นเขา

8 สวนของ Oceon Park

9 บรรยากาศกลางเมืองยามค่ำ

10 เมนูนกพิราป