เรียบง่าย

ไข่เจียว ไข่ดาว หลายคนกินเป็นประจำอยู่แล้ว ส่วนไข่ต้มอาจไม่บ่อยเท่า เพราะต้องใช้เวลาในการต้มมากกว่าทอดที่รวดเร็ว ทันใจกว่า

หรือเพราะเหตุนี้ จึงรู้สึกว่าไข่ต้มน่ากินกว่าไข่ทอด ยิ่งได้พริกน้ำปลาหรือน้ำจิ้มรสจัดๆ ปรุงให้โดดเด่นทุกรสยิ่งเด็ด ทั้งเปรี้ยว เค็ม และหวาน

"แค่น้ำจิ้ม" คำที่ชอบใช้กัน ทว่าบางอย่างน้ำจิ้มสำคัญเสียยิ่งกว่า หากขาดหรือรสชาติไม่ได้เรื่องไม่ได้ราว ความตั้งใจทำอาหารมื้อนั้น อาจไร้คุณค่าไปเลยก็ได้

ตรงกันข้าม ถ้าน้ำจิ้มรสเด็ด แม้ไม่ได้ปรุงแต่งอาหารมากมายนักหรือไม่ได้มีกระบวนการขั้นตอนการทำที่ยุ่งยากสลับซับซ้อน แต่ก็ยังจะอร่อยถูกปาก

วานก่อนต้มไข่กิน ชวนให้ทบทวนถึงการดำเนินชีวิตที่ผ่านมา หลายเรื่องไม่จำเป็นต้องเสริมเติมแต่งให้ดูยุ่งยากวกวน ตรงๆชัดๆ เรียบง่าย ก็อร่อยได้ไม่ต่างกัน!

[เพชรน้ำหนึ่ง]

ง่ายๆ แต่อร่อยครับครู