ขบวนการฉลาดกิน


เป็นการเน้นให้ผู้ปกครองเข้าใจเรื่องการกินของเด็กให้มากขึ้นว่าสิ่งใดเป็นประโยชน์และโทษแก่เด็กค่ะ
เป็นกิจกรรมของชาวโรงพยาบาลบ้านตาก นำโดยงานการพยาบาลเด็กเล็ก หัวหน้างานคือคุณปิย์วรา ตั้งน้อย ได้นำมาเล่าให้ฟัง ดังนี้
                เรื่องขบวนการฉลาดกิน ที่ได้รับการสนับสนุนจากสปสช. ค่ะโครงการนี้แบ่งเป็น 2 ส่วน
1. เป็นการเน้นให้ผู้ปกครองเข้าใจเรื่องการกินของเด็กให้มากขึ้นว่าสิ่งใดเป็นประโยชน์และโทษแก่เด็กค่ะ
2. เน้นการใช้ intervention คือการเล่านิทาน การกระตุ้นจากครูและผู้ดูแล เพื่อให้เด็กปรับพฤติกรรมที่ไม่พึงประสงค์ในการกิน โดยเป้าหมายหลัก คือ การกินผักเนื่องจากการสำรวจปัญหาพบว่า เด็ฏไม่ค้อยกินผัก และเด็กกินขนมกรุบกรอบที่ไม่มีประโยชน์มากขึ้น นำมาซึ่งปัญหาเด็กอ้วนและ พัฒนาการช้าค่ะ[/size]เนื่องจากโครงการเป็นโครงการที่ต่อเนื่องและต้องทำหลายครั้ง
                     ใน 2 ครั้งที่ผ่านมา ได้ทำกิจกรรมกลุ่มในผู้ปกครอง โดยมีฐานต่างๆ ให้เวียนไปเก็บสะสมแต้มและ เก็บความรู้ไปด้วยพร้อมความสนุกสนาน ต้องขอขอบคุณหลายๆงานที่ส่งกำลังพลมาช่วย ได้อย่างดีค่ะ 
                    เริ่มต้นจากงานเวชปฏิบัติครอบครัว คุณพิมพ์สินี เริ่มเคียงบ่าเคียงไหล่ตั้งแต่การสำรวจปัญหาที่เกิดในเด็กอนุบาล โรงเรียนในชุมชน และการประสานงานต่างๆ แถมยังมาช่วยเป็นผู้ประจำฐาน ด้วยในเรื่องของอาหารขยะที่ควรหลีกเลื่ยงให้ไกล
                    งานสุขศึกษาประชาสัมพันธ์.....ส่งพี่เอ้ มาช่วยในเรื่องการทำกลุ่ม สร้งความสนุกสนาน คู่กับน้องดล จากงานบริการสุขภาพชุมช
                    น้องจิต นักจิตวิทยา ที่พี่อ๊อดส่งมาช่วย แนะนำกลยุทธ์ในการกระตุ้นเด็กให้เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน
                    น้องเอ๋ ...งานบริหาร ที่มาช่วยสำรวจอาหารที่เด็กๆในชุมชน ของเรากินเป็นประจำเพื่อการวางแผนต่อไป
                    คุณหมอฟันเด็ก (555) ทพญ.วราพรรณ ที่มากระตุ้นเตือนให้เด็กฉลาดกินเพื่อการรักษาฟันที่ดีขึ้น
                    เพื่อนปุ้ยจากงานการพยาบาลเด็ก ก็ช่วยเต็มที่ทุกขั้นตอน และยังแนะนำในเรื่องประโยชน์ของพืชผักต่างๆ ที่เหมาะสมกับวัยของเด็ก
                    และเพื่อนปู จากงานการพยาบาลพิเศษ ก็มาช่วยดูแลขั้นตอนการpre test -post test ได้อย่างด
                    และยังมีพี่ออดที่มาช่วยเก็บหลักฐาน ต่างๆอีกทั้ง ยังแอบทำการpre test -post test และบอกว่าฉันไม่รู้เลยนะบางอย่างเนี่ย 555 ประมาณว่าแกได้ความรู้ไปอีกเพียบ
                     และงานการพยาบาลผู้สูงอายุก็ยังส่งน้องตุ่มมาช่วยเสริมทัพดูแลอาหารการกิน ร่วมกับน้องวันดี จากตึกผู้ป่วยในชายค่ะ
                     ก็เป็นสิ่งดีดีอีกโครงการเป็นโครงการของโรงพยาบาลบ้านตากค่ะ เพราะเป็นการทำงานร่วมกันของหลายๆงานค่ะ                    ขั้นตอนที่ 2 ของโครงการ เป็นการเล่านิทานและกระตุ้นเด็กให้กินผัก เริ่มที่ศูนย์เด็กเล็กโรงพยาบาลบ้านตาก รร.อนุบาลรอดบำรุง รร.ประชาพัฒนา รร.สันป่าลาน และศูนย์เด็กเล็กในชุมชน ใช้การ์ตูนเรื่องยอดมนุษย์ผัก ซึ่งเป็นนวตกรรมที่สร้างสรรค์ขึ้น โดยพวกเราเอง ปิย์ แต่งการ์ตูนเอง ค่ะ ส่วนคนวาดการ์ตูน คือ พี่น้ำหวาน ER สวยมากๆ ขอบอก
ทดสอบโดยการเล่า (เพื่อให้ได้ผลต่อพฤติกรรมเด็กที่สุด) และทำรูปเล่มมาแล้ว เวียนไปเล่าที่โรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก ก่อนมื้ออาหารกลางวันและกระตุ้นให้เด็กกินผักมากขึ้น เดี๋ยวเอาภาพน่ารักๆๆ มาให้ดูตอนหน้าค่ะ (ตอนค้นหายอดมนุษย์ผัก)
หมายเลขบันทึก: 66930เขียนเมื่อ 13 ธันวาคม 2006 13:29 น. ()แก้ไขเมื่อ 3 มิถุนายน 2012 20:29 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท