สวัสดี คณาจารย์ และเพื่อนๆ สาขาวิชาการพัฒนาชุมชน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม รวมทั้งผู้อ่านทุกท่าน ดิฉัน นางสาวดวงฤทัย มังกร นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน หน่วยฝึกที่ 7 สำนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลวัดแค วันนี้จะมารายงานในส่วนของการฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน ในวันที่ 18 กรกฎาคม 2562
เช้าวันนี้ เวลา 07.00 น. ได้เดินทาง ไปยังสำนักงานองค์การบริหารตำบลวัดแค อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม และลงชื่อเข้าฝึกปฏิบัติงาน
เวลา 08.00 – 09.30 น.เคารพธงชาติกับท่านนายกและพี่ๆพนักงาน เมื่อเคารพธงชาติเสร็จแล้ว ดิฉันและเพื่อนๆ(นักศึกษาฝึกงาน) ได้เข้าพบท่านนายกที่ห้องทำงาน เพื่อขอข้อมูลกับทางท่านนายกที่ทางอาจารย์มอบหมายงานเก็บข้อมูลอย่างเร่งด่วน ท่านนายกได้เรียกพี่ๆที่เกี่ยวข้องกับงานข้อมูลที่เราจะต้องเก็บมาประชุมวางแผนหารือกัน เพื่อให้ดิฉันและเพื่อนๆนักศึกษาฝึกงานมีข้อมูลที่จะเพียงพอต่อการเก็บข้อมูลต่างๆ
เวลา 09.30 น. โดยประมาณ ท่านนายกและพี่โก้ได้พามาบ้าน คุณลุงฐิรัส อินทพงษ์ อายุ 73 ปี เป็นนักปราชญ์ทางเศรษฐกิจพอเพียง คุณลุงจะอธิบายถึงการปลูกพืชต้นไม้ต่างๆ รวมทั้งเรื่องดินแบบไหนที่จะเหมาะสมกับพืชชนิดนั้นๆ หลังจากนั้นคุณลุงได้พาเดินชมรอบๆบ้านที่เต็มไปด้วยต้นไม้ อาทิ เช่น มะนาว,ส้มโอ้,ส้มจี๊ด,ต้นไผ่ เป็นต้น ซึ่งบ้านของคุณลุงฐิรัส รมรื่นไปด้วยต้นไม้ล้อมรอ
เวลา 10.50 น. เดินทางกลับมายังองค์การบริหารส่วนตำบลวัดแค
เวลา 12.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
เวลา 13.00 น. ท่านนายกมอบหมายให้พี่โก้พาดิฉันและเพื่อนๆ(นักศึกษาฝึกงาน) ไปสัมภาษณ์คุณป้าอวบ โดยสอดคล้องกับภูมิปัญญาท้องถิ่น ป้าอวบจะทำขนมเทียน,ขนมจีนน้ำยา และห่อหมกปลาช่อน ซึ่งขนมเทียนจะเป็นขนมเทียนเขมรมีวิธีการทำที่แตกต่างจากไทยเล็กน้อย ขนมเทียนและขนมจีนน้ำยาคุณป้าจะทำเวลามีลูกค้ามาสั่ง ส่วนที่ทำหลักๆคือ ห่อหมกปลาช่อนที่คุณป้าจะทำขายส่งทุกวันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เป็นกิจการภายในครอบครัว
เวลา 15.00 น. โดยประมาณ พี่โก้ได้พาไปบ้านคุณลุงสนิท เพื่อสัมภาษณ์เกี่ยวกับเกษตรผสมผสานตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง คุณลุงจะมีสวนมะพร้าว,ฝรั่ง,ส้มเขียวหวาน,ละมุด,มะม่วง และเลี้ยงปลา คุณลุงเริ่มเรียนรู้จากสื่อต่างๆเพื่อเป็นแนวทาง และที่สำคัญคุณลุงไม่นิยมใช้สารเคมี จะใช้เป็นปุ๋ยหมักจากธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่ หลังจากพูดคุยกับคุณลุงพอสมควร คุณลุงสนิทได้พาเดินชมบริเวณบ่อปลา แถมคุณป้าภรรยาคุณลุงยังเฉาะมะพร้าวสดๆจากต้นให้ดิฉันและเพื่อนๆนักศึกษาฝึกงานรวมทั้งพี่โก้ได้ทานกัน น้ำมะพร้าวหวานเนื้อมะพร้าวอร่อยกำลังดี รู้สึกขอบคุณมากค่ะ
เวลา 16.30 น.เลิกงาน และเดินทางกลับบ้าน
วันนี้ผ่านไปอีกหนึ่งวัน กับการฝึกงาน และได้รับความรู้ ความสนุก พร้อมกับงานที่ได้รับมอบหมายต่างๆ สุดท้ายนี้ขอขอบคุณคณาจารย์ และเพื่อนๆ สาขาวิชาการพัฒนาชุมชน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม รวมทั้งผู้อ่านทุกท่าน ที่สละเวลาเข้ามาอ่าน เข้ามาเยี่ยมชม แล้วพบกันใหม่ในวันพรุ่งนี้ สวัสดีคะ
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย นางสาวดวงฤทัย มังกร ในการฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม
