วันที่21 กันยายน พ.ศ.2561 ฝึกประสบการณ์วิชาชีพวันที่29 เตรียมของในการประชุม รอรับการลงทะเบียนในการอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยประจำปี2561 จัดลำดับเกัยรติบัตรให้กะบคนที่มาเข้าอบรมโครงการ เตรียมอุปกรณ์ในการประกอบอาหารที่จะไปศึกษาข้างนอกในช่วงเย็นที่แพกาญจนบุรี จัดอาหารเที่ยงให้กับคนที่มาอบรม เริ่มจัดลำดับในการขึ้นเดินทางไปยังหนองโรง ดูการทำข้าวเกรียบและแคปหมู หลังจากนั้นช่วงเย็นจะไปลงแพเป็นการพากลุ่มแม่ค้าพ่อค้าเที่ยวชมแพ
