19/10/2560 วันนี้ผมและเพื่อนคู่ทำโครงการได้ร่วมกันขยายหัวเชื้อหัวเชื้อจุลินทรีย์ EM โดยนำมาผสมกับกากน้ำตาล ถ้าไม่มีก็น้ำตาลทรายแดงก็ได้ และน้ำสะอาดที่ไม่มีคลอรีน
(น้ำสะอาดหมายถึง น้ำประปาก็ได้ แต่ต้องใส่ในภาชนะถังน้ำปล่อยให้คลอรีนละเหยสัก 2-3 วัน)
ซึ่งมีอัตราส่วนคือ น้ำ EM 1 ลิตร กากน้ำตาล 1 ลิตร และน้ำสะอาด 20 ลิตร
มีขั้นตอนการทำดังนี้
1.เทน้ำ EM 1 ลิตร ลงในถัง ซึ่งภายในถังมีน้ำสะอาดอยู่ 20 ลิตร
2.เทกากน้ำตาลตามลงไป 1 ลิตร
3.กวนให้ละลายเข้ากันดี
4.เมื่อละลายเข้ากันดีแล้ว ปิดฝาถังให้สนิท(ไม่ให้อากาศเข้า-แต่ถ้าหมักไปๆ จะเกิดแก๊สก็เปิดฝาให้แก๊สระบายออกก็ได้) และตั้งไว้ในที่ร่ม ไม่ร้อน หมักไว้ 7 วัน ก็สามารถนำไปใช้งานได้ (เก็บได้นานประมาณ 6 เดือน)
*** หมายเหตุ :ในกรณีถ้าหากท่านหาซื้อหัวเชื้อน้ำจุลินทรีย์ EM ไม่ได้ เราสามารถผลิตหัวเชื้อได้ครับ โดยไปตลาดหรือร้านขายผลไม้หรือรถเข็นขายผลไม้ดอง แล้วขอเปลือกสับปะรดสัก 1-2 ก.ก.หรือมากกว่านั้นก็ได้ มาสับให้ละเอียดแล้วหมักกับกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดงก็ได้ และน้ำสะอาดที่ไม่มีคลอรีน อัตราส่วนเท่ากันกับข้อ 1) แต่เวลาที่ใช้หมักอาจนานกว่าสักหน่อยเพื่อให้เปลือกสับปะรดเปื่อยก็ใช้เวลาประมาณ 21-28 วันนะครับ พิจารณาดูตามความเหมาะสมครับ เพราะสิ่งที่ได้จากการหมักก็คือ จุลินทรีย์สารพัดประโยชน์ซึ่งใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับนำมาขยายรุ่นลูกตามวิธีที่บอกไว้ด้านบนได้ครับ ^^