วันที่31สิงหาคม พ.ศ.2560
เริ่มออกเดินทาง 08.00-08.30 น. เดินทางจากสถานที่พักถึงศูนย์เรียนรู้ภูมิปัญญาไทยปิยะชนก ได้เริ่มขุดหลุมข้างบ่อเพื่อที่จะนำเสาปูนไปปักและนำป้ายของโครงการผักสวนครัวรั้วกินได้ที่ลงมือทำกันเสร็จจากนั้นเวลา 13.00น. พวกเรานักศึกษาหน่วยฝึกประสบการณ์วิชาชีพที่ 6 ได้ออกเดินทางไปที่บ้านของพี่แชมป์ ซึ่งเป็นหัวหน้าโครงการการปลูกข้าวนาการ์ตูนและการจัดสถานที่ท่องเที่ยวเพื่อที่จะให้ชาวบ้านในชุมชนเข้ามาค้าขายสินค้าของชุมชนโดยตรงโดยที่ไม่ต้องผ่านผู้ค้าคนกลาง มีแปลงสาธิตต่างๆให้ชาวบ้านในชุมชนได้เข้ามามีส่วนร่วมและพวกเรานักศึกษา ได้รับโอกาสให้เข้าไปเรียนรู้การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ พันธุ์ผัก พันธุ์ข้าวและได้เรียนรู้การเพาะต้นกล้าของข้าวก่อนที่จะนำไปหว่านในนา การเตรียมดินที่จะเพาะปลูก การเพาะปลูกผักสลัด
