วิธีชาชงนั้นมีหลายวิธี ชงน้ำชาก่อนเติมนม หรืออุ่นนมสดจนเกือบเดือด แล้วใส่ใบชาลงนกาน้ำชา แล้วเติมนมสดที่ตั้งไฟจนเกือบเดือดทิ้งไว้ 4 นาที