|
จุดประสงค์การเรียนรู้นักเรียนสามารถ
1.
อธิบายเกี่ยวกับกระบวนการทำปุ๋ยหมักที่สนใจได้ (S)
2. สามารถสืบค้นข้อมูลการทำปุ๋ยหมักโดยใช้เทคโนโลยีได้
(T)
3. บอกประโยชน์ของการทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารได้
(S)
4. สามารถทำปุ๋ยหมักจากกระบวนการขั้นตอนทางวิศวกรรมศาสตร์ได้
(E)
5. สามารถระบุสัดส่วน
ของส่วนประกอบที่ทำปุ๋ยหมักได้ พร้อมทั้งคำนวณต้นทุน (M)
6. มุ่งมั่นในการทำงานและมีความร่วมมือในการทำงานกลุ่ม
(เจตคติ)
กระบวนการจัดการเรียนรู้
1)
กิจกรรมนำเข้าสู่บทเรียน
1. ครูถามคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียนเพื่อนำเข้าสู่กิจกรรม
- ที่บ้านของเราจะต้องมีการบริโภคอาหาร ถ้าบริโภคอาหารไม่หมด
นักเรียนมีวิธีการจัดการกับเศษอาหารเหล่านั้นอย่างไร (นำไปเป็นอาหารสัตว์
, ทิ้งขยะ เป็นต้น)
- นักเรียนคิดว่าเราจะนำเศษอาหารเหล่านั้น
มาทำให้เกิดประโยชน์ได้อย่างไร (ใส่ต้นไม้ , หมักเป็นปุ๋ย
...)
2. ครูให้นักเรียนยกตัวอย่างปุ๋ยที่นักเรียนรู้จัก มาคนละ 1 ชนิด
3. ครูใช้คำถามกระตุ้นความคิดว่า
นักเรียนจะมีวิธีการในการทำปุ๋ยจากเศษอาหาร เพื่อใช้ประโยชน์ได้อย่างไร
2.) กิจกรรมพัฒนาผู้เรียน
4.แบ่งนักเรียนกลุ่มละ
4-5 คน แล้วให้แต่ละกลุ่มศึกษาความรู้จากแหล่งความรู้ต่างๆ เช่น หนังสือ
อินเทอร์เน็ต ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับการทำปุ๋ยจากเศษอาหาร
5. ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายเกี่ยวกับที่มาของแหล่งเศษอาหารที่สามารถนำมาใช้ในการทำปุ๋ย
ขั้นที่ 1 กำหนดปัญหาหรือความต้องการ
6. ครูกำหนดปัญหาให้แต่ละกลุ่ม
:เราจะนำเศษอาหารมาทำให้เกิดประโยชน์ได้อย่างไร
แล้วจึงให้นักเรียนแต่ละกลุ่มช่วยกันทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร
ขั้นที่ 2 รวบรวมข้อมูล
7. นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับการทำปุ๋ยจากเศษอาหาร
จากแหล่งข้อมูลต่าง เช่น หนังสือ สารสนเทศออนไลน์ ผู้รู้(เกษตรกร)
ขั้นที่ 3 เลือกวิธีการ
8. นักเรียนแต่ละกลุ่มพิจารณาเศษอาหารจากแหล่งต่าง ๆ
และวิเคราะห์เลือกวิธีการทำปุ๋ยจากเศษอาหาร
ขั้นที่ 4 ออกแบบและปฏิบัติการ
9. นักเรียนระบุอุปกรณ์ ส่วนประกอบที่จะทำปุ๋ยจากเศษอาหาร
และเขียนขั้นตอนกระบวนการปฏิบัติงาน
10. นักเรียนแต่ละกลุ่มลงมือทำตามขั้นตอนที่ได้วางแผนไว้
ขั้นที่ 5 ทดสอบ
11. นักเรียนแต่กลุ่มนำปุ๋ยที่ได้ไปใข้ประโยชน์
ครูประเมินการทำปุ๋ยของแต่ละกลุ่ม โดยใช้เกณฑ์ที่ตั้งไว้
ขั้นที่ 6 ปรับปรุงแก้ไข
12. นักเรียนแต่ละกลุ่มช่วยกันวิเคราะห์ ปรับปรุงปัญหาที่เกิดขึ้น
ขั้นที่ 7 นำเสนอผลลัพธ์
13. นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอปุ๋ยจากเศษอาหารของกลุ่มตนเอง
โดยอธิบายกระบวนการทำปุ๋ย ตั้งแต่การหาแหล่งวัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ ไปจนถึงการนำไปใข้จริง รวมทั้งแนวทางการพัฒนาต่อยอดเสริมสร้างรายได้
14. ครูให้นักเรียนกลุ่มอื่นๆ ประเมินผลงานของเพื่อนแต่ละกลุ่ม
ว่ากลุ่มใดเหมาะที่จะนำไปพัฒนาเป็นปุ๋ยที่สามารถจัดจำหน่ายได้
3) ขั้นสรุป
15. ครูนำอภิปรายเพื่อให้ได้ข้อสรุปเกี่ยวกับการบูรณาการความรู้ทั้ง 4
สาขาวิชา
ขยายความรู้/แนวทางในการทำปุ๋ยจากแหล่งวัสดุอื่นๆ นักเหนือจากเศษอาหารได้
สมาชิก
1. น.ส.นิชาพรรณ คะลา 59B0101409 ป.บัณฑิตวิชาชีพครู รุ่นที่ 3 หมู่ที่ 4 เลขที่ 9
2. น.ส.รสภัทร ติดอิกุล 59B0101415 ป.บัณฑิตวิชาชีพครู รุ่นที่ 3 หมู่ที่ 4 เลขที่ 15
|
