GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

การปลูกพริก (พันธุ์พื้นเมืองหรือพริกหนัก)

การคัดพันธุ์โดยภูมิปัญญาท้องถิ่น

นายวิมล เรืองสังข์ บ้านเลขที 86 หมู่ที่ 5 ตำบลแหลม อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช ได้ปลูกพริก เป็นอาชีพมาเป็นเวลานาน มีวิธีการปฏิบัติ ดังนี้ การคัดพันธุ์โดยภูมิปัญญาท้องถิ่น - คัดจากต้นที่มีดอกสมบูรณ์ - คัดจากต้นกลางแปลงปลอดโรค - คัดดอกที่มีสีสดตรงตามสายพันธ์ การเตรียมดิน - ใช้ดินร่วนสีดำ - ใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพ - ใช้ปูนขาวผสมเล็กน้อย นำดินปุ๋ยหมักชีวภาพและผสมปูนขาวคลุกเคล้าจนเข้ากันดีแล้วบรรจุลงในแผงแล้วนำเมล็ดพริกที่เตรียมใส่ลงในกะบะเพาะ หลุมละ 2 เมล็ด แล้วรดน้ำให้ชุ่มจนอายุพริกจะงอกออกมาเวลา 1 เดือนครึ่ง แล้วนำไปปลูกลงหลุมที่เตรียมไว้ในแปลง การเตรียมดินปลูกในแปลง - ไถดินตากแดดไว้ประมาณ 7-15 วัน - ทำการปรับสภาพดิยโดยใช้ปูนขาวไร่ละ 200 กก. - ขุดหลุมขนาด 30 ซม. โดยใช้ระยะระหว่าง ต้น*แถว 1*1 - รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมักชีวภาพ หลุมละ 2 กระป๋องนม - รดน้ำวันละ 1 ครั้ง ตอนเช้า - ทุกวันในระยะแรก การดูแลรักษา (แบบปลอดสารเคมี) 1.น้ำหมักชีวีวภาพซึ่งทำจากหอยเชอรี่ 2.สารชีวินทรีย์ป้องกันโรคพืช 3.สารชีวินทรีย์ป้องกันแมลง 4.กำมะถัน นำสารทั้ง 4 อย่างมาผสมด้วยกันตามอัตราส่วนโดยใช้สารตัวที่ 1-3 อย่างละ 4 ช้อนแกง และกำมะถันผง 1 ช้อนแกง ผสมด้วยน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นทุก 7 วัน จนพริกอายุครบ 3 เดือน และระหว่างนั้นทำการปราบศัตรูพืชและพรวยดินตามสมควร เมื่อพริกจะออกดอกประมาณ 15 วัน ใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 ใส่ต้นละ 1 กำมือโดยประมาณ และนายวิมล เรืองสังข์ กล่าวว่า การใส่กำมะถันนั้นเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่รู้กันในหมู่ผู้ปลูกพริกว่าทำให้ต้นพริกแตกกิ่งก้านดี และสามารถป้องกันโรคไรขาว ที่ทำให้พริกใบหงิก หรือโรคใบหงิกพริก การเก็บเกี่ยว เมื่อดอกพริกแก่จัดจนกลายเป็นสีชมพูหรือแดงทำการเก็บส่งตลาดำด้เลย พริกหนัก หรือพริกพันธุ์พื้นเมืองสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดปี ซึ่งมีผลผลิตไร่ละ 1,000-1,200 กก. ซึ่งพริกชนิดนี้ชอบนำมาทำน้ำพริกและแกงชนิดต่างๆ เพราะมีรสเผ็ดจัดและรสหอมและบางช่วง เช่นเดือน ตุลาคม-มกราคม ราคาพริกชนิดนี้ราคาอยู่ที่ 100-120 บาท/กก.ซึ่งสามารถทำรายได้ให้เกษตรกรดีมาก การตลาด ผลผลิตเกือบทั้งหมดจะมีพ่อค้ามารับซื้อในพื้นที่ และบางส่วนจำหน่ายในท้องถิ่น

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

คำสำคัญ (keywords): มาบบอน
หมายเลขบันทึก: 62078
เขียน:
แก้ไข:
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (0)