มะตูมแขก

คนไทยจำนวนมากยังไม่รู้จัก แต่คนนอีสานเขากินใบแกล้มลาบมานานปีแล้ว รสขาติตล้ายหมุย (ไม่รู้อีกสิว่าหมุยคืออะไร เฮ้อสอนควายเนี่ยมันยากจริงๆ) ขอดีของมตข.คือมัน แข็งแกร่งมาก ทนแแล้ง ฝนหญ้า ถ้าปลูกหญ้าคลุมเลี้ยงวัวไล่ทุ่ง แล้วเอาใบมตข.มาสะกัดเอาน้ำมันหอมระเหย เราว่ารวยเละ

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน สะกิดกวน...ชวนแหกค่าย----->สู่แดนใหม่...ไตเสรี



ความเห็น (3)

ทางปักษ์ใต้กินยอดมะตูมแขก (บางคนเรียกมะตูมซาอุฯ) เป็นผักสด หรือกินกับขนมจีนค่ะ เช่นเดียวกับยอดหมุยปักษ์ใต้ แต่ใบหมุยขนาดเล็กนุ่มกว่า และเห็นด้วยกับอาจารย์ว่า มะตูมแขกปลูกง่าย แข็งแกร่ง

เอาภาพต้นมะตูมแขกมาฝาก อายุประมาณหนึ่งปี ปลูกไว้ในสวนที่บ้านหลายต้น ขึ้นง่าย โตแล้วเก็บยอดกินได้ตลอด แต่หนอนแมลงก็ชอบกินเช่นกัน บางช่วงสังเกตเห็นยอดอ่อนพรุนเลยค่ะ.

เขียนเมื่อ 

I like the comment from ปั้นหยา พาที with a picture!

Let me show what the Royal Society Thai Dictionary says about หมุย

หมุยขาว ดู กระเบียน (๒).

กระเบียน
น. (๑) กระเบากลัก. ( ดู กระเบา ๑). (๒) ชื่อไม้ต้นผลัดใบขนาดเล็กชนิด Gardenia turgida Roxb. ในวงศ์ Rubiaceae ขึ้นในป่าเต็งรังและป่าเบญจพรรณ ต้นมีหนามห่าง ๆ เปลือกเรียบ ดอกเมื่อแรกบานสีขาว แล้วเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน ผลคล้ายละมุดฝรั่ง แต่สุกแล้วแข็ง, กระดานพน มะกอกพราน หมุยขาว หรือ หัวโล้น ก็เรียก.

And looking up the Internet

Gardenia turgida Roxb. (Kharhar) an important medicinal plant of ...

www.omicsonline.org/.../gardenia-turgida-roxb-kharhar-an-important-medicinal-plan...

Present study focused on traditional use of Gardenia turgida Roxb. an important medicinal small tree abundantly occurred in forest fringes of the Chhattisgarh ...


Wikipedia has no entry of either Gardenia turgida Roxb or Ceriscoides turgida (Roxb.) Tirveng.


Information is clearly much better than "... (ไม่รู้อีกสิว่าหมุยคืออะไร เฮ้อสอนควายเนี่ยมันยากจริงๆ)...".

เขียนเมื่อ 

ผมว่าราชบััณฑิตผิดแน่ๆ กรณีหมุยนี้ เพราะกระเบาเป็นไม้ยืนต้นใหญ่ ส่วนหมุยเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง