ทางปักษ์ใต้กินยอดมะตูมแขก (บางคนเรียกมะตูมซาอุฯ) เป็นผักสด หรือกินกับขนมจีนค่ะ เช่นเดียวกับยอดหมุยปักษ์ใต้ แต่ใบหมุยขนาดเล็กนุ่มกว่า และเห็นด้วยกับอาจารย์ว่า มะตูมแขกปลูกง่าย แข็งแกร่ง

เอาภาพต้นมะตูมแขกมาฝาก อายุประมาณหนึ่งปี ปลูกไว้ในสวนที่บ้านหลายต้น ขึ้นง่าย โตแล้วเก็บยอดกินได้ตลอด แต่หนอนแมลงก็ชอบกินเช่นกัน บางช่วงสังเกตเห็นยอดอ่อนพรุนเลยค่ะ.