การเกษตร
กินผักhydroponic ระวังอายุสั้น
คนไทยวันนี้เห่อฝรั่งไร้สาระไปทุกเรื่องรวมถึงการนิยมกินผักที่ปลูกด้วยวิธีไฮโดรโปนิก (ปลูกไร้ดินด้วยน้ำ) ที่ฝรั่งเขาปลูกแบบนี้เพราะหน้าหนาวเขาต้องการอุ่นรากโดยใช้น้ำอุ่น ไม่ให้แข็งตัว นอกจากนี้น้ำอุ่นยังระเหยเป็นไอช่วยปรับอภ.ห้องเขียวด้วย แต่ต้องแลกมาด้วยความเครียดของพืช ยิ่งพอมาเมืองไทยน้ำเย็นกว่าดินเอารากไปแช่ บวกสารเคมีผสมอาหาร ยิ่งไปกันใหญ่ พืชจะเครียดมาก ทำให้หลั่งสารประหลาดออกมาฆ่าคนกินผ่อนส่ง....ปล.ฮดปน.นี้ ๒๐ ปีก่อนผมหอบเอกสารวิจัย ๒๐ ฉบับมาฝากนักวิชาการเกษตรแนวหน้าไทย พลันที่กลับมาเมืองไทยจากการทำงานนาสา..เขาถามว่า hydroponic what? เฉยเลย แต่วันนี้กลับดังเรื่อง ฮดปน. เฉยเลย
<p “=””>.ปล.นักเกษตรกรรมมารอบางคนอ้างว่า ฮดปน. คือ ชีวภาพเฉยเลย ทั้งที่เคมีตรึม
</p>
จะบอกว่าผักที่ปลูกด้วยดินกินปลอดภัยใช่ไม๊ครับ แล้วถ้าซื้อมาจากตลาดส่วนมากจะปลูกด้วยดินอยู่แล้ว แล้วส่วนมากมักจะปลูกด้วยเคมีเกษตร ต่อให้ย้ำนักย้ำหนาว่านี่คือผักปลอดสารเคมี แล้วเราจะมั่นใจได้ยังไงครับว่าเค้าพูดความจริง แค่เอาป้ายมาติดไว้เพื่ออัพราคาหรืออาจมียัดไส้ไปในผักปลอดสาร แล้วอีกอย่างดินเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคและสารเคมีได้เป็นอย่างดี อย่าลืมนะครับผักมีทั้งแบบกินทั้งสดและสุก อยากทราบว่าโทษของการกินผักไฮโดรโปรนิคที่เป็นรูปธรรมและหลักฐานอ้างอิงชัดเจนกินแล้วอายุสั้นเป็นเพราะสารเคมีประเภทไหนคนไทยทั้งประเทศจะได้มีความรู้เพิ่มเติมและจะได้ระวังเรื่องการกินไม่ใช่มีแค่ตัวหนังสือ มันไม่มีน้ำหนักครับ