ศึกษาศูนย์เรียนรู้การเกษตรพอเพียงชุมชนบ้านสารภี (ครั้งที่5) กลุ่ม4 หมู่เรียน57/42

วันที่ 10 มีนาคม 2559 เวลา 09.30 น. ได้เดินทางไปศึกษาศูนย์เรียนรู้การเกษตรพอเพียงชุมชนบ้านสารภี

ผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ชาวบ้านในชุมชนช่วยกันผลิตเพื่อนำรายได้เข้าสู่ชุมชน

ผลผลิตที่ได้จากมะพร้าว

1. พันธู์มะพร้าว คุณประโยชน์

• ได้เผยแพร่สายพันธู์ที่ในชุมชนให้ผู้อื่นได้นำไปปลุกเพื่อรับประทาน
• พันธู์มะพร้าวของชุมชนจะไม่เกิดการสูญพันธุ์

2. น้ำตาลมะพร้าว

คุณประโยชน์

• นำไปทำขนม
• นำไปส่วนประกอบในการปรุงอาหาร

3.น้ำมันมะพร้่าวสกัดเย็น

คุณประโยชน์

• นำน้ำมันมะพร้าวมาผสมกับน้ำร้อนดื่มเพื่อสุขภาพได้
• นำไปทาหน้าเกิดความชุ่มชื่น หน้าอ่อนกว่าวัย
• นำไปทาผิว หมักผมได้ดีมาก

ผลผลิตที่ได้จากกล้วย

1.กล้วยหักมุก แปรรูปมาเป็นกล้วยฉาบ

คุณประโยชน์

• ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง หรือเส้นเลือดฝอยแตกได้
• ช่วยเพิ่มพลังให้แก่สมองของคุณ เพราะมีสารที่ช่วยทำให้มีเกิดสมาธิและมีการตื่นตัวตลอดเวลา

ผลผลิตที่ได้จากไข่เป็ด

1.แปรรูปเป็นไข่เค็มต้มยำ

คุณประโยชน์

• ผู้สูงอายุป่วยด้วยโรคความดัน เบาหวาน สามารถรับประทานได้ เพราะมีรสเค็มนิดหน่อย แต่ด้วยมีกลิ่นต้มยำอยู่ในไข่ จึงช่วยกระตุ้นให้ทานอาหารได้ดีกว่ากินไข่เค็มแบบเดิมๆ
• นำไปรับประทานคุู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มจะอร่อยมากค่ะ

นี่คือผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ชาวบ้านในชุมชนช่วยกันผลิตเพื่อนำรายได้เข้าสู่ชุมชนเป็นหลัก

" ทุกสิ่งทุกอย่างสามารถนำมาปรับใช้ได้ เพียงแต่ขอให้ยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เพราะการมีความรู้เพียงน้อยนิด อาจพิชิตความจน หากดำรงตนตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง "