ทำไมถึงเรียกว่าส้มตำ


คำว่า ส้มตำเป้นภาษาถิ่น มาจากคำว่า ส้ม มีความหมายว่ารสเปรี้ยว ส่วนคำว่าตำเป้นกิริยา หมายถึงการตำไห้แหลกดดยอุปกรณืเฉพาะที่เรียกว่า สาก คำว่าส้มต้มหมายถึง อาหารรสเปรี้ยวที่ผ่านการตำ ส้มตำจัดเป้นอาหารกลุ่มเดียวกับสลัด ดดยจะนำ ผัก และผลไม้ มารวมกันและ คลุกไห้เข้ากันด้วยการตำ ส่วนมากจะไช้มะละกอ ดิบ

คำสำคัญ (Tags): #น่ารับประทาน
หมายเลขบันทึก: 594113เขียนเมื่อ 30 สิงหาคม 2015 16:13 น. ()แก้ไขเมื่อ 30 สิงหาคม 2015 16:13 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2021 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี