ไอศกรีมส้มจี๊ด

ไอศกรีมส้มจี๊ด

สำหรับสรรพคุณทางยา ในเปลือกผลดิบนั้น สามารถนำมาเป็นยา เพื่อใช้ในการขับลม สามารถนำมาทำน้ำผล สามารถช่วยแก้ไอ และช่วยขับเสมหะได้ และสำหรับผลแก่นั้น ถ้านำมาดองเค็ม และก็ตากแห้ง สามารถใช้ทำเป็นยา เพื่อแก้ไอได้ ช่วยในการแก้เจ็บคอ สำหรับน้ำของส้มจี๊ดนั้น จะมีวิตามินC และก็มีวิตามินA ด้วยผมได้เอาส้มจี๊ดแช่อิ่มมาทำไอศกรีมโฮมเมด โดยใช้วัตถุดิบคือนมโคสด ไข่ไก่ และฟรุกโตสไซรับ ทั้งหมดกวนบนเตา ตัวอีมัลติไฟเออร์ธรรมชาติที่เกิดจากไข่ไก่ ก็จะเกิดขึ้น จากนั้นนำไปบ่มในถังน้ำแข็ง 1 คืน จึงนำมาปั่น และใส่ส้มจี๊ดสไสด์ลงไป

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน คนอาศัยอาณาจักรศรีวิชัย



ความเห็น (0)