วันที่ 3 ของยุวเกษตรกร
28 กันยา 57 สองโมงเช้าเศษ ๆ เด็ก ๆ สมาชิกยุวบรรณารักษ์ ทยอยกันมา
ยัง ศพด.วัดอู่ตะเภา ตามที่นัดหมายกันไว้ หลายคนไม่ได้มาร่วมกิจกรรมใน
วันนี้ ด้วยติดภารกิจต่าง ๆ กัน ซึ่ีงส่วนใหญ่ก็ได้บอกกล่าวกันไว้แล้ว
กิจกรรมวันที่ 3 ของการอบรม ฯ เป็นการแปรรูปอาหาร ซึ่ีงวัตถุดิบหลัก ๆ ได้รับการ
อนุเคราะห์จากผู้ปกครอง ซึี่งได้แก่ ว่านหางจระเข้ เผือก มันเทศ และกล้วย
เหลือแต่ น้ำตาล น้ำมัน แป้งมัน เกลือ ปูนแดง ซึีงคุณมะเดื่อ
พี่บุญเห่ง ประธาน ศพด. และผู้ปกครอง ร่วมกันรับผิดชอบเรื่องงบประมาณ
ในการจัดซื้อจ้ะ
วันนี้ กรรมการ ศพด. หลายท่านติดภารกิจงานศพ งานแต่ง แต่ก็ได้ พี่บุญเห่ง
ประธาน ศพด. พี่บุญช่วย พี่นิ่ม ครูตา ครูม่วย มาช่วยเป็นวิทยากร
โดยมีเด็ก ๆ เป็นลูกมือ และเรียนรู้ตลอดกิจกรรม
กิจกรรมวันนี้ มีการดองผัก โดยใช้ยอดเบญจรงค์ 5 สี ซึี่งเป็นผักที่มีมากมาย
ในพื้นที่
คุณมะเดื่อเตรียมส่วนผสมของน้ำดองผักให้เด็ก ๆ ดู และลองแตะลิ้นชิมรส
เพื่อที่จะได้กลับไปทำเองได้
วันนี้ เด็ก ๆ ได้ผักดอง กลับบ้านไปคนละกล่อง
นอกจากนี้ ยังมี เผือก กล้วย มัน ฉาบ ติดมือไป ทั้งกิน และขายด้วย
แล้วก็ยังมือ น้ำว่านหางจระเข้ที่หอมหวาน จากฝืมือของเด็ก ๆ และผู้ปกครอง
ที่ช่วยกันทำจนสำเร็จ
เด็ก ๆ ได้รับแจกน้ำว่านไปคนละ 5 ถ้วย เพื่อนำไปเปิดตลาด
หาทุนไว้ทำสัปดาห์หน้า แต่หลายคนอดใจไม่ไหว เปิดถ้วย
ชิมไปก่อนแล้ว....เมืองกุยบุรี หาซื้อขวดไม่ได้จึงต้องใช้ถ้วย
พลาสติกแทน แต่เสาร์หน้า คุณมะเดื่อจะไปหาซื้อขวด
ในเมืองประจวบ ฯ คาดว่าน่าจะมี
เสร็จงาน เด็ก ๆ ช่วยกันลำเลียงอุปกรณ์ส่งคืนวัด แต่บางส่วนก็เก็บไว้ที่ ศพด.
เพราะเสาร์หน้าจะต้องใช้อีก
วันนี้ เด็ก ๆ ได้ทั้งความรู้ และประสบการณ์ เป็นพื้นฐานของอาชีพได้ในวันหน้า
แม้วันหน้า เด็ก ๆ หลายคนอาจจะไม่ได้ย้อนกลับมาใช้ความรู้ในวันนี้ เป็นอาชีพ
หลักของเขา แต่ เขาอาจจะนำไป เพื่อเสริมเติมรายได้ของเขาก็เป็นได้
เสาร์หน้าจะเป็นการทำน้ำว่านหางจระเข้ และ เปเปอร์มาเช่ จ้าา
ความเห็น (17)
การเรียนรู้จากประสบการณ์ตรงจากภูมิปัญญาในท้องถิ่น สร้างความประทับใจ รักท้องถิ่น สร้างอาชีพ เป็นความรู้ที่คงทน ชื่นชมในความตั้งใจของคุณครูมะเดื่อและคณะค่ะ
มาให้กำลังใจคุณมะเดื่อค่ะ สบายดีนะคะ
มาเป็นกำลังใจให้คะ...จงเชื่อมั่น ..ในสิ่งที่ทำดีนะคะ..
น่าทำ น่าทานค่ะ คิดถึงเสมอค่ะ
ยอดเยี่ยมมากๆครับ เด็กๆ ตั้งใจ กันดี ครับ
สุดยอด ขยันขันแข็ง เด็ก ๆ คงสนุกสนาน นะคะ
-สวัสดีครับครู
-กิจกรรมต่อเนื่องแบบนี้น้อง ๆ คงชอบใจ
-การจัดอบรมแบบนี้ทำให้สมาชิกตัวน้อยของเราอิ่มทั้งกายอิ่มทั้งกายครับครู
-อยากชิม..อิๆ
-ขอบคุณครับ
สวัสดีจ้ะคุณอร 
ภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ ครูชั้นยอด ที่คุณมะเดื่อถือว่า ต้องนำมาถ่ายทอดความรู้ให้กับลูกหลานของท่านจ้ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้ะ
สวัสดีจ้ะพี่ครูดาหลา 
ดีใจจังเลยที่พี่ครูมาทักทาย และไม่ลืมคุณมะเดื่อ พี่ครูหายไปนานโขทีเดียว เมื่อไรจะกลับมาเขียนบันทึกให้คุณมะเดื่อและมิตรรักแฟนเพลงได้อ่านอีกล่ะจ๊ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้ะ
สวัสดีจ้ะท่าน ผอ.คนขยัน 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้ะ
สวัสดีจ้ะอาจารย์ศิลา 
ขอบคุณที่มาให้กำลังใจจ้ะ คิดถึงเช่นกันจ้าา
หวัดดีน้องครูรุจน์ 
ขอบคุณที่มาให้กำลังใจจ้ะ
สวัสดีจ้ะคุณหมอธิรัมภา 
เด็ก ๆ สนุก และตั้งใจทำกิจกรรมดีมาก ๆ จ้ะ ขอบคุณจ้ะ
สวัสดีจ้ะคุณเพชร 
เด็ก ๆ นำผลงาน ไปขายกันด้วยจ้ะ ได้กันคนละหลายบาท ( เพราะลูกค้าคือผู้ปกครอง พี่ ป้า น้า อา ของเด็ก ๆ ่นั่นเองจ้ะ อิ อิ ) พรุ่งนี้ วันเสาร์ ที่ 4 ตุลา 57 จะเป็นการทำน้ำว่านหางจระเข้อีกรอบจ้ะ ขอบคุณที่ให้คำปรึกษามาโดยตลอดจ้าาา
ชอบใจนักเรียนได้ทักษะหลายอย่าง
อย่างน้อยทำขนมขายได้เลย
ขอบคุณมากครับ
วันที่ 23 ขอดูตารางก่อนนะครับว่ายุ่งหรือเปล่า
หวัดดีน้องขจิต 
วันที่ 24 ก.ย. จ้ะ ทอดผ้าป่า 25 จ้ะ ว่างก็เชิญนะจ๊ะ ขอบคุณล่วงหน้าจ้ะ
มาชื่นชมค่ะครู