บังบ่าว อาหารดี เมืองนครศรีธรรมราช

 ปีนี้มีโอกาสมาแวะเวียน เมืองนครฯ หลายรอบ สหายต่างพาไปชิมตามร้านต่างๆ 


 บังบ่าว ชื่อ ก็แสดงถึงประเภทอาหารที่รู้ทันทีว่ามาจากถิ่นใด ไม่ใกล้ไม่ไกล จากสนามบิน ประมาณ 30 กิโลเมตร 


 หากนั่งเครื่องนก จาก ดอนเมือง ราวชั่วโมงครึ่ง หลับหลับตื่นตื่น ถึงพอดีหิว ครับ

 

 ร้าน "บังบ่าว" อยู่กลางเมือง นครฯ คนแน่นที่เดียว เปิดทำการมา 23 ปี เป็นแหล่งที่ นักท่องเที่ยว แม้คนในท้องถิ่นต้องแวะมาครับ หน้าร้านมีอาหารหลากหลายให้ ชื่นชมด้วยสายตา ไก่สะเต๊ะ กลิ่นคลุ้ง หอมตลบอบอวนชวมลิ้มลอง


 ข้าวหมกไก่ ใหม่ๆสดสด ต้องจดลงกระดาษคำสั่ง ที่มีเมนู ให้เลือกจนตาลาย มีวิธีง่ายๆ ตกลงกันก่อน คือ ทานด้วยกัน สั่งมา ร่วมกัน รับประทาน จะได้ลองชิมทุกอย่าง ครับ


 ไม่ยากครับ เพราะ ทานเป็นทีม ไม่ได้ กินหิน ปูน ทราย ไม่ว่ากัน


 ทานไป คุยไป ชิมไป จน งงงง ว่าสั่งอะไรไปบ้าง หากติดคอ ก็ สั่งชา(ไม่ชัก) หลากหลายชนิดมาล้างคอได้


 ผศ.ดร.ตวงรักษ์ สหาย Chula 13 บอกว่า ช่วยช่วยกันทานนะ


 ทีมงาน ยินดีครับ Team eating จิ้มกันคนละคำสองคำ ข้างบนนี้ คือ โรตี แกงกุ้ง ครับ ไปลองนะครับ โรตีกรอบกรอบ ราดด้วยน้ำเผ็ดนิดนิด


 ตามด้วย มะตะบะไก่ แซบ ทีเดียวหละ


 ของหวาน โรตี ราดนม กับน้ำตาล ครับ

 

 สุดท้าย คือ มังคุดกรอบ เสียบไม้


 สุดท้ายก็ เจ้าของมา เรียกเก็บค่าเสียหายครับ


 แถมขยายความว่ามีสาขาอีกนะ ไปลอง ติ

 JJ14 ฅ ฅนเดิม ( 120914)