คุมนักเรียนวันที่ 3 ที่ ทัชสตาร์รีสอร์ท

โครงการพัฒนาองค์ความรู้ด้านมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแก่เยาวชนในสถานศึกษา

รายละเอียดการจัดกิจกรรม

ฐานที่ 1 กิจกรรมเพราะกล้า ใช้เวลา 1.30 ชั่วโมง

ฟังวิทยากรกล่าวแนะนำการเพาะกล้า เสร็จแล้วลงมือปฎิบัติได้แก่

- ขั้นตอนเตรียมวัสดุ

     เตรียมดินและนำดินใส่ถามเพาะปลูก

การนำดินใส่ถามเพาะปลูกจะต้องใส่ดินให้เต็มทุกช่อง

เมื่อเต็มทุกช่องแล้วขั้นต่อไปคือการนำต้นกล้ามาใส่ลงถาม ...... ต้นการที่นำมาเพาะในกิจกรรมครั้งนี้คือ>>>>>เซเลอรี่

ต่อไปเป็นไปคือการเพาะต้นพริก ก่อนที่จะเพาะเราต้องเตรียมช่องในถามเพราะให้ได้10ช่อง

พอได้10ช่องแล้ว ให้นำเมล็ดพริกมาใส่ตามช่องหลังจากนั้นก็กลบดิน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย 

ฐานที่ 2 กิจกรรมปลูกผักและเก็บผักไฮโดรโพนิค 1.30 ชั่วโมง

ฟังวิทยากรกล่าวแนะนำวิธีการและขั้นตอนการปลูกไฮโดรโพนิค เสร็จแล้วลงมือปฎิบัติได้แก่

-ขั้นตอนเตรียมวัสดุและภาชนะในการปลูก

เมล็ดที่ใช้ในการปลูกผักไฮโดรโพนิค ได้แก่ผักกาดหวาน วัสดุที่ใช้จะเป็นโฟม โดยกรีดโฟมให้เป็นช่องสี่เหลี่ยมเท่าๆกันจากนั้นกรีดเป็นเส้นทะแยงมุมในช่องสามเหลี่ยมแล้วนำเมล็ดผักกาดหวานใส่ตามเส้นทะแยงมุมเมล็ดละ1ช่อง

- เก็บผักไฮโดรโพนิค เพื่อทำกิจกรรมในฐานต่อไป

ฐานที่3 กิจกรรมทำสลัด ผลไม้จากโครงการหลวง ใช้เวลา 2 ชั่วโมง

วิทยากรกล่าวแนะนำวิธีและขั้นตอนการทำสลัดผักและผลไม้โครงการหลวง

เตรียมกลุ่ม 5 กลุ่ม ช่วยกันเตรียมวัสดุที่ต้องใช้ในการทำสลัด

วัสดุที่ใช้ในการทำสลัดผลักประกอบด้วย ขนมปัง มายางเนส ผักกาดหอม ผักกาดหวาน มะนาว เกลือ และเชอร์รี่

เมื่อทำกิจกรรมเสร็จก็เป็นการถ่ายรูปร่วมผู้ทำร่วมโครงการในครั้งนี้