บันทึกสั้น26/2/2557"ฝันอยากสร้างมุม" (มุมนี้...สำหรับคนรักการทำอาหาร)

  • อยากสร้างมุมเล็กๆไว้สักมุมหนึ่ง  อยากสานฝันของตัวเอง
  • มีร้านเล็กๆไว้ หน้าบ้าน ขายขนมน่ารัก น่ากิน มีคุณภาพไร้สารเแต่งเติม
  • หลังครัวมีไว้สอนทำอาหารแบบ กันเอง ที่เขาเรียกกัน ภาษาฝรั่งว่า โฮมคุกกิ้ง กระมัง
  • ใช้อุปกรณ์ ที่มีอยู่ในบ้าน ไม่ต้องสมบูรณ์แบบ อย่างโรงเรียนสอนทำอาหารทั่วไป (ด้วยเรามีทุนน้อยนิด)
  • และอยากคนเรียนกลับไป จะได้ทำกินเองได้ ไม่ต้องซื้อุปกรณ์ ราคาแพง หรูหรา เพิ่มเติม
  • เพียงใช้ของเดิมที่มีอยู่ก็ สามารถทำอาหารได้ ตามวิถีพอเพียง 
  • ...ให้หลายคนได้ทำอาหารกินเองได้  ทำเก่งแล้ว สอนลูกหลาน โตขึ้นก็จะทำให้ตัวเองกินได้
  • ไม่ต้องหาซื้อของสำเร็จรูป จานด่วน ที่คุณค่าไม่สมราคา
  • ... ฝัน ค่ะ กำลัง สร้างฝัน สานฝัน ของตัวเอง แบบค่อยเป็นค่อยไป สำเร็จช้าหน่อยไม่เป็นไร
  • ค่อยก้าวเดิน ที่ละก้าวครึ่งก้าว ก้าวสั้นบ้างยาวบ้าง ตามกำลังกาย กำลังสมอง ที่พอจะมี 
  • ...สักวันหนึ่งคงไปถึงฝัน...