โลหิตจางภัยร้ายในเด็ก

                                     

เด็กก่อนวัยเรียน (0-5 ปี) และเด็กวัยเรียน (อายุ 6-14 ปี) เป็นกลุ่มเสี่ยงกลุ่มหนึ่งที่จะเกิดโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

เนื่องจาก ต้องการธาตุเหล็กเพิ่มสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

 

>> ผลร้ายของโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

ส่งผลให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกาย ได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ โดยเฉพาะเซลล์สมอง เซลล์ต่อสู้เชื้อโรค

เซลล์กล้ามเนื้อ ทำให้เกิดผลเสีย คือ

1. ประสิทธิภาพในการเรียนลดลง เนื่องจากเซลล์สมองได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ

2. มีความเสี่ยงสูง ในการเกิดโรคติดเชื้อระบบทางเดินหายใจ เช่น เป็นหวัดบ่อยและมีอาการรุนแรง

3. มีอาการเหนื่อยง่าย เซื่องซึม จิตใจไม่ร่าเริง แจ่มใส

                                          

>> สาเหตุของโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

1. ได้รับธาตุเหล็กจากอาหารไม่เพียงพอ

2. มีการเสียเลือดเรื้อรัง ซึ่งส่วนใหญ่ เกิดจากการเป็นโรคพยาธิปากขอ

3. ร่างกายต้องการธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น ในเด็กที่กำลังเจริญเติบโต

 

>> อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

ธาตุเหล็กในอาหาร มี 2 ชนิด คือ

1. ธาตุเหล็กจากเนื้อสัตว์ (Heme iron)

โดยที่ Heme แปลว่าเลือด ดังนั้นอาหารประเภทนี้ จึงได้แก่ อาหาร

ประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น เนื้อวัว หมู เป็ด ไก่ ปลา ฯลฯ และผลิตภัณฑ์ของเนื้อสัตว์ เช่น

ตับ เลือด ฯลฯ อาหารประเภทนี้ จะมีธาตุเหล็กสูง และดูดซึมได้ร้อยละ 10-20

      

2. ธาตุเหล็กจากพืช (Non-heme iron)

อาหารประเภทนี้ ได้แก่ อาหารประเภทพืชผัก โดยเฉพาะผักใบเขียวเข้ม เช่น

ผักกาดเขียว คะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้งจีน ฯลฯ 

 

>> การควบคุมและป้องกันโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

1. กินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ แต่ละหมู่ให้หลากหลาย โดยเฉพาะอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

2. กินอาหารที่มีวิตามินซีสูง พร้อมมื้ออาหารหลัก เพื่อส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก

3. งดการกินอาหารที่ขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก เช่น น้ำชา กาแฟ ผักกระถิน ขี้เหล็ก ฝรั่ง พร้อมมื้ออาหารหลัก

4. กินยาเม็ดธาตุเหล็ก (เฟอรัสซัลเฟต) อย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง (ในเด็กวัยเรียน สัปดาห์ละ 1 เม็ด)

    เป็นการป้องกันโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และถ้ากินสม่ำเสมอจะทำให้ผู้ที่มีภาวะพร่อง/ขาดเหล็ก กลับมาสู่ภาวะปกติได้

5. ป้องกันโรคพยาธิปากขอ โดยการถ่ายอุจจะระในส้วม สวมรองเท้าทุกครั้งก่อนออกจากบ้านและล้างมือทุกครั้ง

    ก่อนการกินอาหาร

 

 

 

[จันทร์ยิ้ม]

ลูกชายได้ยาเสริมธาตุเหล็ก กินอาทิตย์ละครั้ง

ลูกชายเอายาซุกในกระเป๋าเสื้อนักเรียน

พอเอาไปซักเสื้อก็เลอะเป็นสีเหลืองเต็มกระเป๋า

กว่าจะเอาออก หมด ไฮเตอร์ไปเยอะเหมือนกัน 55