บันทึกสั้น31/1/2557"ตรุษจีน"
- สวัสดีวันตรุษจีนนะคะ
- เมื่อวาน "วันไหว้" คือวันส่งท้ายปีเก่า
- วันนี้เป็น "วันปีใหม่จีน"
- ที่ลูกหลานจีนอย่างเรานั้นปฏิบัติสืบต่อมา
- ไม่อยากให้สิ่งดีๆนั่นจางหายไปกับกาลเวลา
- จึง ทำหน้าที่ ...กันต่อไป
- มีหลายสิ่งที่ยังรู้ไม่จริง รู้ไม่หมด
- ยังคงต้องหาความรู้เพิ่มเติม และนำมาบันทึกไว้
- ....
- เช่นกันกับขนมอย่างจีน หลายอย่างก็ยังทำไม่เป็น
- จึงต้องฝึกทำ ตามสูตรที่พอจะสืบค้นได้
- ปีที่แล้วก็ได้ลองไปครั้งหนึ่งแต่ไม่ได้บันทึกไว้
- ปีนี้ทำอีกครั้ง
- กับขนมถ้วยฟูจีน ครั้งลองทำ สีขาว ต้นแบบ
- และ สีเหลือง โดยลอง เติมฟักทอง ลงไปด้วยอีกส่วน
- เพื่อเพิ่มสีสัน...
- บันทึกภาพไว้ ในบันทึกสั้นนี้ก่อน
- มีเวลาค่อยบันทึกขั้นตอนการทำในบล็อก "อาหารและขนม"
- ..........
- สุขสันต์วันปีใหม่จีนนะคะ:D
****
ขนมถ้วยฟูจีน
หรือ
ขนมฮวดโก้ย
มีความหมายในภาษาจีน
"ฮวด" แปลว่า "เจริญงอกงาม"
"โก้ย" แปลว่า "ฟู หรือ ขนม"'
ดังนั้นขนมฮวดโก้ย จึงตรงกับความหมายในภาษาไทยว่า ขนมแห่งความเจริญเฟื่องฟู
ขอบคุณข้อมูลจาก วิกีพีเดีย >> ขนมถ้วยฟูจีน
-ตามมาร่วมรับความสุขครับ..
-สุขสันต์วันตรุษจีน..ร่ำรวย ๆ นะครับ..
-ขอบคุณครับ..
ขอขอบคุณนะคะ ขอทุกๆท่านจงมีความสุขดั่งพรนี้เจ้าค่ะ
เฮง ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ทำมาค้าขึ้น นะค้า พี่หนูแจ๋ว
ขอขอบคุณสำหรับทุกๆกำลังใจนะคะ
ขอให้ทุกๆท่านมีสุข และโชคดีนะคะ:)