บันทึกสั้น31/1/2557"ตรุษจีน"

สวัสดีวันตรุษจีนนะคะ
เมื่อวาน "วันไหว้" คือวันส่งท้ายปีเก่า
วันนี้เป็น "วันปีใหม่จีน"
ที่ลูกหลานจีนอย่างเรานั้นปฏิบัติสืบต่อมา
ไม่อยากให้สิ่งดีๆนั่นจางหายไปกับกาลเวลา
จึง ทำหน้าที่ ...กันต่อไป
มีหลายสิ่งที่ยังรู้ไม่จริง รู้ไม่หมด
ยังคงต้องหาความรู้เพิ่มเติม และนำมาบันทึกไว้
....
เช่นกันกับขนมอย่างจีน หลายอย่างก็ยังทำไม่เป็น
จึงต้องฝึกทำ ตามสูตรที่พอจะสืบค้นได้
ปีที่แล้วก็ได้ลองไปครั้งหนึ่งแต่ไม่ได้บันทึกไว้
ปีนี้ทำอีกครั้ง
กับขนมถ้วยฟูจีน ครั้งลองทำ สีขาว ต้นแบบ
และ สีเหลือง โดยลอง เติมฟักทอง ลงไปด้วยอีกส่วน
เพื่อเพิ่มสีสัน...
บันทึกภาพไว้ ในบันทึกสั้นนี้ก่อน
มีเวลาค่อยบันทึกขั้นตอนการทำในบล็อก "อาหารและขนม"
..........
สุขสันต์วันปีใหม่จีนนะคะ:D

****

ขนมถ้วยฟูจีน

หรือ

ขนมฮวดโก้ย

มีความหมายในภาษาจีน

"ฮวด" แปลว่า "เจริญงอกงาม"

"โก้ย" แปลว่า "ฟู หรือ ขนม"'

ดังนั้นขนมฮวดโก้ย จึงตรงกับความหมายในภาษาไทยว่า ขนมแห่งความเจริญเฟื่องฟู

ขอบคุณข้อมูลจาก วิกีพีเดีย >> ขนมถ้วยฟูจีน

เขียนใน GotoKnow โดย หนูรี
ใน บันทึกสั้น

คำสำคัญ (Tags): #ไดอารี#หนูรี#บันทึกสั้น

หมายเลขบันทึก: 560644เขียนเมื่อ 31 มกราคม 2014 09:38 น. ()แก้ไขเมื่อ 31 มกราคม 2014 13:54 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่าน