แกงคั่วกุ้งกับใบบัวบก

แกงคั่วกุ้งกับใบบัวบก

เครื่องปรุง เครื่องแกงคั่ว กุ้ง ใบบัวบก น้ำกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลตามใจชอบนะคะ

วิธีทำ ตั้งกะทิด้วยไฟอ่อนแล้วละลายเครื่องแกงลงไปปรุงรสตามใจชอบเสร็จแล้วใส่กุ้งสดและใบบัวบกลงไปนะคะ

ป.ล. เครื่องแกงคั่วของคนใต้หมายถึง เครื่องแกงที่ประกอบไปด้วย พริกสด ตะไคร้ กระเทียม ขมิ้นกะปิกุ้ง

 

[นงนาท สนธิสุวรรณ]

น่าสนใจมากๆค่ะ...เพิ่งรู้จักเมนูเพื่อสุขภาพนี้ ต้องลองทำดูบ้างแล้ว...