สร้างความหลากหลายทางชีวภาพในรั้วบ้าน สร้างแหล่งอาหารปลอดสารเคมี

ปลูกพืชผักแบบผสมผสาน จะช่วยลดการระบาดของโรคและแมลงมากกว่าปลูกพืชเชิงเดี่ยว เลือกปลูกพืชผักที่มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อม โรคและแมลง ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช

ปีที่ผ่านมา (พ.ศ. 2555) ผมมีโอกาสไปศึกษาดูงานที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ประทับใจรูปแบบการทำรั้วกินได้ที่ปลูกพืชผักมากกว่า 1 ชนิด ร่วมกัน เห็นการปลูกถั่วพูผสมผสานกับการปลูกมะระขี้นกแล้วเกิดแนวความคิดที่จะทำตาม

ปีนี้ผมจึงนำมาประยุกต์ใช้ที่บ้าน โดยปลูกพืชผักประเภทกินใบ สมุนไพร และเครื่องเทศ รวมทั้งพืชผักประเภทไม้ยืนต้น ไม้พุ่ม ไม้เลื้อย และไม้ล้มลุก ปลูกร่วมกันแบบผสมผสานซึ่งจะช่วยลดการระบาดของโรคและแมลงมากกว่าปลูกพืชเชิงเดี่ยว เลือกปลูกพืชผักที่มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อม โรคและแมลง ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช ส่งผลดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

กระเจี๊ยบแดง ปลูกตามแนวรั้ว มะระ ปลูกให้เลื้อยตามแนวรั้วแค ปลูกห่างจากแนวรั้วประมาณ 1 เมตร

มะละกอ ปลูกห่างจากแนวรั้วประมาณ 1 เมตร ข่า ชอบร่มร่ำไร ปลูกหลังทรงพุ่มของต้นแค หรือพืชยืนต้นอื่นๆ

กล้วย ปลูกห่างจากจากแนวรั้วประมาณ 3 เมตร มะเขือเปราะ ปลูกใกล้ๆ กับหลุมกล้วย จะช่วยประหยัดเวลาและแรงงานในการกำจัดวัชพืช รดน้ำ พรวนดิน และใส่ปุ๋ย

กระทกรก อัญชัน ขจร และบวบหอม ปลูกให้เลื้อยตามแนวรั้ว

กระทกรก หรือ เสาวรส

บวบหอม

อัญชัน

ขจร หรือ สลิด

ถั่วฝักยาว ปลูกให้เลื้อยตามแนวรั้ว และปล่อยให้เลื้อยตามไม้ยืนต้นที่มีทรงพุ่มขนาดเล็ก เก็บผลผลิตได้ง่าย

กระชาย ชอบแดดร่ำไร ปลูกร่วมกับ ตะไคร้ และร่มเงาของพืชยืนต้นอื่นๆ

ปรับปรุงบำรุงดินโดยการตัดหญ้าหรือวัชพืชอื่นคลุมดิน จะช่วยรักษาความชื้นในดินและย่อยสลายกลายเป็นอาหารพืชในอนาคต ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกช่วยในการเจริญเติบโตและให้ผลผลิต การปรับปรุงบำรุงดินด้วยวิธีการนี้ยังช่วยเพิ่มจำนวนประชากรไส้เดือนดิน ซึ่งเป็นผู้ย่อยสลายสำคัญที่ช่วยเปลี่ยนเศษซากพืชให้กลายเป็นปุ๋ย ใครที่คิดจะปลูกพืชผักกินได้แบบปลอดภัยไร้สารเคมี รูปแบบการปลูกผักตามที่ผมนำเสนอ อาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการปฏิบัติ

เขียนใน GotoKnow โดย เกษตรกรเรียนรู้
ใน เรียนรู้จากสิ่งที่มีอยู่ในท้องถิ่น

คำสำคัญ (Tags): #ความหลากหลายทางชีวภาพ#แหล่งอาหารปลอดสารเคมี#รั้วกินได้#สมุนไพรและเครื่องเทศ#ทนทานต่อโรคและแมลง#ไส้เดือนดิน#ปลูกผักกินได้#การปรับปรุงบำรุงดิน#ปลูกพืชเชิงเดี่ยว#ปลูกพืชผสมผสาน#สุขภาพและสิ่งแวดล้อม

หมายเลขบันทึก: 549769เขียนเมื่อ 29 กันยายน 2013 23:11 น. ()แก้ไขเมื่อ 30 กันยายน 2013 06:59 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่าน