ดอกทานตะวัน

สารภีสีเหลืองสดก็ปรากฏสีสดใส
พระองค์ทรงสีไกลทรงแผ่ไปในโลกา
ทานตะวันทันรับแสง พระแสดงเจ้าธรรมา
ล้ำเลิศเกิดปัญญา ด้วยศรัทธาที่เบิกบานฯ

ชื่อสามัญSunflower

ชื่อพฤกษาศาสตร์ Helianthus annuus Linn.

ชื่ออื่น ๆบัวทอง ชอนตะวัน

วรรณคดีไทยที่กล่าวถึง กาพย์เห่เรือ

การขยายพันธุ์การเพาะเมล็ด

สมุนไพรน้ำมันจากเมล็ด แก้พิษแมลงป่องต่อยลดไขมันในเส้นเลือด ใบ แก้หืด เบาหวานแกนต้น แก้นิ่วในทางเดินปัสสาวะนิ่วในไต ขับปัสสาวะ

ลักษณะเป็นไม้ล้มลุก ต้นเดี่ยว ลำต้นตรงสูงไม่เกิน 2 เมตร มีขนสาก ใบรูป ไข่ขอบเป็นจัก ดอกมีขนาดใหญ่ กลางดอกเป็นเมล็ดสีเหลืองหันดอกไปทางทิศตะวันออก มีทั้งดอกซ้อนและไม่ซ้อน