ในเนื้อที่จำกัดจึงให้นักเรียนทดลองเพาะชำในกระถางและ กระถางแขวนสวนครัวลอยฟ้า

    โครงการปลูกผักตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ของนักเรียนชั้น

ประถมโรงเรียนวัดขี้เหล็ก มีคุณครูอารี นันทบัณฑิต เป็นที่

ปรึกษาโครงการ  ปีนี้คุณครูให้นักเรียนหัดเพาะเห็ด มีเห็ด2 ชนิด

คือเห็ดนางฟ้า กับเห็ดถั่ว เริ่มเรียนรู้โดยภููมิปัญญาท้องถิ่นมาให้

ความรู้เรื่องการดูแลโรงเพาะเห็ด วิธีเก็บเห็ดให้กับนักเรียน ทำให้

นักเรียนมี รายได้จากการขายเห็ดทุกวัน

  

     เห็ดนางฟ้ากำลังออกดอก            แปลงเพาะเห็ดถั่ว ต้องหุ้มพลาสติคหลายๆชั้น

                        

              นักเรียนกำลังชั่งเมล็ดถั่วเขียวเพื่อให้สมาชิกกลุ่มนำไปเพาะถั่วงอก

   

 นักเรียนชั้นป.3  ฝึกเพาะถั่วงอก  โดยนำถั่วเขียวแช่น้ำให้เเมล็ดพองแล้วเอามาใส่ขวดพลาสติกใส เจาะรูด้านล่างและเปิดด้านบนเพื่อให้เมล็ดถั่วงอกขึ้นมา 

 

                               

      ในเนื้อที่จำกัดจึงให้นักเรียนทดลองเพาะชำในกระถางและ

กระถางแขวนสวนครัวลอยฟ้า  เพื่อที่นักเรียนจะได้นำไปใช้ใน

ครอบครัวที่ส่วนมากจะอาศัยในห้องเช่า หรือหอพัก เป็นการฝึึก

ให้นักเรียนรู้จักประหยัดและเห็นคุณค่าของพืชผักปลอดสารพิษ

ที่สามารถปลูกเองได้ไม่ยาก