***** วันนี้ขอนำเสนอเรื่องสุขภาพ ในหนังสือพิมพ์ M2F ฉบับวันพุธที่ 22 พฤษภาคม 2556 หน้า 15

8 เมนูอร่อยร้าย

1. คุกกี้  มีน้ำตาลสูง จะทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่น เกิดริ้วรอยได้ง่าย

2. แฮมเบอร์เกอร์ หากเจอการใช้สารเคมีแดงเพื่อช่วยป้องกันเนื้อเน่า อาจทำให้ปวดศีรษะ เกิดอาการแพ้ได

3. ไอศกรีม หากบริโภคมากเกินไป อาจทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่น ดูแก่กว่าวัย

4. พิซซ่า ส่วนผสมหลักคือแป้งและไขมัน ไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อร่างกาย

5. เฟรนซ์ฟรายส์ ด้วยผ่านกรรมวิธีทอดในน้ำมันร้อนๆ อุณหภูมิสูง อาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูง เสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือด เสี่ยงต่อการเป็นโรคไต เพราะได้รับโซเดียมเกินความจำเป็น

6. โดนัท หากทาน 1 ชิ้น มีปริมาณแคลอรี่สูง 300 กิโลแคลอรี่

7. น้ำอัดลม มีน้ำตาลสูงและความเป็นกรดมาก

8. ขนมขบเคี้ยว เนื่องจากมีปริมาณโซเดียมและไขมันสูง เกินความจำเป็นของร่างกาย เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคหัวใจ

***** จะเห็นว่าหากเรารู้จักเลือกรับประทานอาหาร ผัก ผลไม้ ที่มีประโยชน์ ย่อมเป็นการรักษาสมดุลในร่างกายไปในตัว เพราะแต่ละคนมีธาตุเจ้าเรือนที่ต่างกัน บางชนิดมีประโยชน์กับอีกคนหนึ่ง แต่กลับเป็นโทษสำหรับอีกคน

***** ที่สำคัญควรหมั่นดูแลตัวเอง และหากรับประทานอะไรที่เกิดผลเสียต่อร่างกาย ก็ควรจดจำ และเลือกสิ่งที่เป็นประโยชน์เท่านั้น

***** ผู้เขียนได้แนวคิดนี้จากพ่อของผู้เขียน แม้ท่านจะเรียนจบแค่ ป.4 แต่ถือว่าเป็นปราชญ์ชาวบ้านเลยค่ะ พ่อจะสังเกตตัวเองและทุกคนในครอบครัว เวลาคุณหมอถามอะไร ท่านให้ข้อมูลได้หมด รายละเอียดครบทุกประเด็น

***** การมีสุขภาพที่ดี จึงไม่ใช่เรื่องยากและไม่เกินความสามารถที่เราจะทำได้ ขอให้กัลยาณมิตรทุกท่านมีสุขภาพที่แข็งแรง เพราะความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ แต่หากโรคที่เกิดขึ้น ก็อย่าได้กังวลใจเกินไป หมั่นดูแลตัวเองสม่ำเสมอ ปฏิบัติตามคำสั่งแพทย์ ร่างกายก็จะปรับสมดุลเอง happy ba ค่ะ