ชื่อเมืองต่างๆ ของประเทศฮังการี
ค่อนข้างจะยาวแถมออกเสียงยากอีกต่างหาก แต่ยังดีที่ไม่ต้องรัวลิ้นเหมือนบางภาษา คณะฯ เคลื่อนขบวนไปยังเมือง Balassagyarmat อยู่ห่างจาก Budapest เมืองหลวงไปทางเหนือประมาณ 70 กิโลเมตร ใช้บริการรถสาธารณะประจำทางซึ่งมีความสะดวกสบายน้อยกว่าประเทศไทยหลายเท่าตัว ปรับเบาะเอนไม่ได้ ไม่มีบัสโฮสเตสคอยบริการ ไม่มีบัสบอยคอยช่วยอำนวยความสะดวก มีเพียงพนักงานขับรถเพียงคนเดียวที่วางสีหน้าได้เรียบเฉยราวกับไร้ความรู้สึก “ เฮ้อออ…. ถ้าพูดจาด้วย-เขาจะพูดตอบ-โต้ด้วยไหมนะ ”
หวนไปคิดถึงประเทศไทยที่เพิ่งหนีร้อน – มาพึ่งความเย็นของอากาศสดชื่นที่นี่ การให้บริการด้านขนส่งค่อนข้างได้มาตรฐานสากล ยกเว้นเรื่องสภาพถนนหนทางของถนนบางสายที่มีหยักคลื่นคอยเตือนไม่ให้คนขับหลับใน พลอยส่งผลให้ ผู้โดยสารต้องลืมตา-ตื่นตามไปด้วย ถนนที่นี่หากชำรุด-ทรุดโทรม ส่วนมากเกิดจากภัยธรรมชาติเช่นหิมะ- ฝน แต่จะเร่งรีบทำการปรับซ่อมอย่างฉับไว ตรงข้ามกับประเทศไทย แปลก-แต่จริง ถนนบางสายเกิดการชำรุดตั้งแต่ยังไม่มีการส่งมอบ แถมงบซ่อมแซมไม่ค่อยมีการจัดสรร ฯ ต้องรอคอยเป็นเวลาหลายปีทีเดียว ถามหางบฯ สร้างถนนใหม่ง่ายกว่าเยอะเชียว!
Coat of ARMS ภาพจาก Wikipeadia
<p style="font-weight: bold; color: rgb(51, 51, 153); background-color: transparent;">
เอเอฟเอสเขต Balassagyarmat </p>
ผู้ประสานงานเอเอฟเอสเขต Balassagyarmat พาพี่สาวของตนและเพื่อนขับรถมารอต้อนรับคณะฯ อยู่ที่ป้ายรถประจำทาง
ฝนตกลงมาทักทายตามมารยาทที่ดี พอได้เปียกเป็นพิธีเล็กน้อย อุณหภูมิสูงขึ้น 4-5 องศา อุ่นกว่าเมือง Budapest ดีนะที่พวกเราไม่ได้แบกเสื้อขนมิ้งค์มาห่อหุ้มร่างกาย
มิเช่นนั้นจะเป็นภาระให้แบกขนเปลืองเนื้อที่ในกระเป๋าไปปล่าวๆ
ชาวฮังการีเขตนี้พูดภาษาอังกฤษได้น้อยคน โชคดีที่สาวข้างบ้านใช้ภาษาอังกฤษสื่อสารได้คล่อง เธอเคยตามคนรักมาอยู่ประเทศไทยแถบสุขุมวิทเป็นเวลาเจ็ดเดือนกว่า จึงรู้จักประเทศไทยดีพอสมควร คอยช่วยแปลสาส์นเป็นล่ามกิตติมศักดิ์ให้กับคณะฯ
อย่างดีเยี่ยม สำนักงานต่างเมืองที่นี่ใช้บ้านเป็นที่ติดต่อประสานงาน -ทำงาน เพราะงานอาสาสมัคร
ทำด้วยความสมัครใจไม่มีค่าตอบแทนใดๆ
อาสาสมัครร่วมแรงแข็งขัน - น้ำใจเป็นเลิศ ช่วยต้อนรับอย่างดียิ่งถึงบ้านครอบครัวอุปถัมภ์
ผู้ประสานงานฯ
ประกอบธุรกิจทำโคนไอศกรีมส่ง ฯร้านค้า
คณะฯจึงได้เดินชมสถานที่ผลิตซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกับบ้านพัก พร้อมทักทายน้องหมาตัวน้อย 5 ตัวที่เพิ่งลืมตาดูโลกได้ 5 วัน ในกล่องกระดาษใบย่อม ที่น่าประหลาดใจคือ แม่ของลูกหมาทั้ง 5 ตัวไม่ดุ-ไม่หวงลูกเลย แถมยังเข้ามาคลอเคลียเล่นกับคณะฯ
อย่างไม่ถือตัว แปลกหมาแท้ๆ เชียว แตกต่างไปจากน้องหมาของไทยเรา ไม่เช่นนั้นคงไม่มีสำนวนไทยที่ว่า “ หมาแม่ลูกอ่อน ”
ผลิตโคนไอศกรีมจำหน่าย / เครื่องจักรในการผลิต / ต้นไม้ปราศจากใบที่่สนามหญ้าด้านข้าง
น้องหมาน่ารัก- น่าทนุถนอม / พ่อ-แม่ น้องหมา เข้ามาคลุกคลีเล่นด้วยอย่างไม่หวงลูก ๆ
ลูกสาวของผู้ประสานงานฯ กลับจากไปทำธุระ มาร่วมดูแล-ต้อนรับอย่างดีเยี่ยม ภาษาอังกฤษของเธอเก่งทีเดียว งานนี้จึงได้ล่ามแปลภาษาถึง 2 คน แต่คณะของเราล้วนเป็นครูมืออาชีพ
แต่ละท่านมีคำถามสารพัดอย่าง
ไหนจะต้องคอยสื่อสารจากทางเจ้าภาพ
อีกเป็นระยะๆ
โอกาส-จังหวะที่จะยิงคำถามส่วนตัวจึงไม่มี
ลูกสาวของผู้ประสานงานรับอุปถัมภ์สองหนุ่ม พาเดินเล่นและเยี่ยมเยียนครอบครัวของสองสาว ในหมู่บ้านเดียวกัน
อาหารมื้อเย็นที่เลี้ยงรับเป็นซุปรสชาติอร่อย
ปรุงรส-เคี่ยวอยู่ในหม้อต้มบนเตาเอนกประสงค์บนสนามหญ้านอกตัวบ้าน ผักที่ใส่เป็นแครอทและมันฝรั่ง ใส่ไส้กรอกสไตล์ฮังการีและถั่วเม็ดใหญ่
ทานกับขนมปังและพริกปาปิก้าในขวดโหล
อร่อยจนบางคนไม่ยอมหยุดที่จานเดียว *** .... อาหารที่นี่ทำไม่ต้องมากอย่าง เหมือนอย่างของไทย อยู่ง่าย-กินง่ายดีแท้เชียว ... ***
ซุปฮังการีรสชาติเยี่ยมในกะละมังใหญ่ / เคลื่อนย้ายอาหารเข้าห้องครัว / ขนมแพนเค้กสูตรต้นฉบับของฮังการีชิ้นใหญ่
ครอบครัวอุปถัมภ์เขต Balassagyarmat
สองหนุ่มของคณะฯ ได้พักกับผู้ประสานงาน ส่วนที่เหลือแยกย้ายกันไปพักกับครอบครัวอุปถัมภ์ บ้านละ 2 คน บ้านที่รับอุปถัมภ์พวกเราจะอยู่ไม่ไกลกันนัก อยู่หมู่บ้านเดียวกันก็มี แต่ละครอบครัวมีสมาชิกไม่มาก ส่วนใหญ่มีบุตร 1-2 คน บ้านพักอาศัยที่นี่มีทั้งบ้านเดี่ยวและบ้านแฝดขนาดกลาง มีรถใช้สะดวกสบาย มาตรฐานชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนเมืองนี้ถือว่าอยู่ในระดับดีทีเดียว
บ้านพักครอบครัวอุปถัมถ์แชร์ผนังกับเพื่อนบ้าน อาหารหลักยามเช้า - ลูกสาวคนโตเรียนอยู่ที่ Budapest กลับมาช่วยสื่อสารภาษาอังกฤษระหว่างครอบครัวกับผู้มาเยือน
คุณแม่อุปถัมภ์ - ผู้เขียน -คุณยายวัย 83 ปี / ลูกสาวคนเล็กเรียนที่เมืองใกล้ Budapest กลับมาช่วยต้อนรับในวันสุดท้าย / คุณพี่สุรภี กับคุณพ่ออุปถัมภ์
การศึกษาดูงานโรงเรียน
ได้ไปศึกษาดูงานโรงเรียน
จำนวน 3 โรงเรียน
1.KISS ARPAD ALTALANOS ISKOLA School โรงเรียนระดับประถมศึกษาฯที่ขึ้นชื่อด้านคุณภาพในการสอน
จัดให้คณะฯ เข้าห้องเรียนวิชาภาษาอังกฤษ ครูและนักเรียนเตรียมการเรียนการสอนเป็นอย่างดี นักเรียนรายงานเกี่ยวกับเรื่องใกล้ตัว เช่น Our house /Our School / The Shops / The Zoo มีการตั้งคำถามคณะของเราด้วย เมื่อถามเสร็จ-ตอบแล้ว คณะฯ จึงแจกของที่ระลึกให้นักเรียนที่ถาม จนครบถ้วนทุกคน จากนั้นเด็กๆ นำขนม
ที่ทำมาจากบ้านมาเลี้ยงคณะฯ กินกันจนอิ่มหนำสำราญ
ตัวแทนนักเรียนกล่าวต้อนรับ-แนะนำ Best Practice ของโรงเรียน ถือธงไทยและโชว์ของที่ระลึกที่ได้รับจากกลุ่มของคนไทยเมื่อปีที่ผ่านมา
เข้าร่วมกับกิจกรรมในชั้นเรียน - รอคำถามหลังการนำเสนอ - ครูมด ...สวยสดในชุดเดรสเรียบเก๋
คุณครูนำเข้าสู่บทเรียนด้วยการแนะนำประเทศไทย- นักเรียนและคณะฯ
คุณครู 4 ท่าน นำเสนอบทเพลงอันแสนไพเราะ - ดนตรีเสนาะโสตฯ - อุปกรณ์ช่วยเสริมเสียงของธรรมชาติ
2. Balassi Balint Gimnazium School โรงเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษา ที่มีชื่อเสียง ให้บริการด้านการศึกษามาหลายตระกูลกว่า 100 ปีมาแล้ว ทางโรงเรียนแบ่งคณะเยี่ยมชมเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ดูเรื่องการสอน ส่วนกลุ่มที่ 2 มีโอกาสสอนเกี่ยวกับประเทศไทย.... เพราะครูผู้สอนเปิดประเด็นเรื่องประเทศไทยไว้ให้บนกระดาน กลุ่มฯ จึงยึดพื้นที่แทน... ใครจะสอนเรื่องเมืองไทยได้ดีเท่าคนไทยคงไม่มี พวกเราสอนให้เด็กๆ ทักทายเป็นภาษาไทยและไหว้อย่างสวยงาม สอนภาษาไทย รำวง นับเลขไทย และถามคำถามอีกมากมาย เด็กๆสนุกกันมาก ขอถ่ายรูป และแลกเปลี่ยน E-mail Address กันอย่างครื้นเครง เด็กๆหลายคนใช้ภาษาอังกฤษได้ดี แต่ก็เหมือนกันทั่วโลกคือบางคนเก่ง แต่บางคนก็สื่อสารไม่ค่อยได้
แทคทีมสอนนับเลข - ภาษาไทย - การไหว้ทักทาย - ที่ตั้งของประเทศไทย
เผยแพร่กิจกรรมประเพณีวันลอยกระทง - ฝึกรำวง - สาธิตมวยไทย
งานนี้มีรายการโทรทัศน์ท้องถิ่นมาถ่ายทำรายการ และขอสัมภาษณ์ หัวหน้าคณะฯจึงมอบหมายให้อาจารย์ประเวศเป็นตัวแทนให้สัมภาษณ์
ผู้อำนวยการโรงเรียน - ผู้อำนวยการเอเอฟเอส Budapest และคณะฯ
ตัวแทนคณะฯ มอบของที่ระลึก -ผู้อำนวยการเอเอฟเอส Budapest มอบใบประกาศเกียรติคุณ - สัมภาษณ์ออกสื่อ
3. SPOJENA SKOLA MODRY KAMEN School โรงเรียนขนาดกลางตั้งอยู่ชายขอบของประเทศ Slovakia เน้นการจัดการเรียน-การสอน
ตั้งแต่ประถมศึกษาถึงระดับขั้นฝึกวิชาชีพ
เช่น การทำอาหาร
การเสริ์พอาหารบนโต๊ะประชุม
การฝึกฝีมืออาชีพด้านช่างฯลฯ ผู้อำนวยการนำคณะฯ มาคอยต้อนรับด้วยตนเอง พร้อมทั้งจัดเตรียมการแสดงรำพื้นบ้าน
การเต้นแบบ Modern Dance และการแสดงความสามารถพิเศษด้านทักษะการใช้อุปกรณ์การเสริพ์เครื่องดื่ม แถมยังจัดอาหารเลี้ยงรับอย่างดียิ่ง บริการเสริพ์ตามแบบฉบับโรงแรมหรู ถือเป็นการฝึกงานของนักเรียน- นักศึกษาไปในตัว
ผู้อำนวยการโรงเรียนยืนรอต้อนรับคณะฯ ด้านหน้า / ทางเข้าอาคารเรียน / ทักทายด้วยการจับมือแบบสากล
ป้ายประชาัสัมมพันธ์กิจกรรม / ชั้นเรียนภาษาอังกฤษ มีบริการคอมพิวเตอร์สืบค้นข้อมูล 1 คน /เครื่อง
อุปกรณ์สื่อเพียบพร้อม - สนใจศึกษาอย่างตั้งใจ - คณะฯ นั่งประกบ ร่วมกิจกรรมตัวต่อตัว
นำเสนอการแสดงการเต้นหลายรูปแบบ
ฉากหนึ่งในการนำเสนอความสามารถพิเศษ / ห้องฝึกทำอาหาร / โรงยิมฯ
บริการอาหาร-เครื่องดื่มเต็มรูปแบบ / ออเดริ์ฟจัดแต่งน่ารับประทาน / ข้าวเปียกแสนอร่อย-ราดครีมเค็มเล็กน้อย
บรรเลงดนตรีประกอบการรับประทานอาหาร / เมนูเด็ด ขนมปัง-หมูยอฮังการี เครื่องเคียงเป็นผัดกะหล่ำปลี
... การศึกษาเป็นพื้นฐานสำคัญในการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ แต่ละประเทศจึงมีการวางแผนและเร่งรีบพัฒนาคุณภาพกันอย่างจริงจัง ...
***... ขอขอบคุณผู้เข้ามาเยี่ยมชมทุกท่านนะคะ ... ***
ขอขอบคุณภาพแผนที่จาก Google.
