“ตา หู จมูก ลิ้น กาย ใจ” คือทวารทั้ง 6 ที่ทันตแพทย์ สม สุจีรา ได้อธิบายไว้ในหนังสือเล่มหนึ่งที่ชื่อว่า “ทวาร 6”
ร้านอาหารซักร้านที่เราจะเลือกทาน คุณสมบัติของมันต้องเป็นอย่างไรบ้าง ... อร่อย สะอาด บริการดี ร้านไม่มีกลิ่นเหม็นอับ การตกแต่งสวยงาม ... แต่ละคนก็คงจะแตกต่างกันไป แล้วแต่ว่าใครมุ่งเน้นไปในเรื่องใด
แต่ทุกสิ่งทุกอย่างที่พวกเรามองหานั้น มันก็เพื่อทำให้เรามีความรู้สึกหนึ่งเกิดขึ้น นั่นคือ “ความสุข” บางคนสุขที่อาหารมื้อนั้นอร่อย บางคนสุขที่ร้านอาหารนั้นสะอาด นานาจิตตัง แตกต่างกันออกไป
อย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความว่าคนแต่ละคนนั้นจะสนใจแค่เรื่องเดียว แต่การสนใจหรือมุ่งเน้นนั้น มันจะออกมาในลักษณะการลำดับความสำคัญ เช่น เน้นอร่อยอันดับหนึ่ง สะอาดอันดับสอง บริการดีอันดับสามเป็นต้น ...
เพราะฉะนั้น ลองจินตนาการถึงร้านอาหารซักร้านนึง ที่มีทุกอย่างแทบจะครบ ตอบโจทย์ทวารทั้ง 6 ได้อย่างชัดเจน ... ความสุขคงเกิดขึ้นไม่น้อยหากเรามีร้านแบบนั้น
มันคงเป็น “ความสุขที่เกิดขึ้นจริง ณ ร้านอาหาร”
