เกษตรกรและเจ้าหน้าที่เทศบาลตำบลภูปอ ร่วมเรียนรู้
เมื่อวันที่
16-17 มกราคม 2556 อาจารย์วีระ ภาคอุทัย อาจารย์ภาควิชาเศรษฐศาสตร์การเกษตร
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น หัวหน้าโครงการ
การพัฒนาระบบการตัดสินใจและการจัดการโซ่อุปทานพริกปลอดภัยจังหวัดแพร่ น่านและชัยภูมิ
ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.) ออกติดตามผลการวิจัยที่ได้ทำการฝึกอบรมถ่ายทอดความรู้ทางการเกษตร
เรื่อง การจัดการห่วงโซ่อุปทานพริกสดปลอดภัย ให้แก่เกษตรกร ในช่วงปลายปี 2555 ที่จังหวัดกาฬสินธุ์
พร้อมทั้งฝึกอบรมการขยายเชื้อราเขียวไตรโคเดอร์มาและราขาวบิวเวอร์เรีย ที่จังหวัดชัยภูมิ
โดยเมื่อวันที่ 16 มกราคม 2556 ติดตามผลการฝึกอบรม
ที่ตำบลภูปอ ตามที่เทศบาลตำบลภูปอ อำเภอเมือง จังหวัดกาฬสินธุ์ ที่ได้จัดให้มีการฝึกอบรมการถ่ายทอดความรู้ทางการเกษตร
เกี่ยวกับการจัดการห่วงโซ่อุปทานพริกสดปลอดภัย เมื่อเดือนตุลาคม 2555 ที่ผ่านมา โดยมีเป้าหมายคือ
ต้องการทำให้เกษตรกรปลูกพริกขายได้ผลผลิตสูง ขายได้ราคาสูง
มีปัญหาเรื่องโรคและแมลงน้อย เพื่อเกษตรกรจะได้ใช้สารเคมีน้อยลง และมีการอนุรักษ์พันธุ์พริกพื้นเมือง
เช่น พริกพันธุ์ห้วยสีทนและพริกจินดา เป็นต้น จากติดตามผล พบว่าว่าเกษตรกรสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากโครงการวิจัยไปปรับใช้ให้สอดคล้องกับเงื่อนไขของพื้นที่ได้
เช่น การปลูกพริกให้มีระยะห่างระหว่างต้น และระหว่างแถวมากขึ้น มีการตัดแต่งกิ่งแขนงพริกใต้ง่ามแรกเพื่อลดปัญหาโรคและแมลง
มีการวางแผนการใช้ที่ดินและการเลือกช่วงการปลูกที่เหมาะสม ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงแนวทางการปฏิบัติ
โดยมีการวางแผนบนฐานข้อมูลทั้งในอดีตและปัจจุบัน มีการบริหารความเสี่ยงโดยการปลูกพืชหลายชนิด
การขุดสระในพื้นที่นาเพื่อสร้างความได้เปรียบในเรื่องสามารถควบคุมน้ำได้ ทำให้สามารถปลูกพริกและเก็บพริกได้ตามที่ตลาดต้องการ
โดยเฉพาะตลาดในหมู่บ้านและภายในจังหวัด เป็นตัวอย่างของการทำการเกษตรเป็นธุรกิจการเกษตร
และในวันที่ 17 มกราคม 2556 ทำการฝึกอบรมการขยายเชื้อราเขียวไตรโคเดอร์มาและราขาวบิวเวอร์เรีย
ที่ตำบลกุดเลาะ อำเภอเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ ซึ่งได้มีเกษตรกรจากบ้านขามป้อม
30 คน และบ้านกุดเลาะ 40 คน เข้าร่วมฝึกอบรม โดยที่อำเภอเกษตรสมบูรณ์มีการปลูกพริกหลังนาหรือพริกฤดูแล้งที่จะเริ่มเก็บผลผลิตประมาณเดือน
เมษายน-มิถุนายน แต่เนื่องจากปีเพาะปลูกที่ผ่านมา พริกมีปัญหาเรื่องโรคและแมลงมาก
และปีนี้ก็เกิดปัญหาสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง เกิดปัญหาเรื่องฝนแล้ง ทำให้เกษตรกรได้ลดพื้นที่ปลูกพริกลง
แต่จะเพิ่มความเข้มงวดในการเพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้สูงขึ้น ซึ่งอาจารย์วีระ ภาคอุทัย ได้แนะนำให้ใช้เชื้อราขาวบิวเวอร์เรีย
โรยบนแปลงก่อน แล้วคลุมแปลงด้วยฟางข้าว เพื่อกำจัดแมลงในระยะไข่หรือหนอน ก่อนที่จะเข้าดักแด้ตามรอยแตกระแหงในดินหรือกองเศษพืช
ซึ่งจะทำให้ปัญหาเรื่องหนอนกระทู้ผักและหนอนเจาะสมอฝ้ายมีน้อยลง
อาจารย์วีระ ภาคอุทัย ข้อมูลข่าว/ภาพ
กิตติศักดิ์ สิงหา วิเคราะห์ สังเคราะห์และเผยแพร่
เกษตรกรแบ่งงานกันทำ เพิ่มทักษะเพื่อจะได้ไปขยายผลต่อโดยเฉพาะเกษตรที่ปลูกพริกอยู่ติดกันจะได้ทำเหมือนกัน
สรุปปัญหาการปลูกพริกของเกษตรกร บ้านกุดเลาะหมู่ 2และหมู่ 10
เกษตรกรทดลองขยายเชื้อราขาวและราเขียว
อบรมการขยายและการใช้เชื้อราขาวบิวเวอร์เรีย
บ้านข้ามป้อม
นางบุญรื่น คำเจริญ เจ้าของสวนพริก
