แอปเปิ้ล" จอมก่อกวนในตู้เย็น
แอปเปิ้ล " มีลักษณะเนื้อกรอบที่เรามักจะเก็บไว้ในตู้เย็น ถ้าเราเก็บไว้ไม่ถูกวิธี ผักและผลไมที่เก็บด้วยกันต้องแย่แน่ๆ เพราะว่า แอปเปิ้ลจะปล่อยก๊าซเอทิลีน ออกมา ซึ่งก๊าซนี้จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของผักและผลไม้ ทำให้ผลไม้สุกเร็วขึ้นและจะเน่าเสียเร็วขึ้นด้วย
ดังนั้น เราไม่ควรวางผลไม้เปลือกบาง เช่น องุ่น ไว้ใกล้ๆแอปเปิ้ล และทางที่ดี ก่อนจะแช่แอปเปิ้ลมนตู้เย็น ควรนำแอปเปิ้ลใส่ถุง หรือห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหารให้มิดชิด
แต่ถ้าเราต้องการให้ผลไม้ชนิดใดสุกไวขึ้น เราก็ควรวางใกล้ๆแอปเปิ้ล นอกจากนั้น การวางแอปเปิ้ลไว้ใกล้ๆ มันฝรั่ง จะป้องกันไม่ให้มันฝรั่งมีรากงอกออกมา อีกด้วย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : หนังสือ 100 คำถามเรื่องแปลกๆ ,Uri Production (เขียน),ภัฑราพร ฟูสกุล (แปล)
เพิ่งจะรู้ครับ ขอบคุณครับ
ก๊าซเอทิลีน เป็นฮอล์โมนพืชค่ะอยู่ในพืช จะช่วยในการเจริญเติบโตของพืชค่ะ^^ ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์นะค่ะ สามารถรับประทานได้ค่ะ ผลไม้ยิ่งกินยิ่งสวยค่ะ ......ขอบคุณมากนะค่ะ