การปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ
พืชผักเป็นอาหารของคนไทยนิยมใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักมักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและจำกัดแมลงแดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ผักที่ปลูกสวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำมาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผัก เพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว เกษตรกรควรหันมาทำการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ
ความหมายของผักปลอดภัยจากสารพิษ
ผักปลอดสารพิษ หมายถึง ผลผลิตพืชผักที่ไม่มีสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชตกค้างอยู่
ข้อดีการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ
1. ทำให้พืชผักมีคุณภาพไม่มีสารเคมีตกค้าง เกิดจากความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค
2. ลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมี
3. เกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพ ทำให้สามารถขายผลผลิตได้ในราคาสูงขึ้น
วิธีการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ
ในการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษนั้น จะใช้หลักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพและความปลอดภัยในการบริโภค สามารถแบ่งเป็นขั้นตอนได้ดังนี้
1.การเตรียมเมล็ดพันธุ์พืช
2.การพิจารณาพื้นที่ปลูก
3.การเตรียมแปลงปลูก
4.การเพาะกล้า
5.การปลูกและการดูแล
6.การให้น้ำ
7.การให้ปุ๋ยและอาหารเสริ8.การป้องกันและกำจัดศัตรูพืช
8.การป้องกันและกำจัดศัตรูพืช
อ