ช่วงนี้ฝนตกปรอยๆ ค่ะ ไม่รู้ว่าเจ้าเห็ดโคนมันชอบบรรยากาศแบบนี้หรือเปล่า ถึงได้แข่งกันออกเยอะแยะเลยค่ะ  วันนี้เลยเอาแกงเห็ดโคนฝีมือแม่ มาฝากกันค่ะ  แต่ก่อนที่จะได้กิน มันต้องใช้เวลาหน่อย  จะกินของอร่อยๆมันก็ต้องอดทน  ตามมาดูกันค่ะ

 

เห็ดโคนที่ยังไม่ได้ล้าง  เพิ่งเก็บมาจากป่า  มันบานละแม่เลยเอามาแกงค่ะ 

 

 

 

โฉมหน้าเห็ดโคน ที่ล้างด้วยน้ำสะอาดพร้อมแกงค่ะ

 

 

 

และแล้วแม่ก็เอาเห็ดโคนลงหม้อ พร้อมน้ำพริก และยอดกะลูกอ่อนฟักทอง

 

 

 

ในที่สุดเวลาแห่งความสุข & ความอร่อยก็มาถึงค่ะ 

 

 

แกงเห็ดโคน....อร่อยที่ซู๊ดดดดดด  คุ้มค่ากับการรอคอยจริงๆ ค่ะ

 

 

วันนี้อิ่มจัง...อิอิ

 

ท้ายนี้ ขอบคุณอานิด สำหรับเห็ดโคนที่เก็บมาฝากด้วยนะค่ะ  สำหรับเห็ดโคนที่เหลือแม่เอามาต้มน้ำปลา แม่บอกว่ามันสามารถเก็บไว้ได้นานค่ะ   แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้เก็บภาพเห็ดโคนในตลาดมาฝาก มีหลากหลายชนิดค่ะ ทั้งที่ยังไม่ตูม กำลังตูมๆ  เริ่มบาน  และบานเต็มดอก  กิโลละ 250-300 บาท ค่ะ ช่วงนี้ตลาดเลยเต็มไปด้วยเห็ดโคนค่ะ 

 

แล้วพบกันใหม่ค่ะ
กอหญ้า...