ประสบการณ์การพัฒนาทักษะการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพของข้าพเจ้า : วิธีการเลือกแอปเปิ้ลที่สดใหม่และมีคุณภาพ


สิ่งที่เรียนรู้ (what)
วิธีการเลือกแอปเปิ้ลที่สดใหม่และมีคุณภาพ

วิธีเรียน (how)
1.ดูลักษณะรูปร่างและสีสันของแอปเปิ้ล ถึงแม้ว่าแอปเปิ้ลแต่ละชนิดก็จะมีขนาดและสีสันที่ต่างกันออกไปบ้าง แต่ทุกชนิดควรจะมีสีสันที่สดใสสม่ำ ผิวที่มันและเรียบเนียน รูปร่างของผลตรงตามลักษณะของชนิดของแอปเปิ้ล เช่น แอปเปิ้ลกาล่าควรมีผลคล้ายรูปส้ม แอปเปิ้ลแดงควรมีสีแดงสดทั้งผล

2.หยิบและสัมผัสแอบเปิ้ลนั้นด้วยมือ โดยยการหยิบแอปเปิ้ลมา แล้วกดเบาๆเพื่อให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลยังมีเนื้อที่แน่นดี รวมไปถึงการดมกลิ่นแอปเปิ้ล ที่ควรจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆด้วย

3.การคงความสดใหม่ของแอปเปิ้ล หลังจากการเลือกซื้อแอปเปิ้ลแล้ว ควรนำแอปเปิ้ลมาล้างให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำแล้วนำถุงหรือกล่องมาใส่ก่อนที่จะเก็บเข้าตู้เย็น วิธีนี้จะทำให้แอปเปิ้ลเก็บได้นานขึ้นกว่าการวางแอปเปิ้ลใส่ถาดแล้วเก็บในตู้เย็น

ผลการเรียน (outcome) มีแอปเปิ้ลที่สดใหม่และมีคุณภาพเหมาะต่อการบริโภค

ข้อคิดที่ได้จากประสบการณ์ (reflection) ทำให้ทราบว่าแอปเปิ้ลนั้นทีหลากหลายสายพันธุ์และแต่ละสายพันธุ์เหมาะกับการประกอบอาหารที่ต่างกันออกไป และแอปเปิ้ลที่ดีควรมีลักษณะอย่างไร

เอกสารหรือสื่ออ้างอิง (references) 
1. การเลือกซื้อแอปเปิ้ล : 
  - http://www.ehow.com/how_2898_choose-apples.html
  - http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:NDtoEttfikIJ:www.wikihow.com/Choose-an-Apple+&cd=1&hl=th&ct=clnk&gl=th
2. ลักษณะและการเลือกใช้ของแอปเปิ้ลแต่ละสายพันธุ์ http://weightloss.about.com/od/eatsmart/tp/apples.htm

ภาคผนวก
ภาพตัวอย่างของแอปเปิ้ลที่ดีของแต่ละสายพันธุ์

 
แอปเปิ้ลแดง(Red-Delicious Apple)

แอปเปิ้ลเขียว(Green apple)

แอปเปิ้ลกาล่า(Gala apple) 

พรรณประกาย วิไธสง 553070170-4