How to make pancake
สิ่งที่เรียนรู้ (what) : การทำแพนเค้ก
วิธีเรียน (how) : เนื่องจากข้าพเจ้าชอบดูรายการอาหารในทีวี และปกติแล้วเป็นคนที่ชอบรับประทานของหวานและขนม ข้าพเจ้าจึงต้องการทำอาหารออกมาในรูปแบบต่างๆ โดยประยุกต์วิธีการมาจากหนังสือ คลิปวิดีโอ หรือเวปไซต์เกี่ยวกับการทำอาหาร มาเป็นวิธีของตนเอง ซึ่งทำให้ดูน่ารับประทานและเหมาะสำหรับสไตล์การรับประทานของข้าพเจ้า และคนรอบข้าง
อุปกรณ์
1.กระทะไฟฟ้า
2.ตะหลิว
3.ช้อน
4.ถ้วย
5.จาน
ส่วนผสม
1.แป้งแพนเค้ก
2.ไข่ไก่
3.เนยเค็ม
4.Whipped cream
5.ผงช็อกโกแลต
6.นมสด
วิธีการทำ
1.นำแป้งเทลงในถ้วยแล้วเทนมสด 400 cc. ลง แล้วตามด้วยไข่ไก่ 2 ฟอง
2.คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วตั้งทิ้งไว้ 15 นาที
3.นำเนยลงในกระทะอย่างพอเหมาะ รอให้เนบละลายทั่วกระทะ
4.นำช้อนตักส่วนผสมลงไปในกระทะ โดยค่อยๆหยดลงไปทีละช้อน จำนวน 3-4 ช้อนโต๊ะ
5.รอจนกว่าแป้งจะสุกพอเหมาะ แล้วตักใส่จาน จากนั้นตกแต่งด้วยวิปครีมและผงช็อกโกแลต
ผลการเรียน (outcome) : การฝึกทำอาหารเป็นประจำของข้าพเจ้า นอกจากจะได้อาหารที่เหมาะสมต่อตนเองและผู้อื่นแล้ว ยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และเป็นการผ่อนคลายความตึงเครียดจากการเรียนในห้องเรียนอีกด้วย
ข้อคิดที่ได้จากประสบการณ์ (reflection) : แม้ในตอนแรกอาหารที่ข้าพเจ้าทำจะมีรสชาติไม่เท่าที่ควร แต่เมื่อได้ฝึกทำในครั้งต่อๆมาแล้วก็สามารถทำขนมได้ดีขึ้น ทั้งรสชาติ การตกแต่ง ความสวยงามและเคล็ดลับการทำ
เอกสารหรือสื่ออ้างอิง (references) : http://www.wikihow.com/Make-Pancakes
ใน ประสบการณ์การพัฒนาทักษะการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพของข้าพเจ้า
ความเห็น (16)
น่ากินมากเลยยยย
:)))) น่าสนใจมากครับ อยากทำมานานแล้ว
ทำมาให้กินบ้างนะ
อยากชิมจัง ^^
อยู่ข้างๆกัน ก็ทำมาเผื่อหน่อยน้าาาา XD
หิวเลยนะเนี่ย
น่ากินมากกก ทำมาให้กินบ้างนะ ^^
น่ากินจัง!!! ว่างๆหาเมนูอื่นทำกินกัน
น่ากินอ่าา :3
โอ้โฮ... ^^ น่ากินมากค่ะ อิอิ
น่าอร่อยๆ ทำให้กินหน่อยสิ ^^
น่ากินนน เดี๋ยวจะไปลองทำดู ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ : )
หิวเลย 5555555 ว่าจะลดความอ้วน สงสัยคงทำไม่ได้ซะแล้ววว น่ากินมากๆ
เห็นแล้วอยากทำมากเลยค่ะ
อยากลองทำดูบ้างครับ น่าจะสนุกดี