เหล้าเชอรี่แห้งผสมกับครีมชีส  จะช่วยให้มีรสชาติขึ้น อาจเติมมัสตาร์ดแล้ว และใบกระเทียมแห้งลงไปด้วยก็ได้ ถ้าชอบ