ที่ผ่านมาหลายเดือนใช้เวลากับการพัฒนาและปรับปรุงหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร หรือที่รู้จักกันในนามของ มคอ.2 ท่ีมีรูปแบบตามที่ สกอ.กำหนดหลากหลายขั้นตอน. ตั้งแต่สำรวจความต้องการเข้าศึกษาต่อของนักเรียนชั้น ม.6 ในพื้นที่. ความต้องการของผู้ใช้บัณฑิตในสาขาวิชา ฯ. การประเมินหลักสูตร ฯ โดยนักศึกษาปัจจุบัน บัณฑิต ผู้ใช้บัณฑิต จากนั้นประชุมคณาจารย์เพื่อรวบรวมสรุปข้อมูลทั้งหมดที่ได้มาจัดทำ(ร่าง)หลักสูตรฯ ตามด้วยประชุมปรับปรุงหลักสูตรก่อนเชิญผู้ทรงคุณวุฒิมาวิพากษ์หลักสูตร ปรับแก้ไขก่อนนำเสนอตามขั้นตอน ทั้งคณะกรรมการประจำคณะ ฯ. สภาวิชาการ. คณะกรรมการกลั่นกรองหลักสูตรฯ ที่สภามหาวิทยาลัยแต่งตั้ง. สภามหาวิทยาลัยพิจารณาอีกครั้งก่อนนำส่ง สกอ.
ปรับแก้ไขหลายครั้งมากคะ ในการปรับปรุงแก้ไขแต่ละครั้งนั้นต้องทำเอกสารฉบับร่างเพื่อเข้ากรรมการ ฯ ครั้งละไม่ต่ำกว่า 10 เล่มๆละเกือบหนึ่งร้อยบาท ประชุมกรรมการ 5 ชุดเป็นเงินหลายบาท พอส่งไปที่ สกอ. ส่งมาให้ปรับแก้อีกครั้งก่อนตรวจสอบลงนามก็ต้องปรับแก้ไขถ่ายเอกสารอีกครั้ง ตอนนี้อยู่ระหว่างการลงนามของ สกอ. หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคงผ่านไปด้วยดี
หลังจากนี้ต้องเริ่มเก็บข้อมูลการเรียนการสอน กิจกรรมพัฒนานักศึกษาและคณาจารย์ทั้งหมดที่ดำเนินการในปีการศึกษานี้เพื่อมาเขียนสรุปใน มคอ. 7 รายงานผลการดำเนินงานของหลักสูตร หลังจากนี้ต้องใช้ความรอบคอบในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนมากขึ้น อาจจะต้องเปิดเอกสาร มคอ. 2 เพื่อทำงานให้ครบตามที่กำหนดไว้ในการพัฒนาคุณภาพนักศึกษา หากมีความคืบหน้าอย่างไรคงมาเล่าสู่กันฟังในโอกาสต่อไปนะคะ ^___<
ปรับปรุงเมื่อ 1 มิถุนายน 2555
อาจารย์หายไปนานมากๆๆ สบายดีไหมครับ
สวัสดีคะ อ.ขจิต
อิอิ... หายไปหลงระเริงกับเรื่องอื่น ๆ มากไปหน่อย ตอนนี้เริ่มจะเข้าที่เข้าทางจะพยายามกลับมาเขียนบันทึกต่อแล้วจ้า
คนยะลาสบายดีทั้งครอบครัว
ขอบคุณ อ.ขจิต มาก ๆ ค่ะ