สกัดน้ำมันตะไคร้หอม

น้ำมันตะไคร้หอม

ผลงานการสกัดน้ำมันตะไคร้หอม

ในช่วงกลางปี 2554 นักเรียนได้มาเสนอตัวอยากจะทำน้ำมันตะไคร้หอมกันยุง ครูบอกกับนักเรียนอย่างตรงๆว่า ครูยังไม่รู้วิธีสกัด นักเรียนบอกว่าเห็น"ตาหอบ"(เป็นชื่อที่นักเรียนเรียกนายสาคร ห้วยทราย) พ่นน้ำมันตะไคร้หอมกันยุง ด้วยความที่อยากให้นักเรียนได้เรียนรู้ จึงแนะนำนักเรียนให้จัดทำเป็นโครงงานที่จะเรียนรู้เรื่องนี้อย่างเป็นระบบ จากนั้นจึงได้ไปพบกับ "ตาหอบ" พร้อมกับนักเรียน แจ้งจุดประสงค์ที่มาพบให้ทราบ ท่านยินดีให้ยืมเครื่องสกัด ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่ท่านคิดขึ้นมา เพื่อให้นักเรียนได้ทดลองสกัดน้ำหอมและน้ำมันหอม พร้อมจะเป็นวิทยากรแนะนำในการเรียนรู้เกี่ยวกับการสกัดด้วย

"ตาหอบ"ของเด็กๆกำลังสาธิตการสกัดน้ำมันตะไคร้หอม

จากนั้นได้แนะนำนักเรียนให้วางแผนการทดลองการสกัด แหล่งวัตถุดิบตะไคร้หอม การเตรียมอุปกรณ์

เป็นช่วงเดียวกันกับที่จะมีการจัดแข่งขันงานศิลปหัตถกรรมนักเรียน ประจำปี 2554 ระดับกลุ่มเครือข่าย จึงตัดสินใจแนะนำให้นักเรียนเสนอโครงงานนี้เข้าร่วมกิจกรรม

นักเรียนได้ทดลองสกัดน้ำมันหอมจากตะไคร้หอม โดยการแนะนำของวิทยากรภูมิปัญญา นักเรียนทดลองสกัดได้น้ำมันหอมและน้ำหอม ได้สกัดหลายครั้งได้น้ำมันหอมและน้ำหอม จำนวนหนึ่ง จึงแนะนำให้นักเรียนนำไปให้ชาวบ้านทดลองใช้กันยุง แล้วให้ตอบแบบสอบถามให้ด้วยว่าใช้แล้วเป็นอย่างไร พานักเรียนให้เขียนรายงานผลการทดลองนี้

กลุ่มเครือข่ายได้จัดการแข่งขันกิจกรรมต่างๆในงานแข่งขันศิลปหัตถกรรมนักเรียน โครงงานนี้ได้นำเสนอในกลุ่มสาระสุขศึกษาและพลศึกษา ผลปรากฏว่า คณะกรรมการให้โอกาสไปนำเสนอแข่งขันในระดับเขตการศึกษาประถมศึกษาจังหวัด ต่อไป นักเรียนตื่นเต้นมากที่จะได้ไปนำเสนอโครงงานระดับจังหวัด

ภาคภูมิใจกับผลงานที่สกัดได้เอง

การนำเสนอระดับเขตการศึกษาประถมศึกษาจังหวัด คณะกรรมการที่ตัดสินได้ตัดสินให้ทีมโครงงานนี้ไปนำเสนอโครงงานในระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือต่อไปอีก ทั้งครูและนักเรียนตื่นเต้นพอๆกัน เพราะการแข่งขันกิจกรรมทางวิชาการ โรงเรียนของพวกเรายังไม่ได้มีโอกาสไปในระดับภาคเลยสักครั้ง

นำเสนอผลงานต่อคณะกรรมระดับภาค

การนำเสนอระดับภาค เมื่อวันที่ 27 ธันวาคม 2554 ที่ผ่านมา คณะกรรมการได้ให้โอกาสทีมโครงงานของพวกเรา เป็น 1 ใน 3 ทีม ที่จะเป็นตัวแทนของภาค ไปนำเสนอในระดับประเทศประมาณช่วงปลายเดือน มกราคม 2555 ที่เมืองทองธานี การทำโครงงานของนักเรียนครั้งนี้ นำความปลาบปลื้มใจมาสู่สถาบัน ชุมชนของพวกเรา เพราะไม่คิดฝันว่าจะเดินทางไปได้ไกลถึงขนาดนั้น ได้ไปนำเสนอระดับภาคก็คิดว่าเหนือฝันของโรงเรียนเล็กๆของพวกเราแล้ว

ในฐานะของครูที่ปรึกษาโครงงาน และนักเรียนที่ทำโครงงาน ยังคิดต่อไปอีกว่าถึงแม้ว่าโครงงานจะไปไกลเกินฝัน แต่ก็ยังมีสิ่งหนึ่งที่ต้องคิดต่อ คือผลผลิตที่ทำได้คือน้ำมันหอมและน้ำหอมจากตะไคร้หอมนี้ นำไปทดลองกันยุงได้ในระดับหนึ่งเท่านั้น จะทำอย่างไรให้ผลผลิตของพวกเรามีประสิทธิภาพคงทน การต่อยอดผลิตภัณฑ์จะทำอย่างไร ก็คงต้องอาศัยผู้รู้ให้คำแนะนำอีกไม่น้อย

ดังนั้น พวกเรามีความต้องการและยินดีรับฟังข้อแนะนำจากผู้รู้ทุกท่านที่จะแนะนำ ได้ที่ [email protected] หวังอย่างยิ่งว่าทุกข้อแนะนำ ครูบ้านนอกคนนี้จะสามารถนำไปช่วยนักเรียนที่อยู่ชนบทได้เรียนรู้เพิ่มขึ้น จึงขอกราบขอบพระคุณล่วงหน้ามา ณ โอกาสนี้ครับ

เขียนใน GotoKnow โดย ลุงศรี
ใน ครูบ้านนอก

คำสำคัญ (Tags): #น้ำมันตะไคร้หอม#โครงงานสุขศึกษา

หมายเลขบันทึก: 473215เขียนเมื่อ 1 มกราคม 2012 21:48 น. ()แก้ไขเมื่อ 22 มิถุนายน 2012 13:31 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่าน