วันนี้อาจเรียกได้ว่าเป็น “วันพักผ่อน” ของกลุ่มแหลมสิงห์เลยก็ว่าได้ เนื่องจากเมื่อคืนเราได้วางแผนโครงการที่จะทำการเจาะเลือด screening cholinesterase ร่วมกับการจัดนิทรรศการความรู้ที่จะจัดขึ้นภายในอาทิตย์หน้าเอาไว้ค่อนข้างมากแล้ว โดยวันนี้ภารกิจแรกคือการไปที่ รพสต. อีกครั้งตอน 9.00 น. เพื่อเอาข้อมูลผลการเจาะตรวจเลือดหา cholinesterase ของหมู่ 1 บ้านแถวคลองที่ผ่านมา ผลปรากฏว่าต้องผลกับความล้มเหลวเล็กน้อย เนื่องจากได้มาเพียงแค่ข้อมูลประชากรในกลุ่มเสี่ยงที่ควรมาเจาะ 168 คนเท่านั้น ยังไม่ได้ผลของการเจาะจริงๆ เพราะพี่พนักงานบอกว่ามันเป็นไฟล์ที่ต้องทำการคีย์ข้อมูลบางส่วนเพื่อให้ได้ข้อมูลมา ซึ่งต้องใช้เวลา และในช่วงนี้ก็ติดช่วงวันหยุด 3 วันติดต่อกันอีกด้วยกว่าจะได้ข้อมูลส่วนนี้ก็คงต้องรอถึงวันอังคารหน้า แต่จากข้อมูลปากเปล่าที่พี่พนักงานบอกได้ว่า เจาะเลือดได้จริงๆเพียงประมาณ 52 คนเท่านั้น และผลที่ได้ก็ได้เป็น”ปกติ”เป็นส่วนมาก มี”ปลอดภัย”แค่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น และในช่วงนั้นก็ไม่ใช่หน้าที่เกษตรกรพ่นสารเคมีกันอีกด้วย หลังจากนั้นก็เป็นกิจกรรมทานอาหาร เช้า-เที่ยง ตอน 11.00 น. กับข้าวเช้านี้นี้เป็น ไก่ต้มฟัก+ไข่ยัดไส้ เป็นเมนูที่เรียกคำชมได้จากทุกคนในกลุ่ม เพราะรสชาติอร่อยมากๆกินกันหมดในเวลาอันรวดเร็ว  หลังจากนั้นเป็นการประชุมต่อโดยเน้นไปที่การจัดบอร์ดนิทรรศการความรู้ (เรื่องการเจาะเลือดได้คุยไปเมื่อวานแล้ว) ซึ่งได้ข้อสรุปว่าจะมีบอร์ดความรู้ทั้งหมด 7 บอร์ดด้วยกัน ได้แก่ 1. สารชีวภาพ 2. การใส่ชุดป้องกันที่ถูกวิธี 3. การฉีดพ่นยาที่ถูกต้อง 4. ชุดการเปรียบเทียบสารพิษก่อน หลังล้างผัก 5. Acute side effect และการปฐมพยาบาลเบื้องต้น 6. Long term side effect 7. สมุนไพร”รางจืด” โดยทางกลุ่มจะเป็นผู้จัดทำบอร์ดความรู้ให้ และจะจัดการประชุมกับ พี่ๆอสม. ล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขามาเป็นคนประจำฐานบอร์ดต่างๆ ในการถาม-ตอบข้อสงสัยผู้ที่เข้าชมงาน (เนื่องจาก นสพ. ส่วนมากต้องประจำฐานเจาะเลือด, advice และเป็นตัว float) และได้ติดต่อผู้เกี่ยวข้องต่างๆ อาทิเช่น ผู้ใหญ่บ้าน, อสม., รพสต. มาประชุมกันเพื่อนำเสนองานที่จะทำในครั้งนี้ และขอความร่วมมือในการช่วยประชาสัมพันธ์, ขอแรงงานช่วยเหลือเพิ่มเติม รวมถึงขอความคิดเห็น และคำแนะนำของแต่ละหน่วยงานด้วย นัดวันกันได้ว่าเป็นวันจันทร์ที่ 12 ตอน 18.00 น. (พยายามให้ได้ก่อนหน้านี้แล้วครับ แต่หลายหน่วยงานไม่ว่างจริงๆ) หลังจากนั้นก็เป็นการเตรียมอาหารเย็น (เนื่องจากบุรุษทั้ง 3 คนไปรับปากแบบงงๆว่าจะทำ BBQ ให้กินในเย็นนี้ ทั้งที่มี 2 คนที่ยังไม่เคยเข้าครัวทำอาหารอย่างจริงจังเลยสักครั้ง) ซึ่งเป็นครั้งแรกของแกนนำผู้ทำบางคน จึงต้องมีการจัดเตรียมกันตั้งแต่เนิ่นๆ ออกไปซื้อของ, เตรียมของตั้งแต่ช่วงบ่ายโมงกว่าๆ ในระหว่างนั้นเพื่อนบางส่วนก็ได้ไปพบกับ คุณอุทัย เพื่อปรึกษาถึงขั้นตอนการทำสารชีวภาพที่ใช้ในการเกษตรเพิ่มเติม

 

อาหารเย็นในมื้อนี้ได้รับความช่วยเหลือเพิ่มเติมจากสตรีหลายๆคนเป็นอย่างดี หลังจากความพยายามของหลายฝ่ายในที่สุดก็ได้อาหารมื้อเย็นออกมาเป็น BBQ + หมูสะเต๊ะ + หมูหมักย่าง + สเต็กหมูพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดไข่ กินนอกชายคาใต้แสงไฟคริสต์มาส พร้อมกับดู “จันทรุปราคา” ไปด้วย ได้บรรยากาศดีมากครับ  หลังจากทานอาหารเสร็จก็เป็นการประชุมเพื่อเขียนโครงงานเพื่อทำการของบประมาณสนับสนุนโครงงาน, วางวัตถุประสงค์, เป้าหมาย, วิธีการดำเนินงาน, การประเมินผลกิจกรรม, ระยะเวลาการทำงาน, งบประมาณ และการประเมินผลโครงงานทั้งระยะสั้น และยาว